2025年首個大推自助餐不得不提香港康得思酒店The Place革新級「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」自助晚餐，除咗為大家帶嚟升級奢華海鮮，仲增設多個即席烹調美食專區及創意菜式；晚餐時段每位成人或長者可獲贈新鮮龍蝦烹調嘅籠仔蒜香蒸鮮龍蝦（半邊）；免費登記朗廷卓逸會（Brilliant by Langham）會員仲可獲「味蕾昇華通行卡」，獨家尊享額外限定隱藏美食，享受更多美食及嶄新嘅互動美食體驗。即睇內文，睇定必吃推介及優惠詳情。
重量級海鮮陣容＋日式刺身
海鮮陣容一向都係自助餐嘅焦點所在。The Place嘅「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」自助晚餐再度升級，全新嘅前菜及冷海鮮區，每日輪流供應5款冰鎮時令海鮮，包括新鮮生蠔、加拿大鱈蟹腳、麵包蟹、海蝦及新西蘭青口等。而刺身及壽司區每晚都會供應3款高級刺身及6款特色壽司及卷物，每晚更會有師傅即場切割新鮮時令魚生環節，一定唔好錯過。
除咗海鮮及日式刺身及壽司，The Place每晚都會輪流供應精緻矜貴美食，包括搭配酸奶油的魚子醬吐司及無花果鵝肝慕斯撻等，為呢趟美食之旅做好熱身。
冰鎮環球海鮮有必食生蠔，麵包蟹仲好多膏！
即場切割空運時令魚生，當日就係吞拿魚！
奉送蒸半邊龍蝦＋會員解鎖額外限定隱藏美食
晚市時段，每位成人及長者客人可獲贈以新鮮龍蝦烹調的蒜香蒸鮮龍蝦（半邊）一份。另外，免費登記朗廷卓逸會（Brilliant by Langham）會員凡惠顧自助晚餐亦可獲「味蕾昇華通行卡」一張，獨家尊享額外限定隱藏美食一客，包括鮑魚燉雞湯及火炙日本鹿兒島 A4 和牛壽司等，並享有85折優惠，禮遇非凡。
每位成人及長者客人獲贈蒜香蒸鮮龍蝦（半邊）
朗廷卓逸會會員尊享額外限定隱藏美食
即場烹調美食專區＋創意菜式
除此之外，自助餐特設多個即席烹調美食專區，包括每晚輪流供應、大受歡迎嘅香煎鵝肝及鐵板澳洲安格斯牛舌、即叫即製馬賽魚湯等。另外亦首度加入驚喜菜式，提供大廚私藏創意菜式，如小朋友最愛嘅飛碟脆餅、麵豉豬腩串、日式咖喱可樂餅等，啱晒一家大細！
即切熱葷*份量十足
雖然海鮮及前菜好豐富，但都要記得留肚享用其他精彩美食。自助餐提供一系列熱葷*份量十足 - 即切三文魚酥皮批、烤美國頂級肉眼、威靈頓牛柳及豬腩卷等；而喜好中式口味嘅亦有籠仔清蒸海蝦、果皮蒸原隻鮑魚、蒜蓉粉絲蒸扇貝，以及輪流供應的珍寶鮮蝦餃、珍寶燒賣及松露香菇餃畀大家選擇，大飽口福。
清蒸海鮮
港式大排檔風味
想喺乾淨企理嘅環境下都歎到地道嘅港式風味大排檔美食，The Place亦精心炮製咗各式各樣地道鑊氣小炒，包括避風塘炒蟹、甘香彈牙嘅鹹蛋黃炒蝦球及融合香脆韭菜花和鮮嫩魷魚嘅XO小炒王等。而四川辣子雞煲、大澳蝦醬脆腩片和香爆黑椒牛柳則各有各冶味，加埋任飲生啤，通通讓人食指大動，極度回本！
港式大排檔鑊氣小炒
大熱杜拜開心果麻糬撻及即焗芝士疏乎厘滿足甜品胃
有人話甜品係自助餐嘅第二主角，一點都不誇張。酒店糕點總廚Roy Ma匠心準備咗超過20款甜品，包括熱情果香蕉白朱古力蛋糕、榛子焦糖巴黎布雷斯特泡芙、開心果紅桑莓朱古力蛋糕等原個蛋糕，如果大家正準備親朋好友慶祝生日，The Place亦幫大家準備咗生日慶祝裝飾，為生日派對增添更多樂趣與驚喜。
