由韓國人主理的「Seoul Noodles 首爾製麵所」目前在灣仔、旺角、中環及銅鑼灣共擁有四間分店,午市時段門外經常大排長龍,人氣十足。「Seoul Noodles 首爾製麵所」主打地道韓式刀削麵,用上傳統技藝製作麵糰,再搭配多款湯底,$68起有交易,即睇有咩推薦美食:
小編是次到訪中環分店,全店打造成暖黃色木系風格,空間寬敞座位闊落,更有大片留言牆可以簽名打卡!
餐廳由韓國老闆主理,將傳統韓式刀削麵帶到香港,每日新鮮製作麵糰,麵身彈牙有嚼勁,有淡淡麵粉香。
老闆話這款雞湯刀削麵($78)是熱門品項,足足有半隻雞!湯頭清甜沒有雞皮的油脂感,雞肉嫩滑。而且湯麵會附送小碗韓式辣椒醬拌飯以及兩款小菜。
愛辣人士就要試試辣牛肉湯麵($78),牛肉分量不少,湯底微辣惹味,麵條會更為掛湯。可升級為套餐另外加配韓式餃子或者迷你紫菜包飯。
天氣熱辣辣食碗泡菜冷麵($68)就最舒服,湯底清新而且加入了不少冰塊和白泡菜,微酸開胃,而且因為低溫麵條會更加有嚼勁。
除了刀削麵,餐廳亦有湯飯提供,釜山白肉湯飯($78)有滿滿厚切五花肉,脂香十足,濃郁湯底泡飯超正啊!食肉獸不妨追加單點冷白肉($128),肥瘦分明,可以搭配泡菜或醬汁享用。
Seoul Noodles 首爾製麵所
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首爾製麵所🥢正宗韓國刀削麵,煙韌彈牙,湯底香濃!
主打正宗韓國手工刀削麵嘅「首爾製麵所」,店舖以韓國匠人主理,材料皆採用韓國貨以確保最佳風味。最大賣點乃大廚👩🏻🍳遵循傳統麵糰製作方法,經24小時低溫發酵再反覆揉捏,務求每日製作出煙韌帶咬勁的刀削麵條➰ 之前喺旺角地舖試過鮮味十足嘅蜆湯到惹味開胃的辣牛肉湯,今次就嚟試吓其他湯底😋 🐓 雞湯麵$78 有成半隻雞嘅刀削麵!自家熬製,味道香濃不膩,每次都唔捨得浪費飲哂 刀削麵口感軟滑帶應有嘅彈性,係鐘意嘅質感~ 🐂 牛骨湯麵$68 Bone broth noodles 牛骨湯好清,味道不算十分濃味,喜歡清淡口味嘅朋友仔一定要試吓呢碗,單喝幾順喉的,又帶點甜。 牛骨湯麵沒有牛骨,另有牛腩、牛肉,都幾滑軟腍腍,牛味突出:3 加$20可以轉套餐,多一碗薏米飯同一款小食,可選擇豬肉餃子/泡菜餃/迷你紫菜包飯 官方說明先將薏米飯同韓式辣醬拌好,喺餐前食用有效阻隔糖份吸收,降低升糖率(≧◡≦) ♡ 用蒸籠上餃子特別有儀式感(¯▽¯) 餃子比之前食個皮好左啲,冇一夾就穿嘅問題。 紫菜包飯就唔係我鍾意嘅味道入邊包啲韓式嘅配菜(醃蘿蔔/酸蘿蔔)(蟹柳)(甜魚仔) 另外喺佢哋入口處有部韓式咖啡機,只需投入一蚊,就會自動遞出一小杯香濃嘅咖啡☕️ 係已經調校好嘅配方,所以略嫌有少少甜,小心杯咖啡出嚟時係滾嘅♨️😂 🇰🇷Seoul Noodles Shop 🥢1f, Conwell House, 34-38 Stanley St, Central 全部店員大多是韓國人,可以用英文同普通話同佢哋溝通➰ #igershk#hkig#food#foodie#instafood#foodlover#foodphotographer#lovefood#hkfood#hongkongfood#hkfoodie#foodiehk#韓式料理#wheretoeat#韓國美食#UCreator#韓國#九龍美食#港島美食#假期推介#Foodie#hkrestaurants #hkdining#foodblogger#foodstagram#香港好去處#香港美食#香港美食指南#美食推薦#香港探店#相機食先#香港必食
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肥撈搵食/南韓爆紅食店強勢駕港🇰🇷🔥
今次港人有福啦🥳實力擔當嘅삼삼뼈국首間海外分店就係選址香港🫶💕只要有緊貼韓流資訊嘅都會知道,KBS都有報導嚟間膾炙人口嘅佳餚🐷🔥除左名物土豆脊骨湯外,店舖亦有燉豬脊骨、韓燒、餃子湯及唔同嘅麵食可供選擇🤤另外佢地嘅午市套餐都非常超值,飯同麵係無限添加♾️✨簡直係喺附近番工同大食獸嘅福音‼️ . 🍖辣味土豆脊骨湯($340 *二人份量) [推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5) 土豆脊骨湯共有三個大小,亦有列明份量嘅對應人數,方便客人可按食量去選擇落單👍同時亦有辣有唔辣,嗜辣嘅我梗係嗌辣味啦😏如影片所示,大家都睇到豬脊骨間充滿膠質,肉質軟嫰、肥而不膩❤️🔥鬆化到就咁啜就得🤤碩大嘅薯仔嗦哂d 膠原湯汁,再淥埋店家配上嘅新鮮水芹,色香味簡直十級跳‼️ . 🍚米飯($20) [推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5) 諗番起嗰碗香飄十里、濃鬱甘淳嘅膠原熱湯,配上粒粒飽滿嘅白飯,簡直係人間美味🤤 . 🍜刀削麵 追加($30) [推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5) 店舖有拉麵($20)同刀削麵可供追加,大家跟自己口味去揀就好♥️撈文就推薦刀削麵~因為麵質爽彈、掛湯🤤我仲好鍾意學韓劇嘅女主咁放d 麵落碗飯到,再同湯一啖過咁啪落口🤣🙉💕真係好爽架😏人生得意須盡歡,卡路里稍後再計😎🤘 / 店舖名稱 Restaurant Name: 삼삼뼈국 Samsam . 店舖地址 Restaurant Address: 尖沙咀金巴利道55號地下A號舖 Shop A, G/F, 55 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui . 營業時間 Opening Hours: ⊿星期一至日 Mon to Sun 12:00-14:30, 17:00-23:00 #韓式料理#韓國美食#韓國#UCreator#假期推介#Foodie#肥撈搵食#尖沙咀美食#尖沙咀#尖沙咀美食
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