美食廣場都玩特價酬賓？你無睇錯，我無寫錯。觀塘 apm 商場的美食廣場 Food Fiesta 最近出特價嘢，其中最筍的，一定是手握壽司店鮨孝推出 $9 壽司。另外，下午茶不少美食檔都推優惠，超大碗的炸蝦丼才賣 $58，真係勁吸引！
text│Sieg photo│Kee
【鮨孝│19 款 $9 手握壽司】
美食廣場內的板前手握壽司店鮨孝，是自東京殿堂級壽司名店鮨さいとう的姊妹品牌，新晉的師傅都在鮨孝培育，有名店加持加上即叫即握的做法，水準自然大大抛離連鎖壽司店。
最近因為日圓匯價下跌，加上老闆想回饋客人，居然把店內 $9 壽司加到 19 款，由除了三文魚、墨魚、熟蝦、玉子等大路款式，平日中高價的池魚、立魚、帶子、穴子、針魚都在 $9 之列，唔使食極都係三文魚；如果點自選 8 件的盛盒，壽司價錢每件更降至 $8.5。
加上每件壽司都是即叫即握，入口鬆化美味的程度絕非連鎖壽司店機壓壽司可媲美。
單點 $9 件、自選壽司盛盒 8 件 $68
款式包括三文魚、熟蝦、蟹棒、玉子、池魚、針魚、立魚、熟帶子、墨魚、穴子、火炙三文魚、柚子胡椒三文魚、柚子胡椒穴子、柚子胡椒墨魚、柚子胡椒立魚、柚子胡椒針魚、柚子胡椒池魚，蟹子軍艦及明太子軍艦共 19 款。
雙色三文魚盛盒 $56 六件
兩種做法，3 件抹上醬油，3 件火炙，兩者各有風味，前者魚生片爽軟新鮮，魚味夠鮮；後者迫出魚油，魚生片入口有半融感覺。
單點 $13 件，自選壽司盛盒 8 件特上 $98
點盛盒平均 $12.5 件，一共有 18 款 $13 壽司可選，包括：香葱蜆肉軍艦壽司、明太子貝柱軍艦壽司、七味燒蟹棒壽司、七味燒玉子壽司，另有水八爪魚、油甘魚、三文魚腩、左口魚邊壽司，款式更中高檔。
山幸大拖羅 $39、中拖羅 $29、赤身 $19
一盤試勻吞拿魚三個部位，大拖羅入口即融又無渣，魚味縈纏在口腔：中拖羅經自家熟成，味道濃郁；赤身以醬油醃，少油、口感非常討好。
因為是鮨さいとう的姊妹店，因此能夠用上日本米芝蓮名店專用水產品牌山幸的大拖羅，估唔美食廣場的店也用上如此高質的食材。
山幸大拖羅
看看它粉紅的色澤及細密的油花，一看已感到柔軟，食落更是入口即融又無渣。
【星期一至六特價下午茶】
美食廣場內多個美食檔也推出特價下午茶，幾乎是減價不減量，絕非迷你版本。免費登記做會員的話更可享會員價，再平幾蚊。星期一至六 2:30pm 到 5:30pm 供應。
三文魚鯛魚丼 $58 @ 鮨孝
刺身新鮮，片片有光澤又口感爽軟。配罐裝汽水、麵豉湯或飲品。
炸蝦丼 $65、會員價 $58 @ 俺の天
勁大碗！天婦羅多都食唔晒。配罐裝汽水、麵豉湯或飲品。
無骨海南雞飯 $72、會員價 $65 @ Baan Phadthai
泰國米芝蓮推介名店，連它們的招牌雞飯也是在特價下午茶之列。配罐裝汽水或熱飲。
咖喱豚肉湯烏冬 $62、會員價 $60 @ 俺流うどん
咖喱香味噴發，辛口咖喱大部分人都食到。配罐裝汽水、麵豉湯或飲品。
雜菌蛋包飯 $69、會員價 $65 @ Omelette Rice by Ufufu Cafe
使用日本蛋使用，汁醬也由日本空運，雞蛋嫩滑，配上香口 creamy 的醬汁令人吃不停口。配罐裝汽水或熱飲
【info】
Food Fiesta
地址：觀塘觀塘道 418 號創紀之城五期（apm）美食廣場 2 樓
電話：2666 0098
營業時間：11am - 10pm
