為了打破素食給人沉悶又平淡的刻板印象，位於香港藝術中心的JAJA以驚喜創意，為食客提供別開生面的素食體驗。JAJA是西班牙文，讀音為「哈哈」，開宗明義以笑聲散播快樂能量，開揚的維港景觀及陽台用餐位置，JAJA為食客提供一個充滿藝術氛圍以及氣氛悠閒的用餐環境。
JAJA致力推動素食文化，以創意為素食寫下全新定義，證明茹素一樣可以造出美味盛宴。廚師從食材選擇開始盡顯心思，兼顧營養、健康、味道及造型，讓每一道素菜都能帶來味覺與視覺的最佳享受。像幾乎每桌必點的「提生糙米壽司拼盤」，以可食用花材點綴健康糙米壽司，用料豐富、色彩鮮艷，讓人食欲大增！
提生糙米壽司拼盤
1米薄餅
提供紅咖喱及番茄羅勒水牛芝士兩種口味選擇。其長達一米的外型不僅令人驚嘆，還為餐桌增添了視覺焦點，適合與親友共享，讓大家在美味的同時，享受互動的樂趣。
一束花沙律
以水耕蔬菜配清新的檸檬欖油汁，加上廚師以巧手用不同食材包括士多啤梨、芒果及甘筍等雕刻成造型各異的鮮艷花朵，創造色彩繽紛又IG-able的視覺效果。
Picasso cake
來到JAJA另一不能錯過的重點，絕對是美得讓人捨不得吃的各種甜點，當中最特別的，要數為了配合藝術中心的藝術色彩而設計的Picasso Cake，讓蛋糕成為你的畫布，自製只此一家的甜美作品。
JAJA菜單極為豐富，讓人花多眼亂，想一次過品嚐更多滋味？可以選擇餐廳特別為不同喜好人士設計的各式套餐，其中「火焰套餐」就以火為主題，四道菜晚餐包括閃爍野菜沙律、火焰燒黑松露蘆筍、火焰芝士素肉及火焰香蕉班戟，更有紅粉拿鐵作結，經Mira eShop預訂可享免加一服務費，兩位用收費$578。
另一個以花園為題的套餐「Garden of Flavor」就包括番茄花園、有機南瓜香草薑湯、焗蔬菜千層、夏日水果沙律、香茅糖漿覆盆子雪葩及即磨咖啡/茶，午晚餐均有供應，經Mira eShop預訂可享免加一服務費，兩位用收費$468。
JAJA亦會不時推出期間限定下午菜，即日至10月31日登場的JAJA 紅粉繽紛下午茶就以少女心爆發的粉紅色為主題，咸點包括野菜果凍、炸甜薯串、炸迷你菠菜薯餅及雜菜素肉撻，甜點則有覆盆子奇亞布丁、覆盆子芝士蛋糕棒、粉紅布朗尼、覆盆子甜魚子醬意大利芝士餅、脆皮朱古力草莓及粉紅英式鬆餅配草莓玫瑰果醬，經Mira eShop預訂享免加一服務費，兩位用收費$428，當中$100會捐到香港遺傳性乳癌家族資料庫，與親朋好友齊來打卡共享美味時光。
JAJA
地址：香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話：2877 3999
營業時間：11:30am-10pm
網址：www.miradining.com/jaja/
人氣餐廳排名
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香港攻略
最近發現咗一間位於尖沙咀嘅高質素菜餐廳「雅悠蔬食」，真心覺得要同大家分享吓。呢度主打新派多國菜，打破咗傳統素食沉悶嘅印象，環境以優雅紫色為主調，坐得舒服，氣氛好似咖啡店咁悠閒。講返當日點嘅幾道菜，真係道道都充滿驚喜。先嚟個紅菜頭沙律做前菜，紅菜頭清甜冇草青味，搭配蘋果、合桃同藜麥，口感清新又有層次。主菜方面，素食漢堡好有份量，個素肉扒唔會乾爭爭；素食鰻魚飯配肉燥菜飯亦都係一絕，素鰻魚用淮山同腐皮等製成，口感同味道都神還原照燒鰻魚嘅風味，配上香濃嘅肉燥同埋健康嘅菜飯，令人忍唔住一啖接一啖。另外仲試咗泰式炒飯配素食串燒，炒飯夠鑊氣，粒粒分明，串燒配上惹味嘅沙嗲醬，香口又過癮。除咗主菜，佢哋嘅餐湯同飲品都好有誠意，例如足料嘅猴頭菇竹笙燉湯，清潤又養生。呢度人均消費大約200，午市套餐性價比好高。如果平時大魚大肉想搵餐健康又好味嘅素食，不妨去尖沙咀金馬倫道嘅「雅悠蔬食」試吓，相信會令你對素食有全新嘅睇法！ #激玩水上樂園
