隨着榴槤季來到,各大酒店都推出榴槤主題自助餐,今次介紹由如心酒店 Café Circles 推出 $298 一位的榴槤下午茶自助餐,由即日起至 8 月 27 日供應,兩小時內任食以馬來西亞 D24 榴槤製作的甜品,款式包括榴槤班蘭蛋糕、榴槤焦糖燉蛋、榴槤馬斯卡邦芝士餅、榴槤朱古力撻、榴槤糯米糍以及榴槤炸蛋等共9 款。
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知道大家胃口有限,記者推介先試兩款榴槤味強勁的榴槤糯米糍及榴槤班蘭蛋糕,糯米糍用上 D24 榴槤蓉作餡,再以煙韌的糯米皮包着,榴槤味超香超濃;榴槤班蘭蛋糕做成巨型榴槤的賣相,切開中間
有榴槤蓉、忌廉以及班蘭蛋糕,果香一啖入魂。
自助餐不只有榴槤甜品,其他甜品還有福岡草莓乳酪巴伐利亞、巨峰提子巴菲杯、熱情果朱古力餅,以及日本紅豆和菓子等。亦提供 28 款鹹點小吃,包括荔枝蝦果凍、西瓜菲達芝士沙律,還有碗仔趐、串燒、鹹蛋黄炸雞,以及迷你牛肉漢堡等,加起來有 35 款以上。榴槤自助餐逢周末供應,好趁榴槤當造時來歎下午茶。
榴槤焦糖燉蛋
焦糖燉蛋香甜細滑,帶點榴槤香氣,細細杯不帶邪惡感。
榴槤炸蛋
外皮炸得十分香脆,中間是榴槤蓉餡,感覺似食榴槤味煎堆。
榴槤馬斯卡邦芝士餅
蛋糕有軟滑芝士蛋糕、綿密榴槤蓉、以及鬆軟的朱古力海綿蛋糕的三重口感。
「榴槤狂熱」周末下午茶自助餐成人 $298 位、小童或長者 $238 位
可一次試到 9 款榴槤甜品,用香濃甜糯的 D24 榴槤製作,未食已聞到香氣。圖為榴槤班蘭蛋糕,榴槤外型的蛋糕,玩味十足,切開可見到不少的榴槤蓉。榴槤甜品以外,還供應 35 款鹹甜美食。
榴槤甜品還有焦糖燉蛋、榴槤朱古力撻、榴槤糯米糍以及芝士撻,記得留肚試埋。
熱情果朱古力餅
由朱古力蛋糕、熱情果朱古力慕絲及熱情果啫喱組成,朱古力香濃得來帶清新感。
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【info】
Café Circles
•地址:荃灣楊屋道 8 號荃灣西如心酒店9樓
•電話:2280 2868、5970 0551 (WhatsApp)
•供應日期:即日至 8 月 27 日期間,逢星期六及星期日
•供應時間:3:15pm - 5:15pm
•備註:設加一





