開業逾40年的韓國老字號韓牛專門店「韓鍋酒舍」進駐灣仔開設首間海外分店！「韓鍋酒舍（중앙해장）」主打韓式解酒湯，將內臟、碎肉、骨頭等用來熬湯，飲落暖胃醒神，更曾一個月賣出32,000碗解酒湯。餐廳的牛腸火鍋、牛腩湯火鍋、牛內臟湯都是人氣品項，更多詳情：
快速查看「韓鍋酒舍」招牌菜式：
韓國40年老字號食店「韓鍋酒舍 Joonganghaejang」由韓牛至最高級1++韓牛都有供應，而解酒湯及牛腸火鍋更是兩大招牌菜式。香港灣仔店佔地約3,000呎菜式方面以傳統鍋物為主打，大部分食材包括多個牛肉部位都由韓國直送，保證水準與總店出品一致，還原韓國味道。
韓國飲酒文化盛行，從而衍生出解酒湯，滾燙熱湯落肚掃走宿醉，提神暖胃。「韓鍋酒舍」的解酒湯種類繁多，首推牛肚解酒湯，湯頭以內臟為主料，加入牛骨、牛肉及蔬菜等多種材料熬煮數小時而成，再加入韓式特調的味料增鮮，湯頭清淡不腥。另外也有牛內臟湯、牛腩湯、牛蹄湯及餃子解酒湯可供選擇，建議可加點白飯倒入鍋內同吃，吸收湯底精華。
牛腸火鍋也是餐廳招牌菜，牛腸油脂感豐富又不會過於肥膩，搭配牛肚、冬菇、秀珍菇、嫩豆腐、大蔥等材料，最後更可以利用湯汁製作韓式拌飯，超滿足！
韓鍋酒舍 Joonganghaejang
地址：灣仔聯發街18號地舖
電話：2382 2178 / 2382 2278
營業時間：星期一至日 11am-3pm ; 6pm-11:30pm
部分圖片來源：IG@joonganghaejang_official
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韓國菜
Danji Hong Kong
隱藏灣仔鬧市中韓式菜館🍗🤤 超正！
同事推薦下，本人午膳便和他一同去位於灣仔日街的DANJI品嚐韓國菜。 電視劇影響下，去吃韓國菜便點炸雞，每件炸雞都可以保持外脆內嫩，嫩滑多汁配秘製醬汁，令人唾涎欲滴。蟹肉豆腐湯，用上韓國的地道湯底，配上鮮甜的蟹肉，散出濃烈的鮮蟹味，豆腐細嫩且入口化，用來送飯很好味。 店舖裝修雅緻和位置方便，值得推介各位去品嚐一頓超好食韓國菜。 #韓式料理 #韓國美食 #UCreator #韓國 #假期推介 #Foodie #灣仔 #炸雞 #韓國菜 #假期推介 #旅行手信推介 #我想食buffet #嗚啦吔哈 #浪漫旅人祭 #金像獎請睇戲 #精簡護膚攻略 #社群請睇戲#旅行都要先乳後水#好去處 #chill #打卡美食 #打卡韓國菜
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香港攻略
Seoul Noodles (Hennessy Road)
灣仔地道韓國料理🇰🇷
叫咗2個｢一人套餐｣,套餐包含一款麵或飯,再配一款小食: 牛肉牛骨湯麵套餐 ($106 + $10 升級麵款) 牛骨湯底味道十分清甜濃郁,麵條帶有彈性而且吸湯,牛肉片切得厚薄適中,肉質唔柴,全碗火速吃光! 而且包含韓國小菜3小碟:醃蘿蔔､泡菜及類似酸辣椒的小碟,酸酸辣辣又爽口,清脆解膩,但又不會太辣｡ 韓式紫菜飯卷 (Gimbap) (套餐加 $10) 內餡有火腿､蟹柳､醃黃蘿蔔同紅蘿蔔絲等,飯卷包得好緊實,表面灑上芝麻增添香氣｡味道經典地道,清爽不油膩｡ 豬頸肉醬拌麵套餐 ($106 + $15 升級麵款) 用大銅碗非常豐富,手撕豬頸肉,配上大量韓式辣醬､紫菜絲､芽菜､紅蘿蔔絲､青蔥同芝麻碎｡將所有配料同辣醬均勻拌勻,每啖麵都很惹味,但又不辣｡豬頸肉質地軟嫩!!!入口可化的感覺,口感層次好豐富,套餐仲會附上一碗清湯｡ 當然也包含韓國小菜｡ 豬肉餃子 (1件) (套餐包含) 蒸餃用小蒸籠上檯,外皮薄,入面滿滿係豬肉韭菜,肉感豐富｡ 🔷後記🔶 環境有點韓屋的裝修,都非常舒適｡ 上餐速度很快,份量都非常合理｡ 老闆及員工都是韓國oppa(之前食過其他分店都係㗎!!!)😈😍💓 anyway 設有加一服務費 - 🍴:Seoul Noodles 📍:灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖 #牛肉牛骨湯麵#豬頸肉醬拌麵#韓國料理{{hket:campaign display="eattofit"}}{{/hket:campaign}}
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港式美食
灣仔低調韓式小酒館全新菜單登場 爆膏醬油蝦/牛舌沙律/特大牛肋骨
位於灣仔內街的隱世韓國小酒館HANU推出全新菜單，主打一系列經典韓食及韓式地道下酒菜，前菜推薦。韓式生牛肉。韓式生牛肉（HKD $168)，將精選優質生牛肉細切成麵條形狀，拌上麻油、醬油、辣椒醬與梨絲調味，令牛肉軟腍並增添甜味。牛舌沙律 (HKD $128), 薄切牛舌經炭火燒烤，搭配以辣椒片及醬油調製的韓式沙律，清爽開胃。 喜歡海鮮的朋友不要錯過全新醬油蝦蝦（6隻，HKD $128)，以韓式醬油醃製，蝦頭爆膏！海鮮煎餅 (HKD $128)，外脆內軟包裹著滿滿的鮮蝦、魷魚及青蔥，佐以韓式蘸醬。韓式特大牛肋骨 (HKD $198)份量不少，外層微微焦香不顧不過肉質肉質偏瘦。 HANU 地址： 灣仔活道18號萃峯地下2號舖 電話: +852 5599 8133 營業時間: 星期一至六: 11:30 - 20:30 (星期日休息，最後下單時間20：30)
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