中環正宗墨西哥菜「Chicano」!世代相傳食譜/ 駐華大使曾到訪大讚夠地道

發佈: 03-12-2024 12:07
文: 王逸歌

墨西哥菜|中環餐廳|在香港偶爾想品嚐特色異國菜?中環一間主打傳統墨西哥菜餐廳「Chicano」,樓高2層的店內除了佈滿墨西哥風情的打卡角落,其招牌菜式更是主理人世代相傳的食譜,就連墨西哥駐華大使亦曾到訪餐廳,並大讚食物夠地道,形容質素如故鄉味道!

上環正宗墨西哥料理

位於中上環的家庭式餐廳Chicano主打地道正宗的墨西哥料理,喜歡異國風味的朋友,可以在這裡品嚐到正宗南美滋味,清爽又惹味!Chicano的招牌菜式源自主理人外祖母世代相傳的食譜,絕對是地道之選。墨西哥菜多用辣椒與各式香料,嚐辣人士必到Chicano品嚐由不同南美辣椒製作的正宗味道。

餐廳樓高2層設窗邊吧枱位

餐廳室內到處可見墨西哥元素,例如國旗、墨西哥特式帽子、畫像等等。其中最特別的是位於2樓的窗邊位置,望住街景特別寫意,與伴侶或好友並排坐最合適不過。

招牌菜源自世代相傳食譜

Chicano以墨西哥原產食材烹調出多款經典菜餚,推介開胃菜有Guacamole and chips,以牛油果、蕃茄等新鮮食材拌製,再配上脆片,一啖超滿足。另外墨西哥經典菜式Tacos則有炸魚及豬肉選擇,配合醬料滿滿墨西哥風味。另一款經典菜式Birria為牛面頰肉配手工製薄餅,食肉獸必點!最後當然唔少得地道甜品churrors,焦糖醬配沾滿砂糖的炸油條,絕對是最後點綴!

Chicano

地址:中環歌賦街15號地舖

營業時間:

星期一至日|上午11時30分 - 下午3時30分

星期日至三|下午6時 - 晚上9時半

星期四至六|下午6時 - 晚上10時半

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