百年歷史港式老字號「公和荳品廠」是不少深水埗街坊的集體回憶，小店以古法製豆品打響名堂，豆香味濃，更獲米芝蓮街頭小食推介！除了招牌香滑豆腐花、煎釀豆腐、豆漿外，公和荳品近年還推出薑汁豆腐雪糕、豆腐奶凍，至適合夏天享用～
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推介公和荳品廠的招牌豆腐花（細 $11｜大 $13），以古法石磨豆漿製成，口感滑嫩富豆香。煎釀豆腐（$14／4件）、煎釀豆卜（$14／5件）、黃金魚腐（$14／4件）同樣受歡迎，煎至香口，外層微脆。
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甜品控可試試薑汁豆腐雪糕（$14），淋上薑汁糖漿，薑味溫和不嗆口，而雪糕帶淡淡豆香。另有豆腐奶凍（$18），口感像布甸般滑捋捋。
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公和荳品廠
地址：深水埗北河街118號地下
營業時間：7am - 9pm
電話：2386 6871
圖片來源：FB@公和荳品廠 Kung Wo Beancurd Factory
