人氣唯港薈 (Hotel ICON) 大堂餐廳GREEN推出全新下午茶主題 ─ 「鳥語花韻果香三道菜下午茶」，以艷麗的繁花綻放為主題迎接春季，更用上全天然菇菌脂肪替代品AkkMore™製作出多款甜品！留意下文介紹
GREEN全新「鳥語花韻果香三道菜下午茶」將於2025年3月3日至5月5日期間推出，分別有前菜、自選主菜及甜品。
▼「鳥語花韻果香三道菜下午茶」詳情▼
4款前菜包括煙三文魚伴莓果脆餅、巴馬火腿伴士多啤梨意式多士、迷你水牛芝士波雜莓果串及凍莓湯香辣蝦一口杯。大廚特意將新鮮時令水果配搭鹹點之中，每款都酸甜又清新，非常開胃！
3選1主菜可選擇烤草飼牛柳配藍莓醬、慢煮雞胸卷配紅莓醬和香煎挪威三文魚配士多啤梨醬。每款都配上不同果醬，當中士多啤梨的酸甜中和了香煎三文魚的鹹鮮，非常配搭。
甜品以一個充滿春意盎然的花園造型下午茶層架擺放，打卡一流！有7款甜點放置在「花朵」上，十分精緻！而且用上全天然菇菌脂肪替代品AkkMore™製作，有助減輕代謝失調及降低體重。
甜點包括士多啤梨意式奶凍、士多啤梨沾朱古力醬、黑莓法式杏仁蛋糕 、玫瑰荔枝紅桑子年輪蛋糕、藍莓紐約芝士蛋糕和士多啤梨柑橘香蕉法式杏仁蛋糕。另有英式傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨玫瑰荔枝果醬。
飲料可選配100%阿拉比卡咖啡或Tea WG優質茗茶乙杯。另可加$108無限享用法國氣泡酒或$268無限暢香檳；主題雞尾酒或無酒精雞尾酒每杯$68起
GREEN「鳥語花韻果香三道菜下午茶」
日期：2025年3月3日至2025年5月5日 (需提前一天訂座)
地點：Hotel ICON大堂餐廳GREEN
時間：每天下午3時至5時30分
價錢：
星期一至五 每位$388*；每兩位$698*
星期六、日及公眾假期 每位$438*；每兩位$768*
每位惠顧食客可獲贈法國氣泡酒乙杯
*所有價目須另加一服務費。
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唯港薈自助餐餐廳The Market推出「阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴」自助餐，必吃即席燒烤鹽燒阿拉斯加蟹腳、新加坡黑胡椒炒肥肥蟹、貓山王黃金奶黃肥肥蟹等菜式。
藍龍蝦亦為晚市限定菜式之一，採用了矜貴的法國藍龍蝦作食材，是香港首間採用藍龍蝦製作自助餐菜式的餐廳；其肉質較一般的鮮甜爽彈，配上藤椒香炒調味，色香味俱全！午市限定供應香噴噴的蒜香芝士焗蠔食客亦不容錯過。
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Afternoon Tea Set
Hotel Icon鳥語花韻果香三道菜下午茶
最近試了尖東hotel icon 的鳥語花韻果香三道菜下午茶 ,非常高質,一定要介紹給大家｡ 最引人注目嘅係佢哋嗰個會發光嘅下午茶架,設計獨特嘅層架盛載住各式各樣精緻甜點,每一件都充滿創意同視覺效果,真係好靚!例如士多啤梨蛋糕､士多啤梨乳酪杯､藍莓芝士慕絲等等,每一啖都散發住士多啤梨同乳酪嘅清香! 仲有無限量供應嘅乳酪味同藍莓味鯛魚燒軟雪糕,仲可以自行選擇配搭水果､朱古力碎等,星期六去仲有香檳送的｡ 加錢upgrade的牛柳亦都非常好味呀! #hoteliconhk#下午茶#美食#美食推介#美食推薦
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Afternoon Tea Set
帝京酒店
古韻今風下午茶
