【中環美食】中環向來有不少特色Cafe林立，其中位於斜路上的「F1rst Crack Coffee」憑著招牌濃酒Tiramisu吸引了不少食客，分別有咖啡Whiskey、抹茶Gin以及蘋果肉桂Vodka等搭配，最近也新推出紫薯味和栗子味Tiramisu，各位愛酒人士不妨試試吧~
同場加映：網店煙韌麻糬窩夫＋蛋糕窩夫 Tiramisu／軟心朱古力／抹茶味
「First Crack Coffee」是由大圍人氣甜品店「夏雪」開創的另一品牌，主打Coffee、Bar以及Workshop，和大家分享咖啡，享受咖啡。
Buzzed Tiramisu（$80）是招牌甜品，用上味道濃烈的Whisky，入口後有灼熱感，明顯感覺到酒的存在，但並不會蓋過咖啡的香氣，兩者平衡得宜。Mascarpone口感細滑軟綿，手指餅亦足夠濕潤，加上朱古力醬和可可粉，整體層次好豐富。
想試試新口味，可以試試周末限定的Matcha Gin Tiramisu（$90），Gin酒味道突出但不算太濃烈，抹茶味道甘香，手指餅亦帶淡淡茶香，面頭更有微甜的紅豆。
Apple Tea Vodka Tiramisu（$90）同樣是周末限定，蘋果紅茶味道清甜，帶肉桂香氣，能嘗到Vodka的味道，但偏溫和，加入到Tiramisu中原來意外地夾！
另外也有不少創新配搭，例如柚子 Expresso Tonic（$60）、Honey Cold Brew Soda（$60）、龜苓膏Affogato、酸梅湯啡等等，都幾新鮮~
F1rst Crack Coffee
地址：中環嘉咸街55號
營業時間：星期一至日11:30-18:30
Instagram：first.crack.coffee.hk
圖片來源：IG@susan_foodntravel，@foodintummy，@littlefoodiejojo，@eatnaeatna，@first.crack.coffee.hk
