所謂「不時不食」，踏入秋天正是吃海鮮的季節。定期推出不同主題自助餐的灣景廳，9月起以一系列金秋時令食材，配以微醺滋味，讓大家一邊享受美酒佳餚，一邊與摯愛親朋共聚於作物豐收之時。
微醺滋味 美酒配時令食材
廚師團隊以酒為創作靈感，精選各地時令食材與酒香結合，設計了「醇香滋味」微醺誘惑自助晚餐，由清新前菜、暖意湯品到陣容鼎盛的多國優質菜式均應有盡有。海鮮方面，除了自助餐必備冰鎮海鮮以及多達6款的日式刺身外，還有多款點題美饌，包括海膽醬芝士焗龍蝦（供應期由即日起至2024年10月14日）、麥皮奶油啤酒蝦以及慢煮玫瑰露蜜餞匈牙利鬈毛豬等之外，當然少不了入秋必食大閘蟹（供應期由2024年10月15日起至11月30日），還有經典櫻桃冧酒黑森林蛋糕及梅酒果凍等甜點，為大家帶來高質美食體驗，與摯愛度過溫馨浪漫的微醺秋夜。
清蒸大閘蟹（2024年10月15日起至11月30日）
秋天是品嚐大閘蟹季節。農曆九月圓臍十月尖，這個時候的大閘蟹蟹肥膏紅，色澤鮮明，讓味蕾盡享樸實純正的蟹滋味。
*每位客人可於指定日子享用清蒸大閘蟹一份。
威士忌青胡椒炒蟹
青胡椒完整保留了新鮮胡椒漿果的清新香氣，與蟹肉的鮮甜互相輝映，雙重滋味喚醒了秋日慵懶味蕾。
冰鎮海鮮
包括大家最愛的即開生蠔、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、富貴蝦、鮮蜆及東風螺等，源源輪流供應。
慢煮玫瑰露蜜餞匈牙利鬈毛豬
用上匈牙利國寶級食材鬈毛豬炮製，鬈毛豬脂肪比例分佈均勻，肉質細膩且帶有獨特香味，配上玫瑰露及蜜餞，入口鹹鮮甜並重，層次豐富，兩者互相配合，交織出多重滋味悸動味蕾。
櫻桃冧酒黑森林蛋糕
傳統德國黑森林蛋糕富含櫻桃酒，配合味道醇厚的朱古力慕絲，覆蓋著朱古力海綿蛋糕，同時裹著櫻桃酒忌廉和冧酒車厘子果醬，甘甜中帶櫻桃酒與冧酒醇香，層次分明卻又細膩融合，讓人一試傾心。
味蕾滿足 超過30多款美食
自助餐亦提供超過20多款美食及10多款甜品，包括香煎羊扒#、香煎鵝肝*、燒牛仔骨#、烤虎蝦#、北京片皮鴨及Häagen Dazs雪糕，食客的味蕾與肚腹同樣獲得滿足。
#每晚7:30pm起於鐵皮爐區供應
*每晚6:30pm起於鐵皮爐區供應
「醇香滋味」微醺誘惑自助晚餐
原價：
星期日至四：成人$688，長者及小童$628
星期五至六、公眾假期及前夕：成人$728，長者及小童$678
註：需另收加一服務費
優惠價*：
星期日至四：成人$418，長者及小童$368
星期五至六、公眾假期及前夕：成人$438，長者及小童$398
*只適用於2024年9月1-30日
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起 3天內預繳每位$100訂金（已繳付訂金之預訂不接受取消及更改）
*指定日期不適用
灣景國際 灣景廳
地址：香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
訂座或查詢：
電話：3909 9088 / WhatsApp：5721 2553
電郵：harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
網址：https://theharbourview.com.hk/tc/dining
（資料由灣景廳提供）
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香港攻略
The Platter (悦品酒店‧荃灣)
蟹控天堂！悦品酒店週六日激蟹宴 🦀🤤
身為蟹控🦀💕，聽說荃灣悅品酒店《The Platter》推出「悅享蟹宴海鮮自助晚餐」，立即趁週末前來一探究竟！這場只有星期六、日及公眾假期限定的盛宴🎊，果然不負期待，讓味蕾盡情沉浸於鮮蟹的海洋中🌊。 一走進餐廳，目光立刻被冰鎮海鮮區吸引❄️，「即開生蠔🦪」搭配檸檬汁🍋瞬間引爆鮮味💥；「鱈場蟹腳🦀」肉質甘甜、「麵包蟹」膏黃豐腴😍，還有「花蟹」、「白蝦🦐」、「藍青口」及「翡翠螺🐚」等，琳瑯滿目✨。 熱食區更是精彩🔥：「星洲咖喱蟹🍛」香濃惹味，「薑蔥炒花蟹🧅」鑊氣十足，而那一鍋「蟹黃海鮮粥🍲」更是暖心之選❤️，綿滑粥底融匯蟹黃精華，每一勺都是濃郁滿足🤤。同場還有「焗芝士波士頓龍蝦🦞」、「燒紐西蘭西冷牛扒🥩」與「燒羊鞍🍖」，讓食肉控亦能盡興🎉。 不得不提「鮑魚螺片蟲草花湯🍵」，清潤甘醇，正好平衡豐盛海鮮的濃膩☯️。最後以Häagen-Dazs雪糕🍨作結，為這場「蟹」逅畫上完美句點🎊。#葵涌
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香港攻略
香港尖沙咀凱悅酒店
海鮮自助餐。凱悅酒店咖啡廳