英式下午茶就經常都食到，結合傳統宮廷格調及新派元素下午茶就真是第一次🤩今日就同朋友去帝京酒店獅房菜享受一段典雅的中式風情下午茶時光🍵 在場還有古代頭飾，宮廷風撥扇，真係可約埋朋友仔一齊著住中式宮廷服來打卡📸 下午茶的食物造型加入中式元素，以天壇、故宮及毛筆等形象示人，打卡一流；而擺盤特別飾有「山水樓閣」 毛筆造型竟然係可以吃🤭全部吃完後，底層擺盤可見到全幅山水樓閣，真係邊吃邊欣賞畫😍 當中包括多款鹹甜美點，以下等我介紹吓： 🟣鹹點 🔹️清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔 新鮮鮑魚非常彈牙，與蘿蔔以日本清酒、豉油及味醂等秘調醬汁浸至入味，另外很喜歡用梅酒製作啫喱，味道清新開胃🌿 🔹️鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯 青瓜很爽脆清新🥒配上先以蜜糖及鮮青檸汁等調味的鮮味鱈場蟹肉，配上黑魚籽及金箔，清新鮮甜🌿 🔹️西班牙豚肉松露沙律脆泡芙 大廚選用了西班牙豬脢頭，以秘製醬料醃至入味炒熟，再加入日本沙律醬及松露醬拌勻，釀入餐廳自家製的泡芙之中，配搭新鮮👍 🔹️龍蝦仔脆多士 鮮嫩彈牙小龍蝦肉加入明太子蓉、蟹籽及溫室青瓜粒拌勻成餡，以花形脆多士夾住，多士很香脆美味 🔹️孜然牛肉批 牛肉濃味所以最後先吃，芝士酥外層焗到金黃香脆，芝士與牛肉味道是很夾的 🟡甜點 🔸️荔枝布甸 原粒「荔枝」外層為朱古力，內層為荔枝布甸，更有粒粒荔枝肉，味道真是很似荔枝，而「荔枝葉」是糖皮，上面更壓上葉紋，相當細緻，像真度高啊🍃 🔸️紫薯麻糬酥 一出場超震撼有噴煙效果，以毛筆造型登場，打卡一流📸 以酥皮包裹紫薯蓉製成「毛筆頭」形狀，內藏麻糬，酥脆之餘又帶煙韌口感，再用白朱古力將酥點黏在毛筆管上。再沾上「墨水」其實是黑糖蜜的，令到味道有層次感👍 🔸️芝麻慕絲蛋糕 以石獅子造型登場，非常吸睛👀石獅子真係可以吃，是用白朱古力加入牛奶、芝麻醬及忌廉製成慕絲，倒入石獅子模具之中製作，廚師用心之作🦁內裡芝麻流心餡及榛子薄脆，味道不會太甜👍 🔸️抹茶奶黃流心餅 面上有金箔非常名貴，以抹茶桃山皮裹上抹茶奶黃餡及奶黃流心；外層鬆化酥香，咬開是奶黃流心，香甜細膩👍 至於飲品方面，當然要點番個要襯托咁有特色圓肉紅棗杞子茶，食材有養血安神、健脾益氣的功效。 朋友就點了蓋山楂茉莉奶茶，有養顏瘦身效果，兩款特飲各有特色👍 平時high tea都唔會吃太耐時間，今次古韻今風下午茶真係好有驚喜，打卡打到暈😂每款鹹甜美點造型精緻及各有特色👍真心推薦 供應時間及價目 2024年8月16日至12月15日 (星期二至日下午3時至5時) 價錢：HK$548/兩位用 HK$278/一位用 須另加一服務費 @royalplazahotel 🍽獅房菜 📮旺角太子道西193號帝京酒店3樓 #lionrock #royalplazahotel #獅房菜 #中式下午茶 #下午茶 #帝京酒店 #moko #新世紀廣場 #旺角東 #旺角美食 #mongkok #旺角 #太子 #餐廳推薦 #hkfoodie #hkfood #hightea #hongkongfood #下午茶 #旺角 #帝京酒店 #hightea #mongkok #太子 #新世紀廣場 #hkfood #hkfoodie #旺角美食 #餐廳推薦 #旺角東 #hongkongfood #中式下午茶 #lionrock #moko #獅房菜 #royalplazahotel (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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甜品
Déli Kool
五星酒店自家烘焙店 每日提供多款選擇
Baked By Shangri-La係香格里拉酒店旗下嘅烘焙店，提供一系列精美以及自家烘焙蛋糕及麵包等。為確保品質，烘焙店選用歐洲麵粉及牛油製作，為求令客人可以品嚐到最美味嘅糕餅。烘焙店每日提供多款酥餅及麵包，當中「藍莓雲呢拿芝士蛋糕」及「茉莉香芒朱古力蛋糕」就好值得推介啦！ 「藍莓雲呢拿芝士蛋糕」食落口感軟滑，雲尼拿忌廉味道香濃，配上清爽嘅藍莓，配搭得宜！ 而「茉莉香芒朱古力蛋糕」為青綠色，外型別緻幾有趣！蛋糕入口時充滿濃郁茉莉花茶味，蛋糕入面有內裡則有紅桑子洛神花果凍同果仁脆脆，配搭有驚喜！ －－－－－－－－－－－－－－－ 📍Baked By Shangri-La 尖沙咀東麼地道64號酒店大堂 #香港人氣打卡蛋糕地圖
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