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香港攻略
素年(荔枝角店)
鬧市驚喜素食店！🌿
上星期六難得天氣涼涼地,又唔曬! 媽媽搵左個地方俾自己me time ,今次仲捉埋爸爸陪🤣 咁個仔呢?就係去上田徑🏃🏻🏃🏻🏃🏻 運動場旁開咗間咁chill嘅餐廳,而且仲係主打純素(Vegan),真係幾有驚喜!簡直係爸爸媽媽週末休息好地方｡ 以往對素食嘅印象可能比較傳統,但原來依家素食都可以玩咁多花款,連西餐都駕馭得咁好,真係令人拭目以待｡ 今次去食下午茶,試咗以下幾款人氣出品: 吉列豬扒純素柚子蛋黃醬漢堡 🍔 整體好滿意!素吉列豬扒外脆內嫩,配埋清新嘅柚子蛋黃醬,完全冇一般素食嘅油膩感,好開胃｡伴碟嘅薯條份量剛剛好,唔會太多｡如果個漢堡上枱時可以再熱辣辣少少嘅話,口感一定會更加滿分! 荔枝蜜桃梳打 🍑✨ 勁有夏日感覺嘅特飲!荔枝同蜜桃嘅甜味好平衡,加埋梳打嘅氣泡,飲完即刻暑氣全消,打卡又靚｡ 抹茶燕麥奶 🍵🥛 抹茶味香濃,配搭燕麥奶口感順滑又健康,對乳糖不耐受或者素食朋友嚟講絕對係一大福音｡ 總結: 餐廳環境真係無得彈,裝修好舒服､空間感十足,坐喺度好自然就會慢落嚟｡好適合假日同屋企人或者三五知己嚟聚會､傾計,喺鬧市中抖啖氣,為自己充充電🥰 #純素餐廳#親子餐廳推薦#香港素食
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香港攻略
熊小館
熊仔陪食西餐！🐻🍽️✨
今日行開 MegaBox又想食西餐，經過Cafe MED 熊小館見到門口咁多公仔，忍唔住行左入去影相！入面環境真係無得輸，周圍都係 Teddy Bear 陪食，真心適合一家大細帶埋小朋友嚟開心下。🧸📸 今晚同朋友叫咗個二人套餐 A，份量都幾足，兩個人食到勁飽！👇 🥘 歐陸式濃湯 + 牛油法包 個湯熱辣辣上枱，夠 Creamy。最正係個法包烘得幾脆，點埋個湯食啱啱好，勁開胃！🥖 🐌 法式香草牛油焗田螺 依個係經典必點！田螺肉質彈牙，不過精華其實係底層嗰啲薯蓉！索晒啲香草牛油汁，勁邪惡但係勁好味，一啖都冇剩低。🤤 🥩 黑松露牛油熊仔牛柳扒 主菜嚟啦！塊牛油係熊仔樣㗎，望住佢慢慢溶喺塊扒上面好治癒 😂。黑松露味幾香，牛柳叫咗 5 成熟，肉味濃，配埋個燒汁送意粉一流。 🍝 卡邦尼煙肉扁意粉 每一條扁意粉都掛滿汁，煙肉份量都算多，食落好 Creamy 好滿足，兩個人Share食就啱啱好。 🍧 黑熊 最後點少得招牌「黑熊」！其實係可樂 + 朱古力雪糕，仲有隻熊仔冰坐左係入面，真係影相打卡必備！🍫，食完熱嘢整返杯野飲，爽！ 依間餐廳性價比高，服務又好，加上環境氣氛贏晒💯。比咁多熊仔包圍住食飯，心情都靚啲！ 評分：最高為5分 治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️ 抵食度：💉💉💉💉💉 翻兜指數：🩺🩺🩺 熊小館 九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 11樓 #healingbobo#foodie#hkfoodie#foodiehk#香港美食#Megabox#九龍灣#Bear#Coffee#我想去寵物節#主題餐廳#九龍灣美食#打卡餐廳#熊仔#黑熊#二人世界#食好西#CafeMed#熊小館#食飽過馬年
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