茉酸奶|內地茶飲店被爆用過期逾40天變味水果 標榜新鮮水果已進駐香港

發佈: 28-05-2024 14:39
文: 古曦朗

茉酸奶|MORE YOGURT|茶飲店|手搖店|食物安全|食安問題|內地有媒體報道,有大陸知名酸奶飲品店茉酸奶 MORE YOGURT,被揭發有嚴重的食物安全問題。目前茉酸奶總公司已承認事件並發佈的道歉聲明。

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茉酸奶 MORE YOGURT始於2014年,在上海臨港成立,品牌現時在內地70多個城市已經擁有超過1,500間分店,主打各種酸奶、奶昔,還有原創牛油果系列,包括原創牛油果酸奶奶昔、巴旦木牛油果酸奶奶昔仙定等。品牌在去年年末已進駐香港尖沙咀K11 Musea。

內地媒體新京報刊在本年2月至5月上旬,派記者隨機應聘進入北京市多家茉酸奶 MORE YOGURT分店,進行臥底調查。在調查期間,記者發現了諸多食安問題。

這數間茉酸奶分店除了會使用過期40餘天的食材(包括青稞、燕麥、奶基底、榴槤果泥、米布丁、椰肉......)外,還會更換食物的有效日期標籤魚目混珠,不但不時報廢原料,有時為了規避內部的檢查制度,甚至不使用有效日期標籤。有些要冷藏的水果只常溫存放,水果變色、變味,出水後,仍接著使用,直到聞出餿味才廢棄。同時手搖店沖飲料時亦存在不嚴格按照配料表足量放料等偷工減料情況。

面對上述情況,臥底記者曾就已過期的配料食材,向店員和店長進行詢問,而他們竟答:「沒事,喝不壞,頂多拉肚子,拉肚子他(顧客)也以為太涼了。」、「你不用管」。其後更把剩餘的過期食材全部售出。

在昨天(27日)下午,茉酸奶 MORE YOGURT總部發出《致歉聲明》,指已安排對涉事的茉莉酸奶北京石景山萬達店、北京伊藤洋華堂店、北京華宇時尚購物中心店、華熙LIVE·五棵松店進行閉店處理,將永久與其解除合約。

資料來源:新京報

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