作為甜品界頂流，「本地薑」沛公甜品無疑是一眾甜品愛好者的心水食店之一。自2008年開業以來，沛公甜品以其創新與傳統的完美結合，成為港式千層班戟的專家。每一款甜品都以新鮮的食材和精湛的手藝，為食客帶來無與倫比的味覺享受，難怪今年再度獲得「我最喜愛甜品餅店」之殊榮。
「本地薑」由小店開始
沛公甜品的故事始於創始人曹生在荃灣的一個小店。十多年前，他與妻子共同研發不同口味的千層班戟，利用時令水果製作，將香甜的滋味與搶眼的外表完美結合，迅速吸引了眾多食客的青睞。隨著人氣的上升，沛公甜品不斷擴展，現在除了荃灣店，更在各區設立Pop-up Store，讓粉絲們隨時享用他們的美食。
曹生堅持親力親為，精心挑選每一種食材，並致力於不斷研發新款式，推陳出新。季節限定的甜品，如秋冬的粒粒栗子、粒粒芋頭千層班戟，或夏天的沖繩海鹽西瓜果凍，無不展現出對品質的追求和對食客的用心。
多款招牌甜品逐樣數
石板街千層班戟
朱古力千層班戟加入棉花糖和經烘焗的杏仁，每一層都呈現出完美的口感，讓人一口接一口，欲罷不能。
宇治金時千層班戟
融入了日本宇治抹茶的清香與紅豆的甜蜜，千層班戟層層綿密相疊，無論是外觀還是口感，都大大滿足了嗜甜者的味蕾。
芒果鮮奶布甸
新鮮的芒果與滑順的鮮奶結合，清爽不膩，零預製布甸粉的味道，是芒果控的最愛！
阿華田鮮奶布甸
以阿華田為基底，布甸麥芽味濃，搭配柔軟的奶香，為喜愛阿華田的食客提供了一種獨特的甜品體驗。
酒釀桂花果凍
這款果凍帶有淡淡的酒糟香味，清涼又雅緻，更散發著清新的桂花香氣。
紫薯千層班戟
紫薯的自然甜味與班戟的細膩層次相得益彰，這款甜品不僅色彩繽紛，更是健康與美味的完美結合。
榴槤千層班戟
用上無添加D24或貓山王榴槤果肉的班戟，香氣十足，讓每一口都充滿熱帶風情！
（資料由客戶提供）
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甜品
四海大廈
旺角新開甜品舖試食報告 🤤
身為甜品控嘅我,見到旺角開咗一間新嘅甜品舖,緊係要入去試吓啦! 📍@joyful_dessertlab_hk 🍱 鮮奶桃膠椰皇燉蛋白配芋圓 👉🏻 原盅椰皇蛋白超滑捋捋 👉🏻椰子肉易刮好腍 👉🏻三色芋圓煙靱又大粒 👉🏻每一啖都食到桃膠,用料好足 👉🏻整組都唔會太甜,好滋潤,正👍🏻 🍱 榴槤班戟 👉🏻份量好大,有成個拳頭咁大個😍 👉🏻班戟皮唔會太厚 👉🏻入面嘅榴槤肉好香濃,cream 都唔會太漏 👉🏻口感柔滑 🍱 焦糖巴斯克芝士蛋糕 👉🏻 表面焦糖脆皮令到整體嘅口感勁豐富 👉🏻切開係軟心嘅但未至於流心,亦唔係硬實實嗰種,好creamy 👉🏻周圍仲灑咗開心果碎 夾埋蛋糕食仲有有啲鹹香 👉🏻但個蛋糕就唔係好覺有開心果味🙈 🍱 香蕉雪糕窩夫 👉🏻窩夫外脆內軟,仲要係熱辣辣嘅 👉🏻再加埋焦糖香蕉嘅襯托,口感好豐富 📍 甜悅 (旺角) 旺角花園街11A號地舖 #探店 #旺角美食#旺角 #甜品#桃膠#開心果 #窩夫#榴槤#班戟#假日悠閑#拍拖好去處 #香港媽媽#blogger #吃喝玩樂#foodie
