OMU Cafe是一間新開張的日式料理Cafe， 餐廳主打自家製醬汁蛋包飯，標榜使用日本雞蛋及日本米，口味拼配有超過10款。除了蛋包飯外，還有牛角窩夫、全日早餐、自家製甜品及咖啡等選擇。
餐廳主打自家製醬汁蛋包飯，其中以特濃蘑菇汁＋野菜豚肉咖喱．手打和牛漢堡扒 蛋包飯三重奏 ($128)為招牌菜。漢堡扒以新鮮和牛和豬肉配合香料和蔬菜手打而成，先以猛火煎封肉汁，再以秘製牛肉汁燴煮，讓牛肉汁滲進漢堡扒內，食落鬆厚多汁。主打的特濃蘑菇汁以大量蘑菇、雞湯、香草製作而成，食到有不少蘑菇蓉；而野菜豚肉咖喱以多種香料及蜜糖慢火烹煮，品嚐到甘甜及微辣的風味。
除了漢堡扒外，還有特濃蘑菇汁＋野菜豚肉咖喱配脆香雞扒蛋包飯（$128），巨人份量脆香雞扒，雞皮炸得香脆之餘，雞肉仍然嫩滑，十分出色！奄列蛋上日本雞蛋製作，口感非常嫩滑，散發出濃濃的蛋香味。基底則是綿軟煙韌的珍珠米，包含著醬汁和蛋液的香甜濕潤，簡直係白飯殺手！
特濃磨菇汁＋燴牛肉汁配大啡菇扒蛋包飯（$128）是另一熱門菜式。主角炸大啡菇扒外脆內軟，厚肉而且非常juicy。燴牛肉汁是餐廳的另一重點之一，用上紅酒和秘製燉牛肉汁，加入大量洋蔥和薄切牛肉慢煮而成，醬汁非常濃厚，後勁紅酒香味很突出。同時配搭蛋包飯，享受到兩種醬汁的滋味。
店內的自家製甜品也是絕對不能錯過，當中必試自家製焦糖日本雞蛋布丁配咖啡忌廉（$43），布甸質地厚實香滑，震動的時候會非常動L，蛋味香濃，配搭軟滑的咖啡忌廉 。
小編另外私心推介小確幸自家製牛角包窩夫雪糕（$72），牛角窩夫酥脆可口，散發淡淡牛油香氣，並在表面淋上蜂蜜。與冰凍的雲尼拿雪糕、咖啡忌廉和鮮果同吃，一啖品嚐冷熱交融的口感。
OMU cafe 地址及營業時間
地址：北角炮台山英皇道89號桂洪集團中心地舖
營業時間︰星期一至日08:00 - 17:00
人氣餐廳排名
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日式料理
Omu Cafe -磨菇汁蛋包飯咖啡店-
炮台山日式蛋包飯🥚🍚 極濃蘑菇汁🍄🟫
北角炮台山新開蛋包飯店 OMU cafe @omucafe_official 採用日本雞蛋及日本米飯🍚 主打蘑菇汁🍄🟫 店主話係每日用大量香草､蘑菇及雞湯熬煮,香氣撲鼻,食得出係新鮮製造,真材實料🙌🏼 食落好似西餐廳嘅香濃蘑菇湯😋 🍄🟫特濃磨菇汁•燴牛肉汁 配大啡菇扒 蛋包飯 $128 : 炸大啡菇好juicy, 一切開爆汁🤗 大啡菇配特濃磨菇汁大大提菇味☺️ 燴牛肉汁牛味好濃💞 🍛特濃磨菇汁•野菜豚肉咖哩 配脆香雞扒 蛋包飯 $128 : 野菜豚肉咖哩營養均衡,脆香雞扒 皮脆肉嫩🫶🏼 滑蛋好送飯🥰 #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#ucreatorhk#chill賞遊世界
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打卡熱點
Omu Cafe -磨菇汁蛋包飯咖啡店-
🇯🇵新開!炮台山日系Cafe