Happy Friday 與好友相約到尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳吃自助晚餐, 因為大家都掛住即烚波士頓龍蝦, 再有分享了我成都之行的點滴, 一個豐富的晚上. 星期五、六日的菜式相對較平日多, 一分錢一分貨嘛~ 星期五晚的蟹菜式, 有即點即製的燒皇帝蟹腳, 好大隻厚肉兼鮮甜. 也有軟殼蟹天婦羅、炸蟹餅、黑胡椒炒蟹、印度咖喱蟹肉餃子、香辣蟹肉湯、蟹肉蘆筍烤薄餅、軟殼蟹壽司及蟹肉沙律等. 冰鎮海鮮有越南海蝦、加拿大海螺、新西蘭青口、鮮甜冰鎮皇帝蟹腳等. 要食即烚可持續發展波士頓龍蝦就要耐心等待, 因為烚需要時間, 大概15分鐘一輪, 即烚是認真的鮮甜, 肉質彈牙而且多膏, 最回本的必定是這項! 當晚中湯及西湯都很好, 例如番茄湯, 熱熱的一碗很香濃, 而中湯是花膠日月魚燉雞, 湯頭清澈而清甜. 刺身有黃鰭吞拿魚, 一出即時排長龍, 喜歡吃魚的話, 這刺身就必吃啦. 加拿大帶子刺身極厚身、蝦刺身夠甜, 我都很喜歡, 另外亦有八爪魚、三文魚、象拔蚌等. 即炸天婦羅有軟殼蟹, 漿夠薄, 不夠油膩, 也有紫薯、南瓜、蝦; 而在旁的火焰大蝦配牛油柚子豉油汁則十分惹味. 中式熱葷有薑醋, 豬腳軟稔入味、大大隻的豉椒青口、很搶手的蒸龍躉、上湯龍蝦鉗、辣酒煮海鮮及豉油皇大蝦. 麵區就在燉湯旁, 湯麵選擇種類適中. 西式方面, 羊架、燒有骨肉眼、即煮芝士蟹肉意大利飯、燒茄子、香煎龍脷柳、汁煮海鮮等. 喜歡吃印度咖喱的話, 這裏有一區專營的, 一定能滿足你. 一系列自選沙律、雜錦冷盤及芝士. 甜品也吸引, 最愛伯爵茶戚風蛋糕, 夠茶味兼蛋糕軟熟. 黑森林蛋糕、招牌千層酥、紐約芝士蛋糕、芒果糯米飯, 全部都吸引. 豆腐花、六款口味雪糕、窩夫、伯爵茶曲奇、蝴蝶酥, 總會找到喜歡的. 聽說咖啡廳於星期六至日晚上呈獻海鮮盛宴，重點推介有可持續發展威靈頓三文魚、焗蒜蓉牛油生蠔、香烤蝦串、龍蝦濃湯、黑胡椒蒸蜆、大蝦凱撒沙律等，而即製美食有新鮮彈牙的火焰虎蝦和即炸大蝦天婦羅。 滋味蟹饌自助晚餐原價每位HK$978.8, 只有訂座及加入凱悅天地會員便可享高達65折優惠: https://bit.ly/48ALrth 香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳 地址: 尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店大堂層 #龍蝦 #dinner buffet #tsim sha tsui buffet #hyatt tst #lobster buffet (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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擦餐勁
Alva House - 帝逸酒店自助餐
蟹迷朋友一齊去擦餐勁
秋風起🦀正是品蟹好時節🦀 今次帝逸酒店 Alva House 以［環球蟹饌］盛宴自助晚餐，由即日起至11 月 30 日期間供應，即刻約埋蟹迷朋友一齊去拆餐勁啦🦀🦀 先以日式冷盤打開味蕾，牛油果軟殼蟹卷外酥內軟，蟹香與牛油果的滑潤相得益彰；蟹黃稻庭烏冬麵條掛滿濃郁蟹黃，每一口都鮮味滿溢。 而冰鎮蟹盛更是焦點所在，麵包蟹與鱈場蟹腳肉質飽滿，週末更追加鮮三點蟹及加菲蟹，種類豐富，鮮甜回本！ 熱食蟹饌同樣精彩，港式薑蔥炒蟹鑊氣十足🔥薑蔥香氣滲入蟹肉，惹味非常🌶泰式咖哩肉蟹則以香辣咖哩襯托蟹肉鮮甜，風味濃郁。 還有泰式冬蔭功蟹肉意大利飯，酸辣醬汁與蟹肉交融，層次豐富；潮式蟹棗外脆內彈，腐皮包裹魚蝦蟹肉，鮮香滿分。 除了蟹料理 還提供多款海鮮，即開生蠔、刺身、冰鎮龍蝦、麵包蟹及蟹腳等，搭配日式鐵板燒、即點即製爐端燒天婦羅及烤肉，選擇多元化🍖🍗🍢 甜品方面，有我喜歡榴槤奶凍及蛋糕🍰香印提子與白桃主題甜品清新甜美，更有手工意大利雪糕及 Häagen-Dazs 特製芭菲😋吃得開心很滿足。 暢飲多款果汁、汽酒及啤酒，盡情享受這場鮮味滿載的蟹宴之旅！ 現於網上訂座，更可享特別折扣優惠，詳情請瀏覽🌐 👇 https://royaldelights.com.hk/product-category/alva-ah-flash-deals/ Booking date: Tmr to 15 Oct 2025 Redemption date: 27 Sep to 31 Oct 2025 Limited Quota Daily. @alvahotelbyroyal 🎈Alva House 📮地址： 香港沙田源康街 1 號帝逸酒店 1 樓 #自助餐#沙田#帝逸酒店 #自助晚餐#海鮮自助餐 #環球蟹饌盛宴自助晚餐 #buffet#AlvaHotelbyRoyal #AlvaHouse#lunchbuffet #dinnerbuffet#hongkongfood#自助餐 #香港美食
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