港島都試到享樂烘焙麵包?!灣仔全新Bakery Cafe登場 限量開心果流心酥/抹茶撻/咖啡牛角鬆餅

發佈: 18-04-2025 16:49
文: 莫甄兒

港島都試到享樂烘焙麵包?!灣仔全新Bakery Cafe「BUFFEE」登場,由享樂烘焙創辦人Vincent Lai主理設計麵包款式,並由享樂烘焙團隊每日新鮮手工製作供應超過20款獨家麵包款式,包控點可以錯過!咖啡則是「BUFFEE」另一重點,提供由資深得獎咖啡師打造的手沖咖啡,即睇詳情:

快速查看「BUFFEE」招牌產品:

「BUFFEE」將於2月16日起於灣仔正式試業,品牌結合麵包及咖啡兩大元素打造優質Bakery Cafe,更由人氣享樂烘焙創辦人Vincent Lai主理設計麵包款式,並由享樂烘焙團隊每日新鮮手工製作供應,店內提供超過20款獨家麵包款式,麵包控不能錯過!店舖設有大面落地窗,採光十足環境舒適,也設有少量座位可以坐低飲杯啡~

麵包款式必試招牌咖啡味牛角鬆餅Combo,結合牛角酥及鬆餅的Croffin,中間裹着以百利甜酒製成的流心餡及黑朱古力醬,搭配咖啡享用好match!

開心果流心酥的酥皮撻殼用上貼酥製法,令撻底能長時間保持酥化脆身的質感;中間更開心果杏仁餡、大福皮、開心果吉士餡層次,面層飾以開心果醬及開心果碎粒,開心果迷有口福啦~另外也有提供小山園抹茶撻及濃厚朱古力撻兩款甜撻以及鴨胸南瓜、三文魚菠菜、松露蘑菇口味的鹹撻。

另外也有多款鹹包供應,推介咖喱牛肉酥、太陽蛋芥末雞肉丹麥三明治、維也納香腸洋蔥酥、佛卡夏系列,選擇多元。

「BUFFEE」的咖啡由資深咖啡比賽評審Jessica Chan主理,也有得獎咖啡師駐場提供手沖咖啡,並會定期轉換咖啡豆。也有三款搽茶系列供應,分別用上丸久小山園 若竹、山政小山園 松風以及碧翠園 天鼓,各有風味。

 

BUFFEE

地址:灣仔軒尼詩道 288 號英皇集團中心地下 G06-07 號舖
開業日期:2025年2月16日起試業
營業時間:星期一至五 7am - 6pm星期六、日及公眾假期 9am - 6pm
 
 

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