位於澳門路氹城的新濠天地，以奢華品味打造創意嶄新體驗，除了雲集名師品牌商戶、當代藝術家的破格力作及多元化且獨一無二的住宿體會，同時亦進註了多間高質中菜食府，其中最為人熟悉的是全澳唯一榮獲米芝蓮三星級及黑珍珠黑鑽殊榮的「譽瓏軒」，適逢新濠天地現正舉行期間限定活動「品味東方美」，只要細閱以下內容就會知道如何獲得免費品嘗高質中式美饌的機會。此外，亦會為大家逐一介紹場內其他多間優質中菜食府。
匠心獨運 米芝蓮三星級譽瓏軒
主打粵菜的「譽瓏軒」，絕對是新濠天地殿堂級必食餐廳。行政總廚歐陽文彥師傅是土生土長的香港人，在多間高級中餐廳累積超30年工作經驗，自2018年成為譽瓏軒總廚後，憑着充滿創意的現代烹調及擺盤技巧，為食府帶來無數國際及本地重要獎項。
行政總廚歐陽文彥師傅
餐廳佈局參考了五行方位，主題顏色則按《易經》原則選取，蘊含中國傳統智慧與美學。
走進餐廳，你會感受到中華文化的傳承，用上五行方位及《易經》原則以不同季節及顏色主題佈置不同區域；吃一口佳餚，卻又感受到餐廳不拘於粵菜框框，由總廚帶來豐富多變的烹調視野，更堅持從法國、日本及南中國海進口海鮮，肉類及香草亦只選擇有機農場，確保食材和成品質素。
譽瓏軒讓你以不一樣的角度品味東方，就如鮮艷奪目的「翡翠玉龍餃」、「果木黑豚燒排骨」與「黑松露脆皮雞卷」、最適合秋冬滋補的名貴「黑魚籽藍子魚花膠湯」及「花雕蛋白蒸斑球」，還有結合中國不同地方風味的「巴蜀麻香溏心皮蛋」，通通能給你帶來粵菜全新想像！
譽瓏軒
位置：澳門新濠天地2樓
營業時間：中午12時至下午3時、晚上6時至10時30分
訂座：+853 8868 2822
天頤每月菜單 陪你吃遍廿四節氣
接下來不如從廣東出走，用舌頭嘗遍大江南北與四季景致。位於新濠天地摩珀斯酒店21樓空中走廊的「天頤」，主大廳設有9個以龍鱗為靈感的金色半圓頂裝置，12張餐桌全部坐擁窗外山景及園景，配上以中國廿四節氣和健康養生概念為靈感的創意菜式，就如以全身吸收天地靈氣！
餐廳位於21樓空中走廊，能鳥瞰澳門山色及酒店園景。
行政總廚黃贊奇師傅經驗豐富，曾在香港連鎖餐廳集團及香港四季酒店掌勺，獲得一系列國際大獎，包括2016年於荷蘭鹿特丹舉辦的第八屆中國烹飪世界大賽團隊挑戰賽金牌，及後也帶領天頤揚威國際，成功登上《米芝蓮指南香港澳門》推介、《福布斯旅遊指南》五星食府、《黑珍珠餐廳指南》的一鑽級別、《攜程美食林》鉑金餐廳，以及《南華早報》100 Top Tables。
行政總廚黃贊奇師傅
要趁年末品嘗不時不吃的風味，可一嘗家常中見心思的「濃湯海螯蝦煮白菜」與「家燒野生黃花魚」、極花功夫的「普寧海膽蜆肉凍」、精緻奢華的「魚子雪蟹」，以及惹味招牌菜「香茅燒妙齡鴿」。
天頤
位置：澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊
營業時間：星期四至一 晚上6時至11時
訂座：+853 8868 3446或電郵yi@cod-macau.com
備註：男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲
金映閣 潮玩新派港式點心
美食絕對不止是口腹之欲，「金映閣」就能同時滿足你瘋狂打卡和滋味享受。餐廳雖然主打港式點心燒味，但室內佈置時尚有特色，加上琳瑯滿目的美食選擇，令客人享受到融和古今精髓的中式餐膳體驗。
金映閣以全新面貌登場，在時尚格局中品嘗古今粵菜烹調精髓。
金映閣提供一系列經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，以及巧手甜品，其中「老廣的味道」與「煎炸焗美點」帶你尋回昔日吃一盅兩件的老香港風情、想嘗新亦有「巧手三式餃拼盤」，以及每桌必點的「藍青口鮮肉燒賣」，誰說燒賣不可以是綠色？
金映閣
位置：澳門新濠天地一樓
營業時間：上午10時至晚上11時
訂座：+853 8868 6632
金滿御苑 川湘渝菜新方向
香港人有不少愛吃川菜，四出尋找好吃又有驚喜的餐廳。致力將川湘渝菜的香辣製作成獨一無二美食體驗的「金滿御苑」絕對能滿足大家的胃口。
華麗中見細節的舒適用餐環境，讓人不自覺食欲大增！
到底這些極有標誌性的地方香辣進入其他地方菜會有怎樣的驚喜？餐廳以一系列特色佳餚回應你的提問，「青椒醬烤法國生蠔」及「川式碳燒頂級西冷扒」讓川式廚藝衝出國際，與西餐常見菜式mix and match出創新滋味、「川西辣椒雪芭」讓你感受冰火交融的香甜體驗、「櫻花蝦香蔥草帽餅」則有啖啖的日式精緻，還有傳統風味「二灘開胃野生大魚頭」和「天府飄香毛血旺」，將四川、湖南與重慶流傳數百年的誘人香氣重新呈獻新眼前。
金滿御苑
位置：澳門新濠天地1樓（由DFS旗下T廣場美妝世界進入）
營業時間：上午11時至晚上11時
訂座：+853 8868 2671
味遊東南亞 金亭必嘗澳葡菜
澳門和香港一樣擁有深厚又多元的美食文化，「金亭」主打當地獨有的澳葡菜，還有大家熟悉的茶餐廳經典美食、粵式風味小炒，以至東南亞特色菜，廚師團隊用上優質食材入饌，為大家策劃一場東南亞滋味遊。招牌菜包括：龍躉腩煎焗龍蝦煲、鮑汁海參龍蝦煲等。
餐廳以金色系為主調，襯托出繽紛多樣的美食文化。
金亭
位置：澳門新濠天地1樓
營業時間：
早餐：上午6時至11時
午餐及晚餐：上午11時至凌晨12時
宵夜：凌晨12時至上午6時（精簡菜單）
免費註冊做會員 即賞中式美點佳餚
如果你也想投入一場東方滋味歷程，就不要錯過新濠天地現正推出的「品味東方美」期間限定活動。只須由即日起至2024年1月31日免費註冊成為「新濠風尚」微信會員，便可獲品味東方美饌驚喜禮券，憑禮券可於以上餐廳兌換指定美饌，數量有限，送完成止，記得盡快申請呀！
了解更多「品味東方美」活動：bit.ly/3QMEKyw
資料來源：新濠天地
