鬧市一樣可以燒嘢食！銅鑼灣鬧市這間燒烤店大欖串燒，名字很耳熟，原來是屯門大欖燒烤的新線，場主是廚師出身，以自家醃的雞翼、金沙骨、牛舌和豬頸肉等名物作招徠。此樓上店形式像韓燒店、有冷氣，但踏入場內即傳來戶外燒烤場的氣味。
text│Yan Chung photo│Wyman
每張枱均設有可移動的小型燒烤爐及強勁抽風系統。海鮮最有水準，全是游水貨，場內設有魚缸，有新鮮日本生蠔、愛爾蘭蟶子、北海道扇貝、大連鮑魚、九節蝦、沙白、貴紀蚌等，更有波士頓龍蝦。龍蝦開邊後，蝦肉通透、蝦膏逼爆，不用調味都鮮甜到暈！
提供 3 款 $288 至 $388 位的活海鮮套餐 + 2.5 小時串燒燒烤放題，除包一份海鮮拼盤，還可於自助櫃位任取 50 款燒烤食物，包括 4 款口味雞中翼、蜜香叉燒粒、香草羊架、鹹牛脷串、芝味牛筋丸和菠蘿等。也包括多款熟食和甜品如老火湯、蒜蓉西蘭花、炸牛肉薯餅和提拉米蘇等。調味也有牛油、蒜蓉、泰式酸辣等 6 款選擇，絕不馬虎。
【info】
大欖串燒
地址：銅鑼灣堅拿道西 10 號冠景樓 1 樓 B 室
電話：2816 2220
營業時間：星期一至四 12nn - 5pm、5:30pm - 11pm，星期五至日及公眾假期 12nn - 11pm
極上龍蝦活海鮮套餐 + 2.5 小時串燒放題 $388 位
店內有 3 款活海鮮套餐 + 2.5 小時串燒燒烤放題，這極上龍蝦套餐的海鮮拼盤，陣容豐盛，包括波士頓龍蝦、鮑魚、扇貝、蠔、蝦和沙白，全部都是游水貨色，不用調味已極之鮮甜。
2.5 小時串燒放題
每款套餐均包括串燒放題，多款串燒可以在自助區任取。
波士頓龍蝦於魚缸當中仍然鮮蹦活跳。
自助區任取的串燒美食有近 50 款，有齊雞牛豬羊、魷魚、多春魚和蔬菜等。
秘製蝴蝶雞全翼、墨魚丸、脆皮芝士腸、煙肉車厘茄
大部分肉類也是自家醃製，也不會一朕雪味。
蒜蓉、土匪、椒鹽、川椒麻辣雞翼
雞翼一向是屯門大欖燒烤的名物，今次在市區都食到。雞皮很脆，也非常 juicy。
波士頓龍蝦（套餐項目）
將晶瑩的蝦肉烤至微微轉實色已可入口，蝦殼烤香加上蝦肉甜味，一流！
大連鮑魚（套餐項目）
大連鮑肉爽口，不會過韌。
日本蠔（套餐項目）
日本活蠔有 order 才即開，新鮮度爆燈，接近手掌般大，烤至熟透也沒有縮水，蠔香濃郁及爆汁。
