灣仔最近新開了一間茶餐廳風味的咖啡吧「矇茶茶」，Cafe主打中西合璧味道，並加入了港式茶餐廳的元素，當中包括創意十足黯然銷魂菠蘿叉燒包、自家沙嗲牛肉佛卡夏包、地道港式奶茶、一系列手工咖啡及氮氣咖啡等。此外，Cafe亦是朝啡夕酒為概念模式，除了提供多款特調雞尾酒外，更推出了歡樂時光優惠，大家不妨約埋朋友去chill啦~
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招牌創意美食首推黯然銷魂菠蘿叉燒包，特殊配方的菠蘿包皮鬆脆香口，中間夾著的叉燒更以秘製酱料慢煮足 8 小時而成，食落肉汁滿滿，多重口感！
另一特色茶餐廳風味美食還有自家沙嗲牛肉佛卡夏包，惹味的沙嗲牛肉、炒蛋、紅椒、醃漬紅洋蔥及炸香蔥夾在鬆軟的意式佛卡夏包中，充滿中西合璧的特色。
素食輕營之選則有紅菜頭蛋素三文治及低脂之選健身雞胸三文治，適合不同食客的需要。
小店於星期一至五更有午市套餐供應：例如Set A $68 包括三文治 + 8oz 熱咖啡或奶茶 / 12oz 凍咖啡或奶茶；Set B $98 包括沙律 + 沙嗲牛肉佛卡夏包或黯然銷魂菠蘿叉燒包 + 8oz 熱咖啡或奶茶 / 12oz 凍咖啡或奶茶。
飲品方面，小店的招牌港式奶茶茶底，由本地茶館「師父好茶」特調茶葉沖泡而成，利用4款不同粗幼度的斯里蘭卡錫蘭茶葉，煮出色水香味並存的茶底，配合幼滑淡奶，集奶香及茶味回甘於一身，充滿懷舊冰室的奶茶味道。
另一特色飲品推介Nitro氮氣咖啡及Nitro氮氣奶茶，口感獨特，咖啡控必試；喜歡口感清爽的朋友則不能錯過tonic 特調系列，當中包括Espresso tonic、Espresso yuzu tonic及 Grapefruit black tea tonic三款選擇，咖啡的果酸混合微苦的湯力水，飲落冰涼帶氣泡，適合夏天飲用。
矇茶茶
地址：灣仔月街 1-3 號 C 店
營業時間：
星期一至三 0800-1800
星期四至六 0800-2100
星期日 1000-1800
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月街
月街pet-friendly Cafe🐶~叉燒菠蘿包有驚喜😍
好鍾意去日月星街覓食,呢個小社區與金鐘商業區只係一街之隔,但氛圍卻截然不同,充滿寧靜慢活嘅情懷🥰呢日去咗月街嘅Sleepyhead(矇茶茶),第一下先被Cafe logo所吸引,驟眼看似係一個哭臉😕及一個笑臉😊代表飲咖啡前後嘅樣子😂再細望就發現係一個｢茶｣嘅中文字🍵與店主傾計先發現原來倒轉睇真係一個人臉,好有心思嘅一個設計🧡💛💚 Cafe食物加入香港茶餐廳元素,名物包括:黯然銷魂叉燒菠蘿包cha siu bolo及沙嗲牛肉佛卡夏包satay beef (n)🥧 點咗Cha siu bolo,自家製薯仔菠蘿包夾著香甜嘅蜜汁叉燒,加埋洋蔥､沙律菜及厚厚嘅滑蛋,口感同味道都好豐富😝 茶都係呢度嘅一大特色,因為茶底係採用本地茶館｢師父好茶｣特調茶葉沖泡而成,利用 4 款粗幼度各異嘅斯里蘭卡錫蘭茶葉調配,茶味特別香醇🍵所以我就點咗HK YinYeung(鴛鴦),質地比較輕盈,茶味芳香突出,沖調完奶茶後倒上一shot espresso,混和後鴛鴦更添咖啡香☕️除此之外,仲有氮氣咖啡及氮氣港式奶茶嘅選擇,加入氮氣後口感會更加濃厚,奶泡會更加綿密,有興趣,下次再試下🧋 PS. Sleepyhead係Pet-friendly Cafe🐶🐱 #激玩水上樂園#快閃話咁易#夏日雙重賞#請爸爸食件cake#打卡美食#好去處#全新景點#隱世打卡點#chill#打卡#UCreator
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咖啡
矇茶茶
灣仔放空cafe
【香港搵食🍴】Sleepyhead 矇茶茶 Lunch食到唔知食咩好 就同同事行上斜路盪吓 發現咗呢間頗為低調嘅cafe 小店門口係工業灰同白色外牆 non peak hour嚟放空chill吓都一流 食飽再買咗一杯氮氣冷萃咖啡同埋氮氣奶茶俾同事 （小故事：點都等到冷萃咖啡出爐 店員話冷萃夠48小時先會開始賣） 🐮自家製沙爹牛肉佛卡夏 🧅醃紅洋蔥 🥚炒蛋 🌶紅椒絲 🥬牛油菜 🍞佛卡夏麵包 🥜花生醬 坐低睇Menu 見到呢個沙嗲牛肉三文治 即刻忍唔住同同事講 一定要揀呢個 平時早餐食開沙嗲牛麵就多 配三文治就真係少 第一啖食落去好Juicy😋😋 沙嗲牛加啖啖花生醬 好好食！ 炒蛋都好出色 滑嫩香口🫶🏻 下次再嚟會再揀呢個食～ 🐷黯然銷魂菠蘿叉燒三文治 🥚炒蛋 🥒醃酸青瓜 🧅洋蔥醬 🥬牛油菜 🧅炸乾蔥 🥔薯仔菠蘿包 一聽個名都知唔少嘢🤣 叉燒唔會好韌 食落去係啖啖肉 唔係柴嚟🤟🏻 加埋啲洋蔥醬 juicy口感 仲有脆皮麵包 好好食 食落去係唔錯嘅配搭 一路食啲汁 喺我個口度咇出嚟🤪 好正！！ ☕️氮氣泡沫港式奶茶 第一次飲氮氣嘅嘢飲 茶係用咗本地品牌 師父好茶嚟沖 佢一路沖 奶茶香一路湧出嚟 飲落好滑溜 🍋港式檸茶 第一啖一飲落去 唔係嗰種茶餐廳陣檸茶味 亦唔係嗰種死甜 飲落去係澀澀地 真係用檸檬篤出嚟嗰陣味😳 令我有啲驚喜 第一下可能唔慣 但係越飲越上癮😆 #hkfoodie#sleepyhead#矇茶茶 #sleepyhead矇茶茶#香港美食#灣仔美食#港式美食#CAFE #Coffeeoftheday
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