米芝蓮餐廳新榮記主打台州風味菜式，在全球包括香港都有分店。最近新榮記東京店爆出疑歧視華人的事件，有內地人豪花逾19萬日圓（約港幣$9300）吃中菜，但遇到陰陽菜單，同等價錢的餐牌，日本客吃的是較貴價的食材，當中貴妃雞變脆皮乳鴿、象拔蚌變螺片等。最後店方已致歉，承認未能提前與顧客確認菜單非常不專業。
內地遊客東京食中菜 遇陰陽菜單疑遭歧視
曾多次獲得米芝蓮星的中餐廳「新榮記」近日在東京分店引起爭議，中國遊客指控該店使用「陰陽菜單」，對待中國顧客的食材質量明顯低於其他國籍顧客。按下圖了解整件事情的來龍去脈！
新榮記成立於1995年，由張勇創辦，最初是一家小排檔，隨著時間推移，逐漸成為高端中餐品牌，在北京、上海、香港等地均有分店。其東京店投資達15億日圓（約7500萬人民幣），旨在為國際顧客提供正宗台州菜。
資料來源：小紅書@我在水星修飛船
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