披上一層深啡色「外」衣的法式甜品可麗露（Canelé），用它來應節也無不可。這個人氣忌廉蛋糕品牌中秋就將 canelé 配上不同餡料，作為迎中秋的甜品禮盒。一共有 6 款口味，最應節自然是加了奶黃餡的口味，不過講到最驚喜是首創的糖不甩口味，canelé 內有花生醬，加埋花生碎和甜品上的一片火炙麻糬，完全捕足到糖不甩的神髓，另外仲有黑芝麻、呍呢嗱冧酒、楓糖牛油及焙茶等口味。
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Canelé Box - Mid Autumn Festival 2023 $368 盒（THE BAKERISM）
6 款口味包括糖不甩、奶黃、黑芝麻、呍呢嗱冧酒、楓糖牛油及焙茶。這款是糖不甩、奶黃、黑芝麻口味的組合，每款 2 件。另一款同價的禮盒則有 6 款口味各一件。
Canelé Box - Mid Autumn Festival 2023 $348 盒（THE BAKERISM）
這款禮盒包括呍呢嗱冧酒、楓糖牛油、焙茶三款口味，每款各 2 件。
焙茶、楓糖牛油（右）
焙茶 canelé 帶甘醇的日本焙茶味道，甜度適中，而楓糖牛油則鹹鹹甜甜的配搭。
奶黃、黑芝麻（右）
奶黃吉士及黑芝麻醬均是自家製的，前者最配中秋節，後者芝麻香極為濃郁。
糖不甩、呍呢嗱冧酒（右）
可麗露內有帶果仁粒粒的自家製生花醬餡，面層更有輕炙過的麻糬，口味口感都似糖不甩，而呍呢嗱冧酒則帶甜酒香氣，濕潤富呍呢拿香。
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【info】
THE BAKERISM
購買網址：https://www.thebakerism.com/products/canel%C3%A9-box-mid-autumn-festival-2023
備註：供應至 9 月 27 日
