九龍城美食|九龍城餐廳|九龍城出名多泰國菜美食,而近日亦有一間中式料理餐廳很有名。上年新開張「晶百合餐廳」主打手工小籠包、生煎包和鑊氣小炒等。營業至晚上12點,是區內宵夜的不二之選。
新開張「晶百合餐廳」店面看似茶餐廳,不過供應多款上海美食,而且無添加味精或人工添加劑。
餐廳裝修新淨簡約,空間寬敞。客人亦能夠近距離觀望師傅人手拉麵及人手包餃子,相當有趣。
最馳名的手工小籠包($46/4粒)及生煎包($24/2粒),皮薄餡多,湯汁豐富之餘,亦品嚐到肉香。
推介牛肉餅($25),同樣皮薄餡多,咬下去更有爆汁效果。
重口味人士必叫豬頸肉擔擔麵($68),面條由師傅人手拉,每條面條的粗度不一,充滿手工感,口感上亦特別彈牙有嚼勁。豬頸肉大大份又軟嫩,雖然調味比較淡,不過配上惹味擔擔湯底就剛剛好。
在Threads吸引了很多人討論的焗豬扒飯($64),聽說日銷200個!用上三重芝士焗製,配搭酸甜的特製蕃茄醬,開胃惹味。豬扒厚身且鬆軟,加上炒蛋飯底。
另有其他特色美食,例如爆炒羊肉手工拉麵、火焰牛仔骨茄子煲、海南雞飯等等。
晶百合餐廳
地址:九龍城福佬村道5-9號地下A-B號舖
營業時間:06:00 – 00:00
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