火鍋迷有好消息！早前結業的土瓜灣30年老字號「鴻福海鮮四季火鍋」重開回歸，餐廳曾是電影《無間道2》的取景地，重開後改名為「一味靠滾海鮮四季火鍋」，繼續供應在香港碩果僅存的炭爐火鍋。打邊爐必試招牌鹹菜魔鬼魚湯底，還有海鮮燒烤、串燒，別具風味～
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土瓜灣鴻福海鮮四季火鍋於6月宣佈結業時，不少街坊都大歎可惜。炭爐火鍋店在香港為數不多，今次餐廳幸得新班底頂手，重開的一味靠滾海鮮四季火鍋店經翻新後加裝通風，保留了小店獨創的馳名鹹菜魔鬼魚湯底（$168），味道鹹鮮。打邊爐當然少不了肥牛（$188起），還有黑豚肉、雞件、羊肉片、鴨血、鵝腸、丸類等火鍋配料選擇。
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除了炭爐火鍋、羊腩煲和雞煲外，必試炭爐燒烤和串燒，海鮮有生蠔、芒果大蜆、扇貝、海蝦等，而肉類有安格斯牛小排、厚切牛舌、豬腩肉、羊架、明太子雞翼等，以炭爐燒烤多一份炭火香，別有一番風味~
一味靠滾海鮮四季火鍋
地址：土瓜灣落山道86號地下巷內
營業時間：18:30 - 03:00
訂座電話：2365 0112
授權轉載：IG@hk_foodblog、felixchan5、jaimecri
