【佐敦美食】位於佐敦的「捌壹公館」 將中西特色融合，主打多款創意fusion菜，例如麻香青醬意粉、慢煮牛肋條配上海年糕、南乳燒春雞等，另外油炸鬼芒果汁配雪糕更是吸引，脆卜卜的油炸鬼搭配透心涼雪糕，好有新鮮感~
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餐廳裝潢偏工業風，提供多款創意fusion菜，包括前菜小食、意粉、輕食及主菜等，另外也有午市及下午茶時段特別Menu，附近打工仔們又可以多個選擇啦~即睇Menu：
食肉獸必試慢煮牛肋條配上海年糕（$158），牛肋條分量不少，咬落啖啖肉，搭配黑椒汁更惹味；上海年糕煎得微微香脆，中間煙韌有咬口。香烤紐西蘭特級肉眼配香烤芹菜頭（$228），牛扒可以要求熟度，而且燒汁有陣陣黑松露香氣。
煲仔番紅花海鮮虎蝦意大利飯（$168），有大大隻虎蝦、魷魚及帶子等海鮮，番紅花帶有特殊香氣去襯托海鮮的鮮，而且店員會詢問飯粒想要軟或硬，很貼心。麻香海鮮扁意粉（$128）以自家調製的青醬加入松子仁，達到又香又麻的感覺。
另外明太子溫泉蛋蝴蝶粉、醉香南乳燒舂雞配羽衣甘藍及紅菜頭漬物以及維也納豬扒配南瓜意大利飯、香烤玉米片配牛油果醬及惹味紅椒醬（$75）等都值得一試。
甜品推薦超脆油炸鬼配芒果汁及雪糕（$68），用上原個新鮮芒果打成酸甜芒果汁，配上脆卜卜油炸鬼和冰凍雪糕，整體好有新鮮感~飲品方面可以試試明知茉莉花最愛是椰子（$43）以椰子奶蓋搭配茉莉花茶；以及生活真係唔簡單，用上桂花米酒和Espresso作配，頗有驚喜。
捌壹公館
地址：佐敦吳松街81號
營業時間：星期一至日11:30-22:00
電話：92970487
圖片來源：IG@hkbreadie,foodiett,hksugarbabi,vvkurashi FB@81househk
