聖誕開 Party，要滿足咁多親朋友戚友口味，揀嘢食真的要有點技巧，尤其是全日焦點聖誕蛋糕，揀到好食嘢又有特色卡都打都幾張啦，人人皆大歡喜。作為偉大 party 搞手嘅朋友，唔知以下唔同款式的聖誕蛋糕會否啱你呢？
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【THE BAKERISM│立體唧花開心果蛋糕】
IG 爆紅的網上蛋糕店 THE BAKERISM 出名用靚料，蛋糕款式簡約高級。今個聖誕推出 3 款賣相極為高格調的蛋糕。當中包括：愛爾蘭威士忌及朱古力咖啡、開心果士多啤梨及經典慕絲蛋糕聖誕蛋糕。
愛爾蘭威士忌朱古力咖啡聖誕樹蛋糕 $720 (約 4-6 件)、$960 (約 8-12 件)
聖誕樹造型，以蛋糕內層有咖啡酒北海道 Nakazawa 忌廉、朱古力海綿蛋糕、混入愛爾蘭成士忌及咖啡的特製生朱古力、焗咖啡脆粒、自家製的杏仁、花生及榛子堅果醬，咖啡味濃郁討好，加增外圍的朱古力圈，型格又靚。供應至 12 月 31 日。
開心果士多啤梨聖誕蛋糕 $560 (約 4-6 件) 、$670（約 8-12 件)
鍾意 THE BAKERISM 蛋糕的朋友，一定是為了超輕超滑的北海道忌廉，這款就最啱你，呍呢嗱忌廉內有抹茶海綿蛋糕、開心果北海道 Nakazawa 忌廉、新鮮日本草莓果肉、紅果子脆脆朱古力醬及開心果醬，紅紅綠綠甚有聖誕氣氛。供應至 12 月 31 日。
冬日交響曲 $740(約 6-8 件)
蛋糕設計簡約，但其實足足有 5 個層次，包括：朱古力海綿蛋糕、糖漬栗子蓉、焙茶慕絲、咖啡燉蛋、柚子忌廉，集甜、酸、甘、醇複雜滋味。
【info】
THE BAKERISM
地址：尖沙咀金巴利道 68 號地下 C 舖
營業時間：星期二至日 10am - 8pm
訂購網址：https://www.thebakerism.com/pages/seasonalchoices
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【agnès b. CAFÉ│紅絲絨聖誕樹頭蛋糕】
餐廳今年推出 4 款法式聖誕蛋糕，有個裝亦有適合一人前享用的件裝，當中最吸引是變成了淡粉色的 Noël Log 法式樹頭蛋糕。
榛子聖誕樹頭蛋糕 迷你蛋糕 $62、Petit 4 吋 $350、Moyen 5.5 吋 $600、Grande 7 吋 $720；開心果聖誕樹迷你蛋糕 $62
樹頭蛋糕餅底是香脆的榛子蛋糕，裏面有不少果仁。而開心果蛋糕做成榛子殼上有聖誕樹造型，淺綠「樹葉」是香草及果仁朱古力忌廉、榛子殼是榛子脆餅，裏還有杏仁榛子開心果海綿蛋糕及法式開心果燉蛋。
紅絲絨聖誕樹頭蛋糕 Noël log 迷你蛋糕 $62、原個蛋糕 $620；雪人玫瑰焦糖海鹽泡芙迷你蛋糕 $62
淡粉色的樹頭蛋糕特別討好，用上女士最愛的紅絲絨蛋糕，裏面混有薑粒、雜莓及焦糖慕絲，一改傳統樹頭蛋糕的甜膩，清新酸甜。雪人泡芙是焦糖海鹽口味，裏面有玫瑰香草忌廉。
【info】
各 agnès b. CAFÉ
訂購網䊼：https://cafefleuriste.agnesb.com.hk/collections/cakes
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【COVA│Noel Puff 聖誕樹】
老牌意大利名店 COVA 的蛋糕一向甚很香港人喜愛，今年主打的聖誕蛋糕勁吸睛，是一棵以吉士忌廉芙砌成的聖誕樹。
Noel Puff Tree $698
一次食到兩款歐洲經典甜品，分別是底部的朱古力 Sacher 蛋糕及上層的吉士忌廉泡芙聖誕樹。
Christmas Tree $598
開心果味 tiramisu做成聖誕樹造型，開心果忌廉及經典意大利軟芝士相間，下層仲有開心果戚風蛋糕及泡過 COVA 咖啡的自家製意大利手指餅。
【info】
各 COVA
