太古城原來隱藏了一間僻靜法式餐館「À Poêle」，環境舒適典雅，充滿度假風情，提供多款法式料理，推薦法國焗蝸牛、鵝肝凍派、惹味烤雞、貓耳朵意粉等，即睇詳情：
「À Poêle」推介菜式：
「À Poêle」主打親民法國菜式，環境開揚典雅，充滿異國風情。
前菜推薦鵝肝凍派（$168），鵝肝綿密沒有腥氣，搭配酸甜果醬與法包更開胃。法式焗蝸牛（$128/6件）調味恰當，肉質新鮮。
主菜推薦法式烤雞（$228/半隻；$398/全隻），表皮烤至焦脆香口，雞肉鎖汁嫩滑。牛魔王可以試試烤牛扒（$398），以滾燙鐵板上枱，焦香味與牛味並重。
À Poêle
營業時間：星期一至五11:30-22:00；星期六至日11:00-22:00
電話：24461598
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西式美食
中環大廈
優雅法式永不過時·中環高質法餐
La Brasserie 今日同朋友一齊探下中環高質法國餐廳，經典優雅藍的主色調搭配金色的裝修風格，更是高貴典雅。 窗外座位更是有種置身法國巴黎街頭的休閒氛圍，店員個個都好靚仔既外國人，超貼心既服務品質～入面有獨立紅酒專區同bar區，試岩酒仲可以帶番去飲。 🥂CHARLES ORBAN CARTE 柑橘水果的香甜為主，開始等待美食。 🍸PARLEZ-VOUZ FRANÇAIS 由无花果，百香果，柑橘調製的水果Vodka，清新甜美又帶點微醺。 🍸L'HOMME FUSEÉ 用火箭沙拉，石榴，蓝奶酪調配既Gin，偏奶甜奶甜，特別係石榴味濃郁。 🥖餐包有三款可以選擇，貼心端過來比妳自己選擇。 🧡SMOKED SALMON 炭火熏製過的風味更佳，鮮鹹透著淡淡煙燻味 🧡ESCARGOTS 焗烤過後既蝸牛肉質緊實，有羅勒，蒜，牛油既陪伴，肉質更順口 🧡PATE EN CROUTES 源於中世紀的法式美食，用多種碎肉製成，再用酥皮包裹固定，入面加左堅果，水果，香料，蔬菜，酒等，酥皮鬆酥實在，中間有果凍伴著肉，可以感受到瘦肉同肥肉並排而行，精緻豐富充滿味蕾。 🧡FOIE GRAS TERRINE 肥美的肝·用傳統飼養取出來既鵝肝才可以稱之FOIE GRAS，肝醬用左肝，肉碎，松露同香草製成，配上無花果同果醬，口感香氣濃郁而不膩。 🧡DRY AGED DUCK BREAST 乾式熟成外層焦脆的鴨胸，裡面肉質緊實，配上香橙醬汁，帶點水果清新香甜。 🧡COTE DE VEAU PANNE 用香料提前醃製，再炸至金黃外皮，酥脆而肉質香嫩迷人。完全冇羶味勁吸引我熱愛。 🧡LAYER POTATO 炸到脆香，一層層既感覺就好讓人以為唔係食緊薯仔～ 🧡GRATIN DAUPHINOISE 焗薯仔上面鋪滿芝士，而薯仔好綿密。 🧡ROASTED CARROTS mini胡蘿蔔🥕係法餐必點菜，配上自家醬汁，面上仲有堅果碎，本身對紅蘿蔔麻麻既我都忍唔住食多幾條。 🧡BOUILLABAISSE 海鮮龍蝦濃湯裡面有各種海鮮，仲有法包，係傳統法式風味，點左一杯白酒剛好chill住嘆。 🧡CREPES SUZETTE AU GUERIDON 員工現場製作，用白糖，檸檬，牛油預熱，每一塊pancake都吸收左檸檬汁，最後用料酒用火焰收尾，pancake酸酸甜甜既濃醇檸檬汁，配上雪糕，完美結束今日高質晚餐。
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西式美食
Nissa La Bella
上環隱世法式餐廳，優雅時尚，貼地價錢！🤩
法國菜在印象中總是浪漫，可是繁複的禮儀加上昂貴的價錢，令人卻步。 走上上環小巷裡的一間隱世法國餐廳《Nissa la Bella》，餐廳設計融合了時尚、型格和前衛的藝術元素，營造出優雅而時尚的氛圍，而且還可以以「貼地」價錢體驗媲美高級餐廳的餐飲享受。 🍽️ LA CERISES 車厘茄沙律 這道充滿活力的前菜將新鮮櫻桃的甜味與多汁的番茄結合在一起,創造出令人愉悅的清爽口感。 🐌 ESCARGOTS ROTIS 六隻蝸牛 🐌 吃法國菜，又怎能不吃法國蝸牛呢！😅配上Parsley butter sauce，烹調出非常芳香的味道。 🍕Pissaladière 尼斯洋蔥鯷魚薄餅🍕 這道傳統的南法菜，結合了甜、鹹和香氣的味道。上面是焦糖化洋蔥、大蒜、橄欖和鯷魚，帶來真正獨特的口味。 🍽️ 法式煎原條海魚 專人桌邊拆肉起骨，服務一流👍🏻 加上檸檬汁使魚肉清爽起來😌 🍽️ Profiteroles 法式泡芙 這款經典的法式甜點，泡芙裡夾著雲呢拿雪糕，再淋上濃郁的朱古力醬，營造出令人陶醉的味覺體驗。 #西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #Foodie #假期推介
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西式美食
Nissa La Bella
香港美食丨上環隱世法國餐廳丨Nissa la bella
法國菜在印象中總是浪漫，可是繁複的禮儀加上昂貴的價錢，令人卻步。 走上上環小巷裡的一間隱世法國餐廳《Nissa la Bella》，餐廳設計融合了時尚、型格和前衛的藝術元素，營造出優雅而時尚的氛圍，而且還可以以「貼地」價錢體驗媲美高級餐廳的餐飲享受。 🍽️ LA CERISES 車厘茄沙律 這道充滿活力的前菜將新鮮櫻桃的甜味與多汁的番茄結合在一起,創造出令人愉悅的清爽口感。 🐌 ESCARGOTS ROTIS 六隻蝸牛 🐌 吃法國菜，又怎能不吃法國蝸牛呢！😅配上Parsley butter sauce，烹調出非常芳香的味道。 🍕Pissaladière 尼斯洋蔥鯷魚薄餅🍕 這道傳統的南法菜，結合了甜、鹹和香氣的味道。上面是焦糖化洋蔥、大蒜、橄欖和鯷魚，帶來真正獨特的口味。 🍽️ 法式煎原條海魚 專人桌邊拆肉起骨，服務一流👍🏻 加上檸檬汁使魚肉清爽起來😌 🍽️ Profiteroles 法式泡芙 這款經典的法式甜點，泡芙裡夾著雲呢拿雪糕，再淋上濃郁的朱古力醬，營造出令人陶醉的味覺體驗。 #西餐廳 #UCreator #旅行美食 #打卡美食 #港島美食 #Foodie #假期推介
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