今個 3 月,人氣手工意大利麵餐廳「Pici」將由 3 月 1 日至 31 日期間推出一系列意式家鄉經典系列菜式,當中包括茄醬焗烤千層茄子、阿瑪菲式意大利青瓜夏拉短麵、忌亷肉餡意大利雲吞、茄醬海鮮手工圓麵及雜果意式奶凍。每道菜式都充滿傳統意式家庭的懷舊風味,仿如Nonna(祖母)親手烹製的家鄉滋味,喜歡意大利傳統菜式的朋友不妨去試試啦~
Pici 3月限定「意式家鄉經典系列」菜式
茄醬焗烤千層茄子
這道意大利經典菜餚以其豐富的層次和濃郁的風味深受喜愛。軟嫩的焗茄子層層疊疊,搭配酸甜的番茄醬和火腿,再灑上格拉娜帕達諾和布旺倫芝士,最後以新鮮羅勒點綴。無論冷熱食用,都能感受到意大利家庭的溫馨氛圍。3月期間可於單點菜單或套餐中享用,套餐更提供免費升級。(*按細圖查看價錢)
阿瑪菲式意大利青瓜夏拉短麵
源自阿瑪菲海岸的這道菜,以厚實的Scialatielli麵條為基底,搭配濃郁的巴馬臣乳酪醬、香炒意大利青瓜和新鮮羅勒,完美展現坎帕尼亞地區的春日風情。(*按細圖查看價錢)
忌亷肉餡意大利雲吞
這道傳統意大利雲吞以牛肉、豬肉和火腿為內餡,浸泡在格拉娜帕達諾芝士和青豆調製的忌亷醬汁中,口感濃郁且層次豐富。(*按細圖查看價錢)
茄醬海鮮手工圓麵
以蝦、青口、蜆和小魷魚等時令海鮮為主角,搭配每日手工製作的Pici圓麵,浸泡在番茄醬和龍蝦濃湯中。拆開包裹時,撲鼻的香氣讓人彷彿回到祖母烹煮大餐的情境,海鮮控必試!(*按細圖查看價錢)
雜果意式奶凍
以綿密的奶凍為基底,搭配時令新鮮水果,並浸泡在糖漿、橙汁和檸檬汁調製的特調醬汁中,酸甜適中。(*按細圖查看價錢)
Pici分店地址:
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尖沙咀 Pici~
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