生日食咩好?尖沙咀米芝蓮日式火鍋店「禪八Zenpachi Shabu Shabu」近日推出抵食套餐,$488起嘆A5宮崎和牛壽喜燒、紙火鍋十一品,受賞和牛大片軟嫩、油花分佈平均,沾蛋汁享用非常滿足。套餐另附海膽、刺身、茶碗蒸等,香港都能享受正宗日本味道呢~
*按圖查看禪八Menu
位於尖沙咀的「禪八日本料理 Zenpachi Shabu Shabu」屹立香港已經十多年,曾連續三年入選米芝蓮推介,主打精緻日式火鍋料理。裝修設計方面,禪八走和式深宵食堂路線,木質陳設加上昭和風擺設,整體感覺溫馨舒適。除了卡位雅座,餐廳亦設有和室包廂,不論約會還是好友聚會都非常合適。
新登場的壽喜燒、紙火鍋十一品套餐分為「松」、「竹」及「梅」三個級別,皆附有豐洲直送的季節刺身三點盛,例如赤蝦、赤貝、鯛魚等。此外,每個級別都有韃靼盒,即微型丼飯,兩三口的宮崎縣米飯上鋪滿4種時令日本刺身,上菜時更有一縷輕煙籠罩著,賣相超打卡able呢!
三款套餐另設特色菜,分別為梅的櫻花蝦粟米天婦羅伴帕馬森芝士粉、竹的輕燒宮崎和牛西冷配火箭菜伴桔柚酢、松的北海道海膽伴大葉或紫菜,其中松的海膽可謂必食推介,紫菜包著鮮甜美味的海膽和爽脆青瓜絲,口感層次十分豐富。至於竹的宮崎和牛西冷則軟嫩沒有筋,更不會有生肉腥味。
套餐主菜包羅四屆受賞宮崎和牛、北海道豚肉眼、野菜盛合。若選擇紙火鍋,可以昆布湯、醬油湯輕灼肉品,因湯底味道較清淡,所以肉味和和牛的油脂香氣都更為突出。小編就更偏愛壽喜燒,大片A5和牛以少量壽喜燒汁煎至半熟,沾上濃郁蛋汁,非常下飯呢!
套餐最後會以茶碗蒸和北海道十勝紅豆雪糕作結,十一品絕對夠飽也非常滿足。
禪八 Zenpachi
地址:尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈6樓
電話:3428 3615
網上訂座:禪八訂位
營業時間:每日中午12時至下午3時;晚上6時至11時
同場加映:【開箱速遞】最新影片
人氣餐廳排名
-
尖沙咀米芝蓮壽喜燒 🥩🥢 禪八日本料理,和牛控必試!
約咗朋友仔食飯,食肉獸講明要食壽喜燒,於是我哋就去咗尖沙咀彩星中心6樓的禪八日本料理~ 就係海港城對面,Apple shop樓上。我哋去到門口先知原來呢度係連續3年米芝蓮推介食肆!!!臥虎藏龍啊! 餐廳環境好日式,我哋坐榻榻米,望住尖沙咀街景,感覺幾好。 呢度主打「日本一」宮崎和牛,和牛證書好搶眼😂 我哋今日食和牛啦,一人一個椿套餐,可以一次過試晒A4同埋A5嘅宮崎和牛🤗 禪八堅持沿用日本紙火鍋同埋壽喜燒最傳統的湯汁和做法,體現日本原味道。 未食和牛之前,已經好多嘢食! 海膽蛋配咗桔柚調味,好開胃。刺身三點好正,有圖有真相,睇吓件拖羅~ 甘鯛立鱗燒唔係成日食到,好食!魚鱗部份好香脆可口😋 壽喜燒嘅肉類份量十足,和牛同北海道豚肉各三片,仲有野菜盛合同稻庭烏冬!和牛油脂豐富,雪花紋好靚,入囗口感好幼滑,配上煮到少少焦糖感的醬汁和蛋汁,真係好好食🤤 #日本菜#嗚啦吔哈#金像獎請睇戲
閱讀更多
-
禪八日本料理🤤鹿兒島牛之饗宴!🥩🔥 11品套餐等你嚟!