＼🇯🇵新開!炮台山の日系ℂ𝕒𝕗𝕖ʚʕ•ﻌ•ʔɞ ／ オムライスの時間だよ₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎ღ .:*・ 炮台山試業中的木系Cafe🦉🍵 小店位於大街的當眼處，空間感十足，主打日系風♡ ✼••┈┈••••┈┈••✼ 𓍯 蛋包飯 $128 🍄13. 特濃磨菇汁·野菜豚肉咖哩配脆香雞扒🍄 據店長說這個蛋包飯最人氣呢(*/ω＼*) 軟軟的蛋包著硬度剛好的日本珍珠米🇯🇵 裏面雖然不是炒飯 但配上蘑菇和不辣的咖哩很夾呢✨️ 可以叫少飯唷 𓍯 燕麥奶宇治抹茶（走蜜糖）$44 濃厚的日式抹茶配上精緻拉花 維持了超久都沒化開✧🍵有燕麥奶加分！ 𓍯自家製雞蛋布丁配咖啡cream $42 店長私心推介了這個，說是最人氣的喲( • ̀ω•́ )✧ 自家製的雞蛋布丁雞蛋味很濃 甜～🍮♡ 入口竟然非常非常綿!?入口即融 ✼••┈┈••••┈┈••✼ 平日經常係日本食食食的我🇯🇵 表示這間味道和擺盤都比得上日本Cafe(真的💗)✨️ 更有各款貓頭鷹小裝飾♤ 記得收藏之後打卡去唷₍ᐢ..ᐢ₎⊹🎀 ʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ 📍OMU Cafe @omucafe_official 北角炮台山英皇道89號桂洪集團中心地舖 🇯🇵🇭🇰𝕂𝕦𝕣𝕚𝕟 𝕚𝕟 𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟美食好去處分享 : ↑follow我 @puddingfoodhk 同like💌是我的更新動力喲 ʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ #打卡美食 #UCreator #相機食先
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日式料理
【炮台山精緻蛋包飯】
🥚雞蛋真係一樣百搭嘅創作嘅料理,可以配搭嘅煮法､調味及醬汁千變萬化😋 早排見到哩間炮台山新開嘅餐廳,蛋包飯可以配豚肉咖哩或蘑菇汁,深深吸引到我😍 剛好途經炮台山,即刻過去試吓先! 下午2:00去到,居然full house😂 睇嚟都幾受歡迎｡餐廳裝修明亮舒適,妥妥嘅日系風格 📍特濃磨菇汁･野菜豚肉咖哩配脆香雞扒蛋包飯 蛋包飯可以揀蘑菇汁或豚肉咖喱汁, 而signature item係可以兩者兼得!我就真係兩樣都要🙂↕️ 磨菇汁食得出嘅新鮮濃郁,咖喱汁比一般嘅咖哩特別多豚肉,層次更豐富!雞扒新鮮炸起,又嫩又脆｡蛋包飯蛋香四溢😍 成碟嘅配搭非常好 📍Dirty 飲品方面我揀咗Dirty, 濃郁柔順,睇落好似流動嘅山水畫咁~ 非常打卡able! 我幾滿意今次嘅蛋包飯,如果下次經過一定會再嚟食😝 OMU cafe 📭 北角炮台山英皇道89號桂洪集團中心地舖 ☎️ 34807321 =================== 如果鐘意小妹既介紹~ 記得follow 同埋俾💓我啊~ #hkig#hongkong#hkfoodie#hkfood#foodiehk#foodhunting#香港#香港美食#美食推薦 #cafe#cafehk#cafehopper #cafehopping#cafeinhk#cafelove#coffeeaddict#coffee#打卡美食 #咖哩#蛋包飯#日式料理#日式美食#japanesefood#日本料理#隱世小店#隱世美食
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