夏天最適合就是吃芒果！最近就有研究顯示芒果或對於維持心血管健康以及抗氧化有功效。研究更顯示食用芒果可能對於改善肥胖女性健康有幫助，一齊看看為甚麼吃芒果有如此功效啦～
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2項研究於由美國營養學會舉辦的2023年Nutrition科學會議中發表，研究人員請來27位癡肥或超重的成年人進行研究，分別為16位男性及11位女性，年齡介乎18至55歲，他們被分成兩組：1組每日吃100卡路里（約1杯）芒果；另一組則每日吃100卡低脂曲奇，為期12星期，12星期後，兩組會休息4星期，然後兩組對調，為期12星期。研究人員會量度志願者的空腹血糖作比較。
結果發現，進食芒果可能可以提升兩類人的抗氧化物水平，分別是健康成年男性及癡肥或超重女性。
芒果含有豐富的鉀質，可以幫助排走人體多餘的鈉，有著降血壓和防止水腫的作用。同時芒果含有豐富的玉米黃素和槲皮素等多酚，是非常有益的抗氧化物質，可以幫助防止人體受到自由基的侵害。此外，芒果也含有豐富的β-胡蘿蔔素，可以在人體中被轉化成維他命A，維持眼睛、皮膚及黏膜健康。
研究人員建議可以在日常飲食中加入適量的芒果，一份芒果(約3/4杯)只有70卡路里，卻富含20多種維他命和礦物質等微量營養素，所以建議如果希望減低患上心血管疾病的風險，就可以定期食用適量芒果。
資料來源：EurekAlert
