糧尾必食平價燒味飯推介|香港燒味三拼飯|燒味飯是香港人日常飲食中不可或缺的美味選擇,無論是香脆的燒鵝、蜜汁叉燒,還是皮脆肉嫩的燒肉,都能帶來豐富層次的口感與滋味。從街坊小店到米其林推薦名店,香港各區都有不少高質又抵食的燒味飯推介,記者為大家整理5間燒味飯推介,即睇以下介紹!
燒味飯推介|1. 祥興燒臘飯店
祥興燒臘飯店是一家以街坊生意為主的老字號燒味店,堂食價格相對親民,單拼$24就有交易、雙拼亦只需$26,外賣更便宜。更曾有網民分享一碟雙髀三拼燒味飯,卻達到「餸多過飯」。鵝脾肉質嫩滑多汁,燒鵝汁香四溢,被網民形容為「沉醉享受嫩滑的燒鵝」。而燒肉,皮脆肉嫩,肥瘦均勻,鹹香適中,口感出色,甚至被評為比燒鵝更好吃。
燒味飯推介| 祥興燒臘飯店
地址: 深水埗北河街45號地舖
營業時間:星期一至日 09:00 - 22:00
燒味飯推介|2. 新桂香燒臘
新桂香燒臘是位於香港柴灣的一間著名燒味老店,深受本地食客及名人如陳奕迅、陳凱琳喜愛,網紅叉燒店。叉燒是新桂香的招牌,採用古法炭火烤製,外皮焦脆帶有蜜糖甜味和玫瑰露香,肉質半肥瘦,入口肥而不膩,肉質鬆化且多汁,深受食客推崇。乳豬皮脆肉嫩,帶有炭燒香氣,醃料味道豐富,油潤豐腴,是另一人氣菜式,其他燒味如燒鵝、燒肉、燒鴨、豉油雞、貴妃雞及紅腸等。
燒味飯推介|新桂香燒臘
地址:柴灣道345號金源洋樓C座地下17號舖
營業時間:星期一至日 08:00 - 19:00
燒味飯推介|3. 再興燒臘飯店
再興燒臘飯店是香港灣仔區歷史悠久的廣東燒味名店,創立於20世紀初,更曾於2015年《米芝蓮指南香港澳門》獲選。餐廳堅持傳統手工燒味製作,使用古老的燒爐和經驗豐富的師傅,保持戰前的烹調工藝,調味以香料和試味員40年經驗調配。店內招牌包括叉燒、燒鵝、三寶飯及乳豬飯,尤其叉燒被美國CNN譽為「叉燒的同義辭」,揚名海外的燒味店。
燒味飯推介|再興燒臘飯店
地址:灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
營業時間:星期一至六 10:30-21:00(星期日休息)
燒味飯推介|4. 新蘇記燒豬大王
新蘇記燒豬大王是區內知名的燒味老店,以乳豬飯和燒味雙拼聞名,深受街坊喜愛50年老店,乳豬雙拼飯$68,皮脆肉嫩,例湯足料,性價比高。乳豬飯是人氣招牌,乳豬皮脆肉嫩,金黃酥脆且肉質鮮嫩多汁。燒鴨、燒鵝及叉燒等燒味同樣受歡迎,部分菜式配以黑椒醬,風味獨特。
燒味飯推介|新蘇記燒豬大王
地址:深水埗欽州街72號地舖
營業時間:
燒味飯推介|5. 榕哥陳皮燒鵝
榕哥陳皮燒鵝是近年小紅書熱捧,老闆榕哥從事燒鵝製作近40年,曾任多間知名食府燒味行政總廚,採用約五斤半重的黑棕雌鵝,肉質鮮美,經過十多種上等藥材及陳年老陳皮醃製。
燒味飯推介|榕哥陳皮燒鵝
地址:灣仔駱克道129-131號冠美樓地舖
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中環最正燒味!鵝掌翼必食
新德興主打陳皮燒鵝,燒味質素真係中環少見咁高水準,每次lunch hour行經都爆棚。呢日行完山,同老婆嚟食飯,果然唔錯👍🏻 🥢乳豬五寶飯 $102: 份量超足!上面鋪滿叉燒、腩仔、油雞、切雞同咸蛋黃,五款燒味一次過食到☺️ 乳豬同腩仔皮脆肉滑,肥瘦剛好,唔會太膩 叉燒蜜汁香甜,邊位微焦好有口感,同油雞都好嫩滑! 🥢燒味雙拼飯 $68: 選咗叉燒+燒鵝(加$5)燒鵝皮脆肉嫩,帶淡淡陳皮香同鵝油香,油脂頗多,叉燒軟腍入味,甜中帶煙燻味,兩款夾埋食超滿足,飯底仲有鵝汁撈,份外好味! 🥢秘製鵝掌翼(例牌) $98: 鵝掌翼燜得軟腍入味,無牙都食到😆 陳皮同秘製醬汁滲晒入去,咬落去膠質豐富,帶住獨特果香同鵝香,肉質唔韌,食完回甘,絕對要嗌嚟食! 📍新德興陳皮燒鵝 (中環) 中環德輔道中88-98號Central 88地下2號舖 #香港美食#港島美食#燒鵝#燒味飯
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燒味正
我地叫左一份燒鵝脾飯,飯既份量好大碟,呢度最近仲送例湯,乳豬拼盤有齊不同款式既燒味一次過滿足晒想乜都食下既客人,乳豬拼盤入面有外皮香脆既乳豬配乳豬醬,雞脾脾位肉嫩又大隻,叉燒蜜汁叉燒香甜半肥瘦口感岩岩好,鴨脾肉,燒肉外皮香層有層次感加埋芥末醬 我地仲叫左一碟叉燒飯,呢碟叉燒肉揀左瘦d,無甘肥,食落煙韌口感比較健康。 餐廳:宏發燒鵝餐室 地址: 香港旺角亞皆老街50號地舖 #UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #九龍美食 #香港隱世美食 #香港地道美食 #打卡 #燒味
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深水埗掃街🤤!燒味飯髀位勁抵食!💰
#UCreator 深水埗好多好野食,而且大部分都唔貴,燒味飯雙拼都唔洗加錢,叉燒豉油雞飯,唔使加錢都有雞髀。另一碗係叉燒燒鵝飯,同樣係髀位,非常有驚喜。 晚市食飯,仲有菜心送。
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