空氣｜饅頭｜科研｜研究｜你有想過空氣可以變成饅頭嗎？近日有中國內地的研究小組就研發了這項科技，可以令空氣中的二氧化碳轉成澱粉，彷彿就是用魔法變出食物一樣，令大眾像麻瓜一樣嘆為觀止。
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中國科學院天津工業生物技術研究所在早前宣布，已經在實驗室實現了「二氧化碳到澱粉的人工合成」，目前工程已經進入工程測試階段。研究團隊指這是科學上0到1的突破，是首次全人工成功合成二氧化碳到澱粉。
天津工業生物技術研究所所長馬延和指，二氧化碳合成澱粉是他上任後，舉全所力推動的重大計畫，他們反覆實驗了三年多，終於取得如今的重大突破。研究團隊希望未來可以把二氧化碳成為原料，不但可以轉化成澱粉，還可以轉化成蛋白質、醣類。同時馬延和又指希望自己可成為項目的啟蒙者或啟動者，令其一代一代的傳下去，並道：「功成不必在我」。
資料來源：央視網綜合《面對面》
