【跑馬地餐廳】本地概念咖啡店「Creo by Brentwood」第三間分店進駐跑馬地,Cafe今次以「火」為主題,新店的主色調以橙棕色及燒窰的紅磚為靈感,另外新店更分為室內及室外雅座,打卡一流!咖啡店提供多款烘焙輕食、意粉及甜品,大家不妨去chill返個下晏啦~
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新店與前兩間分店一樣,以其中一個元素為主題,而今次的設計靈感來自於「火」,以棕橙色及燒窰的紅磚為靈感作為整間新店的主色調,整體感覺溫馨舒適。另外咖啡店更分為室內及室外雅座,讓客人可以隨意選擇其喜歡的氛圍。
Cafe與香港藝術家合作設計專屬特色牆,壁畫以「工藝、社區和聯繫」為設計靈感,包括不同形式的人在喝咖啡、多款Latte藝術及咖啡、火山以及賽馬和場地,巧妙地形成了新店附近環境的縮影;另有本地陶瓷藝術家特別設計以火山為主題的陶瓷咖啡杯系列,杯子的內壁以橙紅色營造出一種火熱的感覺,杯外的黑色則用上油滴系釉藥,既增加觸感,亦帶出一點燒焦及黑炭的味道。
Cafe主打不同精品咖啡及美食,新店更會供應一系列限定的飲品,包括略帶酒精味的咖啡飲品「Seedlip Americano」,以不含酒精的蒸餾酒「Seedlip」為主打,以其柑橘味的作品配搭美式咖啡,並加入梳打水以「Shaking」的方式製作,入口順滑清爽;「Bailey's Affogato」則是一款配上Bailey雪糕的「Affogato」。
團隊亦精心創作了三款非咖啡特飲,分別是以本地人非常喜愛的伯爵茶製作而成的「Earl Grey Latte」及「Earl Grey Brulee」,另外亦會推出自家製的時令水果梳打,打響頭炮的將會是以自製的濟州蜜柑果醬製作而成的作品,清新宜人。
除了飲品外,新店設計了全日菜單,提供多款時令雜菜沙律及本地人至愛的凱撒沙律。三明治方面,客人除了可以揀選意大利巴拿馬火腿牛油果酸種麵包配自家製牛油果醬、牛油果雞肉三文治外,還可以試試新店限定的香辣BBQ原條豬腩肉三文治配自製燒烤醬,選用長達20cm的原條豬腩肉入饌,味道辛香惹味。
另外菜單中亦提供了一系列意粉及小食供客人於不同時段享用,例如墨西哥玉米片配牛油果醬及肉醬千層麵。
最後當然少不了甜品,除了招牌的「Creo版法式西多士」外,新店亦供應以時令生果入饌的自家製甜品 ,例如2月的主題生果是士多啤梨,cafe就製作了「士多啤梨忌廉配自家製泡芙Eton Mess」,以自家製士多啤梨醬配上自製泡芙、忌廉及新鮮士多啤梨,味道香甜,賣相精緻,打卡一流!
Creo by Brentwood跑馬地店
地址:香港跑馬地成和道6號地舖
Creo by Brentwood堅尼地城店
地址:堅尼地城科士街40號地舖
Creo by Brentwood九龍灣店
地址:九龍灣偉業街38號富臨中心1樓C2號舖