甜品區不時新鮮出爐嘅大熱杜拜開心果麻糬撻、維也納蘋果卷、芝士梳乎厘等，仲有精緻嘅杯裝甜點香梨白朱古力布甸、咖啡焦糖燉蛋；誘人嘅烘焙品蝴蝶酥、黑芝麻瑪德蓮、鹹蛋黃費南雪、抹茶馬卡龍等，以及10款MÖVENPICK®口味雪糕；大家亦可到隔壁自調雞尾酒體驗區，自製獨特雞尾酒或品嚐清新嘅柑桔青檸梳打和冰凍鮮果茶，另外亦有生啤酒及紅白佳釀供應。
健康冷盤、本地農場直送沙律菜及歐陸芝士
The Place為一眾追求平衡飲食人士，仲特別預備咗一系列健康沙律、歐陸芝士及精緻冷盤。廚藝團隊從本地農場直送新鮮蔬菜，實現減碳生活，包括韓式辣蜆沙律、泰式木瓜沙律和意大利番茄芝士沙律，讓你嘅味蕾隨著每一口探索不同地方嘅風情。而芝士和冷盤嘅選擇繁多，從瑞士艾曼塔芝士（Emmental）、意大利芳多娜芝士（Fontina），再到法國金文不芝士（Camembert）等，發酵嘅乳香定必令芝士迷吃得津津有味；精緻冷盤則包括風乾火腿、辣肉腸、黑血布甸及刁草三文魚等，引領你味遊歐陸市集嘅日常滋味！
香港康得思酒店The Place - 「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店L層
供應日期：即日起至另行通知
時間：6:30pm – 9:45pm
價錢^：成人$688、60歲或以上長者$618、小童$548（星期一至四晚餐）｜成人$738、60歲或以上長者$668、小童$598（星期五至星期日、公眾假期及前夕晚餐）
查詢或訂座：3552 3200 / cdhkg.theplacegso@cordishotels.com / 9717 4727只限WhatsApp）
^所有價錢以港幣結算並另收取加一服務費。食物或會因應季節變化及供應而改變。
*中西熱葷將每晚輪流供應
(資料由香港康得思酒店提供)
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The Place
The Place | Dinner Buffet
Coris Hotel The Place推出全新自助晚餐｢Seafood Feastopia 海鮮饌嚐｣,趁新年期間約埋屋企人去食自助餐慶祝下!食物款式同種類好多,而且補給得好快,食得好盡興💕 🦀冰鎮海鮮區供應多款海鮮,當日有新鮮生蠔､加拿大蟹脚､麵包蟹､小龍蝦､海蝦及新西蘭青口!期間會不停refill,想食幾多都得~刺身區供應多款刺身､壽司及卷物｡ 👨🏻🍳自助餐仲有多個即席烹調美食專區,當中必食鐵板香煎鵝肝!仲有即製地道泰式船麵､松露蘑菇湯､威靈頓牛柳､烤豬助骨等等美食!仲有各式各樣的冷盤､熱盤､沙律､小炒等,款式好多 🍰甜品區域都不容忽視,款款賣相精緻好吸引,每樣都想試下,特別係蛋糕櫃入面既榴蓮千層蛋糕,好邪惡!連近期大熱既開心果麻糬蛋撻都有,幾有驚喜!仲有芝士梳乎厘､芒果杏仁撻､DIY仙草凍､各式各樣既甜品杯,仲有任食MOVENPICK 雪糕…超級豐富💕 🦞晚市時段每位成人或長者客人更可獲贈以新鮮龍蝦烹調的蒜香蒸鮮龍蝦 (半邊) 一份! 📝想滋味再升級,每位朗廷卓逸會會員更可獲得一張｢味營昇華通行卡｣,即刮即贏額外限定隱藏美食~當日刮到鮑魚燉雞湯同火炙日本鹿兒島 A4和牛壽司,大滿足! 🍴The Place 📍香港九龍旺角上海街 555號香港康得思酒店L層 #CordisHK#CordisFoodie#buffet#dinnerbuffet#Cordis#自助餐#酒店自助餐#我想同您試飲蘋果玉桂蜂蜜酒#人人生日快樂#我係咖啡達人#2025chillguy#ucreatorhk#打卡美食
