不知不覺已是 12 月中旬了，佳節臨近，總有好多朋友仔要見，去酒店吃佳節下午茶是個不錯選擇，記者推介大家去以下 4 間集高貴、品味與美味於一身的酒店歎 afternoon tea，佳節喎，當然要豪氣啲！
text│sieg、Sakura photo│鑫
【Cafe 103│Montblanc 雪山聖誕樹下午茶】
今個聖誕，Ritz-Carlton 聯乘德國奢華精品品牌 Montblanc 推出以冬季山脈美景和摺紙聖誕許願樹下午茶，賣相型格時尚，不會太花俏夢幻，極有品味。下午茶點由主廚 Jacky Lo 及西班牙籍糕餅師 Alicia Castillo 聯手打造，共 11 款鹹甜美點，包括造型吸引、印有雪山美景的三角焦糖胡桃撻、聖誕玻璃球造型的咖啡蛋酒慕絲蛋糕；鹹點則有口感軟糯的德國芝士球、瑞士火腿火雞卷等。除此之外，酒店大堂也設有以冰屋造型設計的 Montblanc 文具區域，食客可以在明信片寫下自己的聖誕願望，並掛在旁邊 Montblanc 聖誕許願樹上，向親朋摯友表達節日祝福。
Cafe 103│Montblanc 雪山聖誕樹下午茶 星期一至日 $498 位、$888 兩位（12 月 24-25 日 $588 位、$1088 兩位，另設加一）
下午茶亦於 The Lounge & Bar 供應，供應時間略有不同，請參考資料內的備註。
焦糖胡桃撻
象徵雪山的三角造型，加上印有雪地山脈的圖案，賣相打卡。
聖誕樹造型的明信片也可以掛在 Montblanc 聖誕許願樹上，表達節日祝福。
【info】
Cafe 103
地址：尖沙咀柯士甸道西 1 號環球貿易廣場（ICC）香港麗思卡爾頓酒店 103、102 樓
電話：2263 2270
備註：
1. Cafe 103 即日起至 2024 年 1 月 7 日 3:15pm-5:15pm 供應
2. The Lounge & Bar 即日起至 2024 年 1 月 7 日亦有供應，星期一至四供應時間為 3pm - 6pm，星期五六及日 2pm - 4pm 及 4:30pm - 6:30pm，價錢 $498 位，$888 兩位，12 月 24-25 日 $588 位，$1,088 兩位，另設加一
【The Drawing Room│破格自選下午茶美點】
瑞吉酒店 St Regis 高檔有品味，酒店的 The Drawing Room 大堂酒廊推出的 afternoon tea 也與別不同，不像一般的下午茶般設置好鹹甜點款式，提供 8 款鹹、8 款甜的美點，給食客自由選擇。記者還得知一個小秘密，原來下午茶的甜點由酒店內的米芝蓮二星餐廳製作，非常精緻又高級。
佳節期間，餐廳還會有芭蕾舞表演，由王仁曼芭蕾舞學校學生表演聖誕經典《胡桃夾子》，分別於 12 月 17 日、23 日及 24 日 4:30pm 及 5:35pm 表演兩場，如果大家吃一個超有品味及高級的佳節下午茶，不是不揀 St Regis 呀？
Festive Afternoon Tea $498 位（設加一）
由行政副總廚鄭曉峰與餅房行政總廚金航宇炮製，奉客方式有別平常，提供共 16 款鹹甜美點給客人自選，鍾意吃甚麼自己選擇。配酒店手工茶及英式鬆餅等。
各款鹹點
客人可從半熟吞拿魚、榛子片、帶子他他及魚子醬、煙三文魚卷、松露馬卡龍、和牛薄片、日晒番茄羊芝士撻及鵝肝芭菲 8 款。
各款甜點
由酒店內米芝蓮二星餐廳 L'Envol 製作，芝士煙呍呢嗱、聖誕樹蛋糕、St Regis Chocolate、提姆辣椒香蕉慕絲、Madeleine 蛋糕、可麗露、馴鹿蛋糕、雪糕蛋糕共 8 款自選。
Snowball（甜點之一）
Reindeer Cake（甜點之一）
