文華東方前餅廚主理!中環精品餅店 首創牛肉他他千層酥/荔枝紅莓玫瑰千層酥

發佈: 17-04-2025 15:31
文: 莫甄兒

位於中環蘇豪區的法式精品餅店Patisserie Millefeuille由文華東方前行政糕餅主廚Lionel Bodros主理,主打各式千層酥,除了經典甜味更獨家推出首創U形牛肉他他千層酥;招牌U形千層酥另外有雲呢拿榛果、朱古力、荔枝紅莓玫瑰以及咖啡口味,即睇詳情:

Patisserie Millefeuille由文華東方前行政糕餅主廚LionelBodros主理,來自法國的Chef Lionel具有超過30年專業經驗,曾擔任香港及東京文華酒店以及米芝蓮三星餐廳L'Atelier de Joël Robuchon的行政糕點主廚,經驗十足。店舖以純白外牆營造歐陸典雅氛圍,更提供寵物友善用餐空間。

 

全港獨家的招牌U形千層酥絕對是Patisserie Millefeuille得意之作,有別於一般酥皮吉士層層疊,U形千層酥的酥皮在底部盛載著奶油和其他食材,讓甜點可以輕易用刀切割而不散開,更可以直接用手拎住食,不怕食到成檯碎!招牌U形千層酥($128起)分別有雲呢拿榛果千層酥、朱古力千層酥、荔枝紅莓玫瑰千層酥以及咖啡千層酥等口味。想跟親友共享千層酥,店鋪亦有15cm、適合約4-6人享用的節慶千層酥可供(最少一日前)預訂,共有雲呢拿芒果、雜莓雲呢拿等6款口味可供選擇。

 

除了甜味千層酥,店舖更破天荒推出鹹味牛肉他他千層酥($198/單人份;$588/雙人份-含兩份千層酥及一瓶法國0%酒精有機香檳),嚴選頂級牛肉,搭配獨家調製的他他醬汁,佐以清新爽口的什錦沙律,淋上酸甜開胃的青檸油醋汁,最後撒上康提芝士碎,整體風味口感都好豐富。U形牛肉他他千層酥逢週二至週六中午12時至下午2時30分限量供應,建議最少1日前透過WhatsApp預訂。

 

 

 

Patisserie Millefeuille

地址: 中環蘇豪區士丹頓街16A號
營業時間: 星期二至六 11:30 am – 7:00 pm;星期日只限課程
網址: 按此
Whatsapp: 9317 1023

 

 

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