荃灣Cafe｜荃灣咖啡店｜木化石主題Cafe「PARKSIDE@NINA」近日於荃灣開業，大地色的用餐區搭配紅白地磚、不規則天花、落地玻璃，以及木化石展品，令打卡位隨處可見！菜式方面咖啡店走Fusion路線，可以品嚐到喇沙泡沫濃湯、川辣西瓜沙律、避風塘軟殼蟹意粉等，幾特別。
*按圖查看PARKSIDE@NINA Menu
荃灣全新打卡Cafe「PARKSIDE@NINA」近期成為Instagram新寵兒，大家幾乎都是奔著木化石主題裝潢而去。餐廳的用餐區以大地色為主調，米色和棕色加上透出自然光線的落地玻璃窗，營造出柔和恬靜的感覺。裝修佈置方面，錯落有緻的天花搭配紅白地磚，還有木化石藝術品作為點綴，令人有置身博物館的錯覺，到處都是打卡位！
餐點方面，PARKSIDE@NINA走Fusion路線，招牌推介原隻烤雞，可以搭配迷迭香大蒜、日式味噌或辣椒醬，烤雞雖不算大隻，但勝在皮薄肉嫩，撕開雞肉更會滴汁，火候控制得剛剛好。風乾火腿蘑菇Pizza同樣值得一試，酸種薄餅以石窯新鮮烤製而成，餅皮香脆又煙靭，攤久了配料也沒有滲水令餅皮變濕。
主食方面可以考慮避風塘軟殼蟹意粉，炸至酥脆的軟殼蟹食落甘香而不會濟膩，天使麵麵底亦掛滿惹味炸蒜和辣椒。至於紅酒糟虎蝦捲意粉則用上坊間少見的捲意粉，醬汁近似略帶微甜的酒釀丸子，幾特別呢～
喜歡嚐新的朋友就必試川辣西瓜沙律、香辣豬肉漢堡，前者其實是辣汁涼拌西瓜，咬開西瓜的瞬間果汁會與辣汁混和，中和了辣味，比想像中好吃；後者漢堡則夾著份量澎湃的酸辣豬肉絲，綠色漢堡包外型亦非常搞鬼！
湯品方面，小編私心推薦喇沙泡沫濃湯配蝦片、北海道粟米薯仔湯，喇沙湯的酸味和蝦香味突出，十分開胃；粟米薯仔湯則質地杰身，奶味濃厚，搭配蒜蓉包享用一流！
PARKSIDE@NINA同時供應多款木化石主題甜品和飲品，例如木化石朱古力餅、椰棗焦糖布甸，精緻賣相超IGable，大家都可以叫上一份搭配靚景打卡。
PARKSIDE@NINA
地址：荃灣楊屋道8號如心廣場1期2樓201號舖
營業時間：星期一至五中午12時至下午4時；晚上6時至9時半｜星期六、日及公眾假期中午12時至下午5時；晚上6時至9時半
電話：2117 4681；6401 1158（WhatsApp）
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西式美食
PARKSIDE@NINA
唯美、高樓底 ♥ 荃灣必去♥ Parkside@Nina
荃灣? 對! 我竟然去了荃灣, 熟悉我的朋友都知我不甚喜歡去荃灣, 但今次徹底被Parkside@Nina 吸引, 仿如教堂般那邊的樓底更是超高, 店內放了過百萬年前紀元的木化石, 無論是餐廳裝潢抑或美食飲品, 此趟沒白行. 順道到如心園看聲光滙演, 開心~ 這是絕對的打卡位!! 在香港應讓好少看到這般高樓底及設計. 入口附近則是木化石及園林感. 而餐廳內都找到木的元素. 等待美食之際, 先喝杯靚靚飲品 - 青瓜mojito, 冧酒做底, 清新之選. 我這杯是以烏龍茶做底、以西柚及橙汁調配, 淡淡茶味, 是cocktail以外的選擇. 這杯是朋友的, 好像是荔枝fizz, 做成沙冰, 慢慢溶化. presentation及味道都好好. 美食方面, 意式生牛肉薄片, 入口軟滑的生牛薄片, 配搭醬汁及火箭菜, 一點也不像在吃牛, 好舒服的口感. 對這道川辣西瓜沙律的擺盤及味道, 我是高度讚賞的. 一聽到辣, 內心有點矛盾, 既怕辣但又想試, 最終敵過心魔, 吃了一件, 薄青瓜片包著香甜多汁西瓜, 原來是這般的滋味, 超好吃! 吃時還可添上碟內的芝士, 又另一番風味. 北海道粟米薯仔湯雖然沒有喇沙泡沫湯的盛裝登場, 但就是簡單撲實的香甜, 湯內的粒粒粟米也爽脆. 朋友選的喇沙泡沫湯, 對我來說頗辣, 但幾香口, 湯內亦有蝦肉. Parkside@Nina 的薄餅與別不同, 以酸種做底, 香脆有空氣感, 不死實, 像這個風乾火腿磨菇薄餅很足料, 批邊看似很厚, 但咬下就知那種讓人吃光的魔力. 同樣令人印象深刻的是紅酒糟虎蝦捲意粉, 輕帶酒香的醬汁稠度剛好包著意粉, 點睛之處是小葱絲. 烤雞配辣椒醬, 雞本身已微辣, 對我來說不需額外沾辣醬. 雞脾位固然好滑兼彈牙, 雞胸肉也相對嫩, 認真好值得推介. 伴碟也有粗薯條, 香脆不油膩. 一向喜歡椰子, 看到椰棗焦糖布甸, 難免有點偏心. 先說布甸, 並非如慣常吃到芒果布甸的質地, 而是有點像麵包布甸, 配香濃椰棗醬及honeycomb, 再加入椰子雪葩, 全部食材好搭配, 甜度適中. 特色木化石朱古力餅與餐廳主題有點相呼應! 以甜度來說, 比椰棗焦糖布甸低, 質感較實淨. 今趟既認識了新café, 也好開心地認識了如心園, 聲光滙演是一個很好的觀感體驗. 而難得在城市中有這片綠洲, 讓我們認識博物館級的木化石藏品等可持續發展的項目, 大家都有興趣的話, 每晚7PM-9PM期間, 每半小時會有聲光滙演. Parkside@Nina 地址: 荃灣楊屋道8號如心廣場1期2樓201號鋪 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang #荃灣 #荃灣如心 #tsuen wan cafe #tsuen cafe food #tsuen wan gourmets (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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西式美食