Christmas Tree（甜點之一）
【info】
The Drawing Room
地址：灣仔港灣徑 1 號香港瑞吉酒店 2 樓
電話：2138 6800
供應時間： 2:30pm - 5:30pm
預訂網址：https://drawingroomhk.stregishongkong.com/
備註：設有 Unlimited Afternoon Tea $1,088 位，加配 Free-flow Maison Mumm RSRV Cuvee 4.5 NV $758 位，加配香檳 $190 杯起
【茶園│冬季新餐單】
要數香港經典的酒店 tea 地點，香港君悅酒店內的茶園 Tiffan 怎能少？剛剛餐廳出了全新的冬日下午茶，由助理行政總廚西餅 Thomas Cabrit 設計，美點換上了節日造型，包括聖誕樹造型的抹茶法式蛋糕、聖誕老人帽子形狀的紅桑莓慕絲蛋糕、彷如精緻聖誕彩球的杏仁海綿蛋糕等。亦加了冬季主題的鹹點，包括紫薯鴨蓉撻、火雞三文治、蟹肉忌廉芝士泡芙等。
Afternoon Tea 星期一至五 $368、星期六、日及公眾假期 $398，配香檳 加 $140 杯（設加一）
包括原味及蔓越莓肉桂香橙英式鬆餅、紫薯鴨蓉撻、火雞三文治、傳統青瓜三文治、蟹肉忌廉芝士泡芙、法式鵝肝撻、抹茶法式蛋糕、法式栗子姆酒撻、聖誕帽蛋糕、聖誕球蛋糕，更可享用自助及即點即製甜品吧，包括窩夫、法式班戟、自製雪糕、水果及雜錦曲奇。
外賣下午茶
【info】
茶園
地址：灣仔港灣道 1 號君悅酒店閣樓
電話：2584 7722
供應日期及時間：即日至 12 月 31 日 3pm - 5pm
預訂網址：https://www.hongkong.grand.hyattrestaurants.com/tc/restaurants-and-bars/tiffin/
【樂聚廊│超美聖誕樹下午茶】
港麗酒店也是熱門的 afternoon tea 地點，佳節期間推出節慶限定 Glow-in-Gold 冬日絢爛下午茶，美食金色聖誕樹層架盛載，最開心是可以加 $68 限定版聖誕港麗小熊乙隻，小朋友或女生一定好歡喜。
鹹點包括磨菇拿破崙、龍蝦魚子醬紅菜頭軟包及煙火雞青瓜卷配薄荷乳酪醬，當然少不了超美甜點像聖誕球的白朱古力慕絲蛋糕、聖誕老人玉桂朱古力蛋糕、黑森林撻、法式栗子撻及經典英式鬆餅，配搭柑橘果醬、士多啤梨醬及德文郡忌廉，非常經典。
下午茶更配搭佳節特色飲品，如以無酒精氈酒調製而成 Christmas Gold Passion，亦可選 TWG 茗茶，在悠閒的樂聚廊歎茶，很有貴族感覺。
Glow-in-Gold 冬日絢爛下午茶 星期一至五 $688 兩位用、$358 位；星期六及日 $698 兩位用、$368 位（設加一）
鹹點包括磨菇拿破崙、龍蝦魚子醬紅菜頭軟包及煙火雞青瓜卷配薄荷乳酪醬，當然少不了超美甜點像聖誕球的白朱古力慕絲蛋糕、聖誕老人玉桂朱古力蛋糕、黑森林撻、法式栗子撻及經典英式鬆餅，配搭柑橘果醬、士多啤梨醬及德文郡忌廉，非常經典。12 月 24 至 26、31 日及 2024 年 1 月 1 日價錢兩位用 $698、一位用 $368。
限定版聖誕港麗小熊 加 $68
換上聖誕裝，享用下午茶 $68 即可換購乙隻，數量有限，換完即止。
【info】
樂聚廊
地址：金鐘金鐘道 88 號太古廣場香港港麗酒店大堂
電話：2822 8891
訂購網址：https://eshop.conraddining.com/zh-hant/product/lobby-lounge-festive-afternoon-tea-set-2023/
備註：即日至 2024 月 1 月 1 日 3pm - 5:30pm 供應