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擦餐勁
The Place
The Place「藏海尋味」自助餐👨🏽🍳
Coris Hotel The Place推出全新主題｢藏海尋味｣自助晚餐,引入青藏高原氂牛與藏羊,為食客打造一系列創意佳餚! 氂牛係來自青藏高原嘅珍稀牛種,今次第一次食到,肉眼風味好獨特,外層焦香,肉質細嫩;藏羊同樣來自青藏高原,羊扒肉質鮮嫩而不帶膻味,值得一試!主題食物仲有青海有機藜麥牛肉羹,口感細緻滑溜,牛肉鮮香美味! 🦀冰鎮海鮮區 重點必食區域!今晚食到北海道毛蟹､俄羅斯鱈蟹腳､龍蝦､即開生蠔､蝦､青口,個人最愛毛蟹同蟹腳,鮮味十足,而且全部refill得好快 🍣刺身及壽司區 當晚有六款刺身及多款特色壽司同卷物,刺身有三文魚､油甘魚､八爪魚､吞拿魚､甜蝦､同帶子,款式都算多 🥘中西熱葷美饌 多款特式美食~鐵板香煎鵝肝 ､避風塘炒本地螃蟹､椒鹽魷魚､清蒸比目魚､西蘭花炒珊瑚蚌 ､果皮蒸鮑魚､蒜香粉絲蒸扇貝等,款式應有盡有,當晚仲有兩款手工精製點心,番茄海皇餃和啤梨咸水角,賣相非常精緻可愛,忍唔住食左兩件 🍰甜品及雪糕區域 大大架MÖVENPICK® 雪糕車,可以食到雪糕三文治!甜品區域勁吸睛,多款賣相精緻嘅蛋糕,居然有班蘭D24榴槤雪芳蛋糕!!!榴槤迷最愛!!仲有士多啤梨杏仁撻 ､熱情果香蕉牛奶朱古力脆脆蛋糕､椰子菠蘿慕絲蛋糕､榛子朱古力慕絲杯 ､金桔番石榴布甸等,幾乎每件都想拎嚟食!!記得要留肚食甜品呀! 🚩The Place｢藏海尋味｣自助餐 供應日期:2025 年 6 月 16 日至 8 月 31 日 🍴The Place 📍九龍旺角上海街555號香港康得思酒店L層 #社群請睇戲#chill賞同陽光玩遊戲#chill嘆旅行#chill賞童您玩#chill賞去水上樂園#chill賞放大假#chill賞staycation#享受天然芳療時光#打卡美食#自助餐
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The Food Gallery
和牛海鮮饗宴@THE FOOD GALLERY
這天來到久違了的香港朗廷酒店 THE FOOD GALLERY,跟好友們嘆全新主題和牛海鮮饗宴自助晚餐｡ 冰鎮海鮮有雪場蟹腳､龍蝦鉗､麵包蟹､翡翠螺､紐西蘭青口及太平洋海蝦,即開生蠔是澳洲Coffin Bay生蠔｡ 刺身專區供應著八爪魚､帆立貝､吞拿魚､油甘魚及三文魚刺身,日式前菜､還有各式各樣的壽司､卷物及丼飯!最吸引的肯定是火炙海膽和牛壽司｡ 前菜及沙律區擺放了新鮮沙律菜及配料!另外還有多款現成沙律如魷魚沙律､香草番茄芝士沙律､火炙吞拿魚､華都夫沙律､挪威煙三文魚､蟹肉親子蛋沙律及烤南瓜配飛達芝士等｡ 凍肉專區擺放了多款新鮮麵包､凍肉及芝士｡ 現煮蒜香蔥油芝士汁燒波士頓龍蝦｡ 和牛主題當然少不了燒和牛肩胛肉眼芯!配菜還有薯仔粒及烤雜菜也很不錯｡ 再往前走還有很多異國風情的美食!包括有烤雞芝士意粉､和牛膝蓋配薯蓉､煎曼曹柳､法式家常紅酒燉雞､越式炆豬肉及經典厚切和牛批｡ 繼續有生煎包､越式豬肉春卷､印度酥餅､薄餅､印度扁豆咖喱､咖喱雞､方魚肉碎蠔仔粥及日式煮蜆｡ 燒味包括有豉油雞､蜜餞叉燒､燒鴨及紅腸｡ 當晚的靚湯是霸王花雪耳湯另外還有酸辣湯可以選擇｡ 