【尖沙咀餐廳】尖沙咀最近新開了一間現代簡約風和食居酒屋「The Harmony」，主打一系列日式串燒、一品料理、主食及鍋物，例如黑松露鵝肝多士、螢光魷魚、黑松露鰻魚丼及吉列黑豚配咖喱飯等。另外餐廳更提供廚師發辦的「豐盛之盒」，食客可以一次過享受九款細緻精巧的和食料理，大家不妨去試試啦！
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餐廳室內設計糅合現代簡約與和諧共享空間理念，打開對外落地窗，形成半露天式的用餐環境，整體環境寬敞舒適，還帶點小清新的感覺。另外餐廳還設有可容納 30 人的獨立房，適合一大班朋友聚會的地方。
特別推介廚師發辦的「豐盛之盒」，分別有午餐及晚餐兩款，午間限定的「和諧盛盒」（$158），提供多款時令食物，包括有蟹籽沙律、糖心蛋、關東煮、豬軟骨、燒鯖魚、芝士炸雞、小丸子、芝士魚餅及御飯，多重滋味！ 晚間限定「幸福盛盒」（$398），因應每日新鮮時令海鮮及食材而配置製成。
一品料理方面，推介黑松露鵝肝多士（$108），在厚厚的鵝肝之上加上濃香矜貴的黑松露，再配以蒜香多士，食落幸福感十足！
居酒屋當然少不了串燒及燒物，餐廳提供燒牛肉串、豚肉串、雞肉串、蒜容牛油燒扇貝($98)及海鹽燒大虎蝦($88)等燒物，另外還有居酒屋常見漬物螢光魷魚($48)，口感爽脆而且味道鮮甜。
主食方面，有吉列黑豚配咖喱飯、和風滑嘟嘟吉列黑䐁丼，以及黑松露鰻魚丼($148)等丼飯。
餐廳還有提供多款鍋物，例如豚肉野菜小鍋($128)，豚肉捲成玫瑰花形狀呈上，再配上豆腐、冬菇、大蔥及娃娃菜等蔬菜，味道鮮甜。
午餐精選限定雙魚丼定食（$98）為經典日本家常菜，廚師以花魚一夜干加上燒鯖魚兩款魚的獨特風味精心烹調，源自於日本北海道的「一夜干」肉質紮實，魚肉脂肪鮮美但不油膩，還帶有陣陣鹹香味。至於深海鯖魚，其營養價值豐富，油脂豐富，口感細膩。
按圖睇Menu：
The Harmony
地址： 尖沙咀漆咸圍 9-11 號地下
電話： 23177781
WhatsApp訂座電話：9653 8831
營業時間： 星期一至六 12:00-00:00