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大街小館糖水💝 椰皇蛋白燉桃膠超高質必食👍🏻
#frostie荔枝角之旅#frostie甜品之旅 ✅ #大街小館 📍美食探險👉 @frostiewithfood 🔥大街小館 平價足料嘅地道港式糖水🔥 最近去咗大街小館,呢間主打地道港式甜品及滋潤中式糖水嘅著名小店,黃大仙同荔枝角都有分店!以平價､足料及富有街坊人情味聞名,小編試咗幾款招牌,真係每樣都值得推薦🍮✨ 椰皇蛋白燉桃膠(熱) $55 🥥 呢個真係滋陰養顏嘅清甜熱糖水😆以原個椰皇原盅燉製,味道以清香椰子味為主,蛋白燉得軟滑如布甸,甜度輕盈不膩｡熱食時香氣濃郁撲鼻,加上軟糯嘅桃膠,口感豐富有層次💝 開心果糊(熱) $42 限定供應,售完即止!呢個開心果糊味道濃郁香醇,帶有堅果嘅甘香與油脂柔和感,口感細滑溫潤､質地稠密🫡 榴槤班戟 $39 🍰 鮮嫩班戟皮包裹濃郁鮮奶油與純榴槤果肉,味道極其香濃,入口即化🤤口感綿密,充滿濃厚嘅甘甜果王味,融合咗榴槤嘅濃烈香氣與鮮奶油嘅香甜👍🏻 榴槤撈河甘露 $45 🍜 香濃榴槤肉配絲滑椰奶河粉,味道層次豐富｡食落香甜濃郁,榴槤嘅甘香與綿密口感突出,帶有椰香整體爽滑不膩,呢個配搭真係好特別😆 新鮮椰皇水 $18 🌴 新鮮椰皇水味道清甜､香氣濃郁,口感清爽而不膩｡呈現透明清澈狀,聞起來帶有天然清香,配甜品飲最啱🥰 大街小館每款甜品都用料十足,服務親切有禮｡無論係滋補養生嘅椰汁蛋白配桃膠､創新嘅黑糖芋圓仙草凍,定係經典椰皇水,都係高質素之選💓兩間分店都各有特色,絕對值得專程去🥳 - 🏠 大街小館 @big_sweet_house 📍 黃大仙 / 荔枝角分店 - 分數:4/5 - #港式糖水#街坊小店#大街小館#榴槤甜品#港式糖水{{hket:campaign display="一袋走天涯"}}{{/hket:campaign}}
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二訪屯門852 Homie甜品店🍨
上次食完已經心思思想再嚟 今次二訪都冇失望 款式多､味道正 . 《榴槤梳乎厘班戟配軟雪糕》 動L的梳乎厘班戟口感綿密 榴槤肉香甜🧇 配埋軟雪糕一冷一熱 口感豐富 榴槤控必試 · 《滑蛋蒲燒鰻魚窩夫》 鹹甜配搭第一次嘗試 味道都幾特別 滑蛋嫩滑加埋鰻魚燒汁入味 窩夫外脆內軟 意外地夾 · 《嘉義綠豆沙冰》 嚴重被低估既綠豆沙冰 配料超豐富 揀左綠茶麻糬､仙草､奶凍､芋圓 綠豆沙冰底清甜 成碗嘢好有咬口 夏天食消暑一流 · 《香辣雞翼》 辣度屬於bb級唔會好嗆喉 雞翼炸得香脆 送西瓜汁一流 清甜解渴🍉 食完濃味嘢飲返杯就岩岩好 . 超多甜品款式選擇 次次嚟都發掘到正嘢 零伏味 已經諗定下次要試埋tiramisu 梳乎厘班戟 #hkdessert#hkdessertshop#hkdesserts#甜品店#852homie
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