這間新開的釣蝦場設於商廈地下,距離鑽石山站 5 分鐘路程,非常就腳方便。室內設計幾有噱頭,釣蝦池旁加裝了投射熒幕,締造時下流行的沉浸式體驗,場地面積 6,000 呎,設兩個大型釣蝦池、合共有 50 個座位,舒適乾淨,不會邊釣邊聞到腥味。
text│Kathryn
釣蝦費用由 $140 起一小時、$250 兩小時,$410 四小時,收費已包括了租借釣具、蝦餌以及白灼蝦的費用。客人在櫃枱付款後,會有職員指導釣蝦方法及技巧,也會教導客如何勾上蝦餌,就算是新手也不怕盲摸摸唔識釣。一枝魚竿可放到兩個釣勾,好運的話可以「一竿雙蝦」,場主表示大部分人一小時內至少能釣到五隻或以上的大頭蝦。池內每天會放入新鮮的羅氏大頭蝦,平均隔一小時便會補充一公斤,保證池內大頭蝦的供應量充足。
大家可將戰利品帶回家,也可以交給釣蝦場的廚房即場烹煮,選擇白灼或清蒸免收費。也有其他煮法,每斤 $50,煮法有流沙黃金蝦、川味麻辣蝦以及秘製蒜香醬油蝦。場內也提供小食,包括炸芝士年糕、黑松露薯條、炸鵪鶉蛋以及炸燒賣等,邊吃邊釣都是不錯的選擇。
日本一口炸芝士 $50
外層香脆,中間是芝士拉絲,非常邪惡。
流沙黃金蝦、秘製蒜香醬油蝦 加工費 $50 斤
黃金蝦以蛋黃炒成,入口充滿蛋香味且帶粒粒蛋黃碎;醬油蝦蒜味香濃帶甜。
川味麻辣蝦 加工費 $50 斤
可請師傅以自家調製的麻辣醬炒香,逼入麻辣味,香麻過癮。
炸鵪鶉蛋 $50 份
鵪鶉蛋一串有三粒,炸得外脆內軟,口感豐富。
清蒸大頭蝦(免加工費)
釣完蝦後,如選清蒸或白灼均不需額外收費,大頭蝦味道鮮味,口感彈牙,每隻都有蝦膏。
大頭蝦蝦膏不少。
--------------------------------------------------------------
【info】
HABO
地址:九龍新蒲崗六合街 9 號 Artisan Hub 地下
電話:6089 6789
營業時間:12nn - 10pm