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【DALLOYAU│聖誕馬卡龍塔】
餅店今年推出了多款聖誕蛋糕，款款造型可受，分別有薑餅屋、法式馬卡龍塔、冬季黑森林蛋糕及期間限定的薄荷朱古力歌劇院蛋糕，收到蛋糕的朋友一定打卡打唔停。
冬季黑森林蛋糕 $468-$698、法式馬卡龍塔 $788、薑餅屋 $788
黑森林蛋糕由朱古力海綿蛋糕、蜜餞車厘子及 70% 朱古力香提忌廉及樱桃酒忌廉組成；Macaron Tower 配色超美，另配多款聖誕裝飾糖牌。薑餅屋手工仔細，充滿薑餅香。
薄荷朱古力歌劇院蛋糕（期間限定） $438 起
DALLOYAU 招牌歌劇院蛋糕換上薄荷朱古力口味，上面有棵聖誕樹，配色好啱過聖誕。
法式馬卡龍塔 $788（配 DIY Kit） $788
另有 DIY 版本，鍾意動手做的下單時可選 DIY kit。
【info】
各 DALLOYAU
訂購網址：https://www.dalloyau.hk/collections/whole-cakes
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【龍島│粉紅可愛系蛋糕】
鍾意多選擇的，不妨到龍島揀蛋糕，因為餅店一口氣出了 12 款聖誕蛋糕，有原個亦有件裝，足以引發你選擇困難。
閃爍星辰 $298 四吋、$438 六吋
士多啤梨法式布丁麻糬紅絲絨蛋糕，層次豐富，含有士多啤梨法式布丁、煙韌麻糬與紅桑子白朱古力榛子脆脆作夾層，配以 70% 黑朱古力星星、白朱古力雪花及士多啤梨、紅加侖子等鮮果，配上淡粉紅色的忌廉也是亮點。
栗子芒果慕絲蛋糕 $55 件、紅桑子乳酪慕絲蛋糕 $55 件、黑加倫子呍呢嗱慕絲蛋糕 $58 件、朱古力榛子慕絲蛋糕 $55 件
件裝慕絲蛋糕分別配上馴鹿、雪人、聖誕球及松果造型，可以點多幾件試多幾款。
【info】
各 LUCULLUS 龍島
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【Le Dessert│紅綠法式泡芙金字塔】
這個品牌今年推出了 3 款聖誕蛋糕，分別是栗子、聖誕樹𠏉及聖誕金子塔蛋糕，款式經典但卻加了不少新派演繹。
Christmas Choux Tree $850 起
泡芙塔加了新派演繹，塔上的紅色泡芙是呍呢嗱鮮奶油與漿果泡芙和綠色的是開心果鮮奶油泡芙。設有 14 吋（20-25 個泡芙）、18 吋（45-50 個泡芙）及 25 吋（70-80 個泡芙） 三個版本。
Christmas Chocolate Log Cake "Buche De Noel" $450（前）
聖誕樹幹造型蛋糕是減糖版本， 自家製作的 Genoise 朱古力海綿蛋糕、無糖朱古力牛奶和榛果朱古力製成的甘納許蛋糕，樣靚又健康美味。
【info】
Le Dessert
訂購網址：https://www.ledessert.com/collections/2023-christmas-collection
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【Paul Lafayet│清新蘋果肉桂蛋糕】
鍾情法式甜品的，不少是這品牌的鐵粉，今年推出 3 款聖誕蛋糕，分別是朱古力果仁糖蛋糕、蘋果肉桂蛋糕及栗子慕斯蛋糕，有件裝及原個裝供應。
聖誕朱古力果仁糖蛋糕 手藝餅 $60、輕量蛋糕 $308、分享蛋糕 $488
朱古力夾心蛋糕餅底是榛子達克瓦茲，中間有一層豆蔻朱古力夾心及包裹著楓糖慕斯。
聖誕蘋果肉桂蛋糕 手藝餅 $60、輕量蛋糕 $308、分享蛋糕 $488
口味非常應節，蛋糕底部有一層酥皮，中間有肉桂慕斯包裹著美味的紅蘋果果凍，肉桂味怡人不過噥，蘋果酸甜平衡，口味輕怡。
【info】
Paul Lafayet
購買網址：https://www.paullafayet.com/