如果想食壽嘉燒嘅話我會推薦呢間係尖沙咀「禪八日本料理」,連續三年米芝蓮推介,主打鹿兒島牛肉,佢地新推出咗「鹿兒島牛之饗宴11品套餐」,優惠價$528就可以食到由前菜到壽喜燒一共11品料理,勁豐富! 先嚟個茶碗蒸,口感好滑嫩;柚子味增蘿蔔。鹿兒島牛時雨煮,蘿蔔好入味,牛肉炆到軟腍,醬汁完全滲透晒入去;季節刺身2點盛 (油甘魚, 金目鯛),兩款都係厚切,好新鮮同肥美;田樂味增串燒拼盤,有多款特色串燒,有陣炭火香,配埋個味增醬,好若味;輕燒宮崎和牛西冷伴火箭菜配桔柚汁,燒得真係恰到好處,好嫩滑到不得了,啲油花分布得勁靚,配埋爽脆帶微苦嘅火箭菜同清新嘅桔柚汁,即刻中和返啲油膩感🥰 A5鹿兒島和牛肩 油花分布得均勻,真係入口即溶,雖然油脂豐富,但係完全唔會膩,反而帶出超濃郁嘅牛味😍 北海道豚肉眼 以為得和牛好食?錯啦!北海道豚肉眼都好有驚喜。脂肪同瘦肉比例啱啱好,嫩滑到不得了,比起平時食開嘅豬肉仲要juicy,食落仲帶少少甘甜,清清地又唔會油膩 最後食埋個雪糕收尾,超滿足! #ucreator#甜蜜聖誕滋味#我想食lifetastic聖誕蛋糕#壽喜燒#日本菜
閱讀更多
-
📍銅鑼灣一人食涮涮鍋及壽喜燒專門店
涮涮鍋及壽喜燒套餐全日供應,且不設加一收費。餐廳說其海膽湯在日本吃要人均8000円,即約港幣四百多,在他們家只需約港幣二百多便能品嚐。 . 涮涮鍋或壽喜燒套餐均包含: ✔️前菜 ✔️蔬菜拼盤 ✔️北海道米飯、烏冬或拉麵 ✔️甜品 ✔️兩款沾醬(*涮涮鍋)/北海道蛋(*壽喜燒) . 🍲湯底選擇: ▪️壽喜燒 ▪️北海道昆布柴魚湯 ▪️北海道特選3.6牛乳湯 ▪️北海道傳統湯咖哩 ▪️北海道牡蠣高湯(+$20 *內含牡蠣一隻) ▪️北海道海膽高湯(+$58) . 🍲霜降A4+套餐($218/130g)& 豚五花套餐($158/130g) [推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5) 前菜為醃蘿蔔,味道極巨檸檬清香🍋主菜我們選了烏冬,而湯底則選了北海道牡蠣及海膽高湯。如片中可見,高湯清澈得很。蔬菜拼盤內有南瓜、紫蘿蔔、紅蘿蔔、芋絲、翠玉瓜、娃娃菜及豆腐等等。肉類由師傅在場用機切割,厚度均一。每張桌上均有一瓶海帶湯,方便客人隨心加湯,自助形式夠便捷。甜品會後上,乃為迷你朱古力卷蛋一件🍫 . 🧊大麥茶($20)& 可爾必思梳打($32) [推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5) 兩杯凍飲冰量適中,兩者均正常發揮、不過不失!故按個人喜好選擇便可~想控制熱量的話,我推薦麥茶夠解膩。 / 店舖名稱 Restaurant Name: 狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店 TANUKIKOJI HOKKAIDO HITORI SHABU SHABU SUKIYAKI WAGYUU . 店舖地址 Restaurant Address: 銅鑼灣禮頓道128-138號希雲大廈地下4號舖 Shop 4, G/F, Haven Court, 128-138 Leighton Road, Causeway Bay . 營業時間 Opening Hours: ⊿星期一至日 Mon to Sun 12:00-22:00 #日本菜#壽司#刺身#拉麵#日本#OMAKASE#肥撈搵食#ucreator#打卡美食#好去處#香港美食#ucreatorhk#相機食先#foodie#momentswithucreator#hkfoodie#港玩港食#bestfoodwithucreator#hkfood#出發打卡
閱讀更多