City Dancer 從 1998 年已經在灣仔立足，有駐場樂隊和歌手表演，任賢齊、張震嶽、伍伯、林曉培、鍾鎮濤、梁漢文、夏韶聲等知名歌手都曾經來踏台板，直到 2006 年餐廳結業，不少本地樂迷都感惋惜。
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事隔 17 年，餐廳在灣仔區捲土重來，由從事專業音響舞台工程的餐廳創辦人 Vincent 夥拍歌手漢陽經營，餐廳連 2,000 呎天台花園及獨立卡拉 OK 房（最低消費 $8,800），總面積有 5,000 多呎，比舊店大兩倍，依舊以提供專業音樂表演為重心，揼本設置專業舞台音響，Live music show 逢星期一至三晚 9:30pm-11:30pm、星期四 9:30pm-12:30am 、星期五及六 10pm-1am 舉行，無論廣東歌、國語、英文流行曲或經典金曲都會獻唱，支持本地音樂人的不妨來邊聽歌、邊開飯。
音響出色，西餐也用心炮製，由前 Grand Hyatt 酒店廚師主理，必試前後花上三日醃製，以 130℃ 的橄欖油和菜油浸煮 3.5 小時的的西班牙豬腩、用意大利麵粉搓製餅底的西班牙豬腩香辣芒果莎莎薄餅。晚市套餐前菜精緻悅目，用上西班牙紅蝦、牛油果、炸蓮藕碎疊成三層，又會花工夫以 48℃ 慢煮西班牙八爪魚 48 小時，配上風乾 24 小時再打成粉末的西班牙黑橄欖，都是心機之作。晚餐甜品擺盤有驚喜，放在黑膠唱機內奉客，非常吸睛。看表演也不妨點杯雞尾酒，酒名及創作靈感也源自歌曲，擺盤有創意，呼應 live music house 主題。
【info】
City Dancer Grill & Live Music Bar
地址：灣仔灣仔道 232 號恆匯中心 30 樓及空中花園
電話：2833 9190
營業時間：星期日至三 11:30am - 2am，星期四、五及六 11:30am - 4am
西班牙豬腩香辣芒果莎莎薄餅 $178
自製的厚餅底麵粉香味鮮活，邊位特脆。豬腩肉脂香四溢入口融化，加上菲律賓芒果、Jalapeno 辣椒、水牛及車打芝士、番茄醬，酸辣甜又濃郁。
5 道菜晚餐 $498
圖為晚餐自選的頭盤，西班牙紅蝦他他伴檸檬魚子牛油果蛋黃醬用足一隻紅蝦切粒，與美國牛油果粒砌成兩層，面層鋪上金黃色的炸蓮藕碎，伴以檸檬魚子及香蒜蛋黃醬魚子。
美國安格斯牛肉眼（12 安士）伴炒野菌、薯蓉 $488
穀飼牛夠牛味，伴以澳洲甘筍仔及蒜蓉雜菇；肉汁以牛筋、雞腳、牛骨及紅酒熬 24 小時，黏稠帶膠質。
5 道菜晚餐甜品
有酥脆香芒拿破崙、香蕉法國朱古力慕絲蛋糕及瑪德蓮蛋糕，以絕版黑膠細碟唱機盛載，圖為四人分量。
帝女花之庵遇 $118
用中式珠寶盒盛載兩杯加了菊花的雞尾酒，以龍眼伏特加、大吉嶺茶、蜜糖、桂花、花雕調配，散發蜜糖花香，尾韻甜甜。
慢煮八爪魚、油封薯仔、黑橄欖、蒜香蛋黃醬（晚餐自選頭盤）
切片西班牙八爪魚嫩滑得來仍保留彈性，撈勻香蒜蛋黃醬、紅椒粉、風乾西班牙黑橄欖碎及法國葱，大大提升八爪魚的鮮味。