PARKSIDE@NINA
被打卡點忽略了的美食 @ Parkside ( 荃灣如心廣場 )
早前成為網紅打卡點的 Parkside，其實大家可能忽略了餐廳本身的菜色。 早前終於有機會一試，其實有種“被打卡點忽略了”的感覺。 餐前先來一份非常健康的‘’牛油果雞胸凱撒沙律‘’，材料新鮮已勝過一切，雞胸脂肪又低，最啱追求健康的朋友。 意式生牛肉薄片 很傳統的味道，牛肉薄切而不改濃郁的肉味，很輕盈的一道菜。 川辣西瓜沙律 非常有趣，些微的川辣感，與冰涼多汁的西瓜結合，令人有生津的感覺，我喜歡。 栗子忌廉湯 質感滑溜，栗子磨得細膩，加入忌廉更是錦上添花。 原隻烤豬手 賣相好澎湃，份量真係好足，烤得豬皮份外香脆，皮下脂肪又滿有油香，伴碟的即炸薯條更是必食，送啤酒無得輸。 薑蔥紅酒糟虎蝦卷意粉 揉合了中西菜色的特點，意粉煮至al dente，蘸滿了薑蔥的香味，效果出奇地好。 原隻烤鴨 說是烤鴨，卻非傳統的中式處理手法，而且是斬件上，可以話係啖啖肉，略嫌太大件，吃起來不太方便，蘸點了醬汁會更惹味。 風乾火腿蘑菇薄餅 火喉控制得宜，薄餅邊位微焦，咬落好香口。 特色木化石朱古力蛋糕 很喜歡朱古力片的濃郁，甘甜的感覺份外吸引，有黑森林蛋糕的氛圍，對於很喜dark chocolate的朋友大可一試。 地址 : 荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖 電話 : 2117 4681 味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 4 IG : foodiephilip 小紅書 : 美食焚化爐 希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝! http://www.facebook.com/foodiephilip #西餐 #荃灣 #美食焚化爐 #如心廣場 #PARKSIDE@NINA (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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西式美食
PARKSIDE@NINA
🇭🇰【大大棵聖誕樹嘅超高樓底西餐廳】
📅2024-12-04 🥢PARKSIDE@NINA @parksideatnina 📍荃灣楊屋道8號如心廣場一期2樓201號舖 - 🤤味道評分:7.5/10 📷賣相評分:8/10 🏞環境評分:9/10 🤵🏻服務評分:8.5/10 😍回頭指數:8/10 💰人均價錢:$257 - 餐廳以高底聞名,咁啱聖誕節仲遇到大大棵聖誕樹,環境氣氛同服務都好好,而且餐點價錢唔貴,$500就食齊前菜､主菜､甜品同飲品,喺靚靚環境下慢慢坐,係慶祝聖誕嘅好地方｡ - 🌖川辣西瓜沙律 $108 新奇配搭梗係要試下!川辣味道源自於醬汁,醬汁淋喺西瓜表面,味道唔會太刺激,而且西瓜多汁爽甜,令辣味更加溫和更易入口;其中兩件西瓜由爽脆青瓜包住,多左一份清新嘅感覺之餘,口感上亦更具層次｡ . 🌖原隻烤豬手 $218 豬手好大隻,絶對足夠二人食用!上碟時已經切咗件,方便食用~豬手表面烤到脆卜卜,油份唔會太多,反而骨膠原嘅感覺更為強烈｡豬手以外仲有西蘭花🥦､甘筍､車厘茄､粟米等蔬菜,配菜可選薯條､薯蓉､薯仔沙律､忌廉焗薯等,一碟已經好飽肚｡ . 🌖特色木化石朱古力餅 $78 蛋糕嘅朱古力味幾濃郁,但又唔會太甜太膩｡蛋糕面頭嘅樹皮係朱古力,造型細緻,表面有條條木紋,口感特別,入口唔會即刻融化,反而真係有種樹皮嘅口感,係份幾特別甜品｡ . 🌖Orange Tonic Espresso $55 🌖Strawberry Lemonade $55 飲品味道味道唔假,仲飲到Strawberry Lemonade有粒粒士多啤梨籽; Orange Tonic Expresso分層明顯啱晒打卡,味道方面都有驚喜,咖啡唔會太苦,同淡淡橙味非常夾,溝梳打水感覺清爽,同平時一般加奶嘅咖啡感覺非常不同｡ - #soso_foodie2024 #soso_hk2024 #soso_200至400元 #soso_千奇百趣 #最鍾意試新野#荃灣#超高樓底#聖誕好去處2024#聖誕好去處#打卡美食#Foodie#假期推介 想睇同區食店介紹?可以參考👇🏻👇🏻 #soso_新界 #soso_荃灣 想睇同類食物介紹?可以參考👇🏻👇🏻 #soso_西式 #soso_飲 #soso_甜品
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