梨泰院 韓國大廚主理地道滋味

位於愉景新城的梨泰院韓食，以韓籍大廚主理的地道風味，加上猶如身處首爾酒吧區梨泰院的型格氣氛，開業只有一年，已成為荃灣區內口碑之選。最新推出的「72醬油蟹」，由韓籍總廚嚴選精挑韓國仁川直送梭子蟹，以獨特秘製配方熟成醬油醃製72小時，是店方用心以50個細緻工序來造成。而每枱必點的招牌菜肯定要數有五款口味的釜山炸雞系列，每件均裹以秘制炸粉，肉質鮮嫩的同時，外層酥脆卻不油膩。當中特別設計的太陽芝士炸雞鍋，可一次過品嚐四款炸雞，還有新登場的兩款新芝士醬包括黑松露醬及玫瑰醬，香濃又開胃，各具特色。還有一直高踞人氣菜式之選的人蔘雞湯，每鍋均用上半隻鮮嫩滑雞，加上鮮甜湯頭，吃來非常舒服。至於石鍋拌飯，可選用牛肉或豬肉作配料，滿足不同口味的韓食愛好者。飯後不妨來個韓國傳統甜品煎糖餅，以韓國直送糖餅粉製成，外脆內軟口感實在，值得一試。

太陽芝士炸雞鍋有點像芝士火鍋，混合了巴馬臣及馬蘇里拉芝士，拉絲能力極高，開動前記得準備定相機。

最新推出「72醬油蟹」，由韓籍總廚嚴選精挑韓國仁川直送梭子蟹，以獨特秘製配方加入當造鮮甜水果熬出黃金比例的熟成醬油。匠心調配的醬油完美帶出梭子蟹的鮮甜，醃製剛好72小時，鮮嫩極致。

人蔘雞湯、烤牛肉石鍋拌飯

人氣招牌人蔘雞湯用料十足，甫上枱已聞到香氣四溢。烤牛肉石鍋拌飯熱辣辣上枱，吃來更覺惹味。

士多啤梨雪糕煎糖餅

以韓國直送糖餅粉製成，經過發酵及低溫煎等多個工序，外脆內軟口感實在。

招牌韓式生菜包五花腩、泡菜煎餅、男神（覆盆子）/ 女神（玫瑰花）梨泰院特飲三款自家製醬汁為五花腩更添層次：烤汁麵豉最香濃、黃豆粉為豬肉的原味添香氣、還有黑椒麻油的香口。而煎到洽到好處的泡菜煎餅則是小食的必點之選。

裝修以木色為主調，充滿自然氣氛，加上以玫瑰金燈飾作點綴，型格中流動著自在輕鬆的感覺。

Info 

地址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城地下1019號舖

電話：9889 9639

地址：粉嶺聯興街39號瓏山1號地下1B號鋪

電話：2662 9968 / 2663 9969

營業時間：11:30am - 10pm

FB：@itaewonhk

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