粉麵檔非常澎湃擺滿了各式各樣的配料及粉麵,想實行粉麵自由絕非難事｡ 另外自助餐會有現場即炒的美食供應,稍後會隨著鈴聲響起輪流出場｡ 中式美食有蒸紅鮋､沙茶和牛片､蒜蓉炒時蔬､XO醬龍蝦炒飯､花雕辣酒煮東風螺及酥炸和牛腩,另外有數款點心供應包括奶皇包､馬拉糕､豬肉燒賣及香菇素粉卷｡ 終於來到甜品打頭陣的是八款Movenpick雪糕,可以無限任食太開心了吧｡ 然後還有雜莓千層酥､64%朱古力杏桃蛋糕､開心果紅桑子蛋糕､雲呢拿焦糖燉蛋､紅棗桂花糕､朱古力布朗尼､士多啤梨雲呢拿奶凍､蔓越莓白酒啫喱及香芒布甸｡ 即製甜品站有法式可麗餅即叫即整熱辣辣非常吸引｡ 然後還有桃膠雪耳糖水､千層蛋撻及黑莓餡餅｡ 緊接著四款蛋糕包括是黑芝麻巴斯克起司蛋糕､藍莓芝士蛋糕､士多啤梨千層蛋糕及雜莓熱情果蛋糕最後還有新鮮水果｡ 飲品方面有自助咖啡機､熱茶､牛奶及檸檬可以沖泡不同的飲品,另外還有大量紙包及罐裝飲品也可隨便暢飲｡ 終於介紹完美食是時候到我的嘴巴好好享受喇! 我吃自助餐第一碟必定是前菜沙律!清新的好味道可以幫助打開胃口迎接豐富的美食｡ 刺身看得到非常新鮮吃下去也令嘴巴好享受!當中超喜歡原粒帆立貝和八爪魚,前者軟嫩香甜後者煙靭味鮮超可口｡ 炙燒海膽和牛壽司成為了朋友的Target!聽聞牛肉味道香濃海膽又夠鮮味好有吸引力｡ 冰鎮海鮮的蜆肉和青口也充滿海水味道,海蝦爽彈肉甜龍蝦鉗就鮮爽迷人,但數到最愛肯定是麵包蟹蓋內的蟹膏甘香可口超級好味道｡ 來自澳洲的Coffin Bay生蠔雖然嬌小但非常飽滿!吃下去裙邊爽脆充滿海水鮮味實在吸引｡ 自助餐進行途中會有四次限定美食推出!只要聽到鈴聲響起便可以取來享用,首先出場的是帝王蟹肉茶碗蒸,口感滑溜蛋香濃郁還有帝王蟹肉加持帶出鮮味｡ 點心都好吸引如果你擁有中國胃的話就必定要試一試,而我就最喜歡香甜鬆軟的馬拉糕｡ 這兒的豉油雞質素非常不俗!辣酒煮東風螺做得非常入味香辣迷人,蒜蓉炒芥蘭香口爽甜好吃得驚人,很想請教師傅如何烹調出這麼好吃的芥蘭｡ 第二款鈴聲美食是避風塘炒蟹!見到師傅即時現場炒製香氣撲鼻,蟹肉鮮甜配搭惹味的避風塘製法味道絕了｡ 自助餐其中一個焦點就是這客現煮蒜香蔥油芝士汁燒波士頓龍蝦!師傅見到客人需要才即時燒製保證新鮮,那個特製的芝士汁配搭蒜蓉和香蔥帶出了非常特別的火花鮮香惹味｡ 來到第三款鈴聲美食就是威靈頓和牛!是牛魔王絕對不能錯過的限量美食,看到那和牛粉嫩的肉色好吸睛｡ 喜歡澱粉質的朋友可以到粉麵檔製作獨一無二的美味粉麵!我選了喇沙湯底味道香甜不會過辣而且好香濃,是小朋友也能品嚐的味道｡ 但我更加喜歡方魚肉碎蠔仔粥!粒粒肥美飽滿的珍珠蠔鮮味十足,加上充滿大地魚香的湯底這碗蠔仔粥質素非常不錯｡ 最後一款限定美食就是邪惡的香煎鴨肝!毫不吝嗇厚切供應師傅加上黑醋令鴨肝吃得更加有滋味｡ 先來一碟色彩繽紛澎湃的雪糕拼盤,跟朋友一起開心Share吃得更加開心｡ 蔓越莓白酒啫喱口感非常舒服酸酸甜甜的味道好誘人,另外我大推這個千層蛋撻,千層皮酥脆到一個點,內裏的流心蛋漿甜而不膩高水準之味｡ 桃膠雪耳糖水爽滑桃膠加上爽口雪耳配搭椰汁香氣吃得舒心｡ 和牛海鮮饗宴晚市自助餐星期一至四成人收費$768/位､長者及小童(4-11歲)$488/位,星期五至日及公眾假期成人$828/位､長者及小童(4-11歲)$538/位,於酒店官網預訂付款可享高達65折優惠抵吃很多喔｡ #我的打卡地圖
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