1款法國生蠔疑與7宗食物中毒案有關 食安下令暫停進口+停售

發佈: 18-12-2024 18:55
文: 古曦朗

食安|食物中毒|生蠔|食物環境衞生署食物安全中心在2024年12月17日(星期二)公告,指示業界暫停進口及在港出售1款法國水域出產的生蠔。業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。

1款法國生蠔疑與7宗食物中毒案有關

食安中心指,他們會通知法國當局,亦會知會本地業界,並繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

資料來源:食安中心

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想要預防由食物傳播的疾病,食物安全中心建議要經常保持個人、食物及環境衞生,並做到以下11點:

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根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於一百個大腸菌群或多於五萬個細菌。違法者一經定罪,最高可處罰款一萬元及監禁三個月。食安中心目前已下令Fufuland將涉事甜品停售和棄置,亦會繼續跟進事件和採取適當行動。

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