敏華冰廳以經典港式美食為主打，亦不時加入創意推出一系列升級版港式佳餚，延續港式冰室的精神。最近，餐廳於香港國際機場禁區內開設了全新分店，不單止為大家及來自世界各地的旅客帶來經典港式美味，更附設停機坪靚景打卡坐位，同時享受美食美景無難度！
讓味蕾遊歷經典港式美味旅程
新店位於1號客運大樓中央客運廊，鄰近11號登機閘口。門前有航班時間表，客人可隨時查看航班狀況，十分方便。餐牌上有多款美食，任何時段都可以食到心儀嘅香港滋味！早餐時段有惹味濃郁的「潮式沙茶牛肉公仔麵」，之後還可以歎招牌美食「敏華黯然銷魂飯」，更有機場限定的「燒味三寶飯」！讓大家離港登機前都可以品嚐到港式經典味道，讓味蕾也來一次滋味旅程。
客人可透過落地大玻璃窗一邊觀賞停機坪美景，一邊品嘗港式經典美食兼打卡。
餐廳設有自助售賣機，方便客人自己落柯打。
升級版港式美味
為保持經典味道及質素，餐廳在食材上不惜工本，如深受食客歡迎的早餐「潮式沙茶牛肉公仔麵」，沙茶醬用上多種材料自家秘製，香甜中帶陣陣辛味和鹹香，湯頭濃郁，牛肉軟腍，配搭出色！
至於鎮店美食「敏華黯然銷魂飯」，以優質香米配以流心荷包蛋，加上燒至燶邊焦脆的厚切叉燒，賣相吸睛！叉燒邊焦脆香口，啖啖肉汁，脂香滿溢；戳開半熟流心荷包蛋，伴以秘製頭抽、香蔥油及白飯同吃，豐富口感層次令人再三回味。
敏華黯然銷魂飯
餐廳馳名美食之一，優質香米、流心荷包蛋、厚切叉燒加上秘製頭抽及香蔥油，配料豐富，每粒米飯沾上蛋黃汁香，令人回味。
潮式沙茶牛肉公仔麵
獨家秘製的沙茶醬微辣中帶淡淡辛香惹味，公仔麵彈牙，牛肉腍滑，一試難忘。
敏華冰廳（機場分店）
地址：大嶼山香港國際機場1號客運大樓中央客運廊（鄰近11號登機閘口）
電話：2679 0018
營業時間：7am-9:30pm
FB：敏華冰廳
IG：menwah_hk
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