新開張的火鍋店以一人火鍋的概念,每人面前都有一小鍋自選的湯底,加上由輸送帶送出火鍋料。食幾多叫幾多,一人火鍋方便之選。
HOTPOT PNP位於旺角,共68個座位。店內以著名運動員及金句等設計。
每個位置有一個爐及湯,並附上加湯的壺。
1. 湯底:超過30款!
一人一鍋的好處是可以自己選擇喜愛的湯底,新店一共製作了30款湯底,但每日只供應8款。
湯底推介有稱為「熱血」的番茄湯,有0至2號的辣度之分,如果想食得過癮可選擇1號,辣得來同時不會失番茄甜味。
意式卡邦尼湯的質地夠creamy,滾起時有陣陣的奶香,可惜入口時味道較淡。卡邦尼建議用來灼海鮮會較鮮味。
想食素或清淡的可點中式水仙茶湯底,茶湯健康帶點回甘,適合灼蔬果。
其餘湯底有香草雞、叻沙及枝豆雞湯等。
2. 火鍋食材:肉和海鮮,平貴都有!
有多款肉跟海鮮選擇,豐憸由人。有半隻波士頓龍蝦($58)、澳洲和牛($58)、廣島蠔($38)等。
龍蝦鮮味多肉!
平民一些的選擇有安格斯牛($38)、美國西冷($15)、丹麥雞胸肉($18)、豚梅肉($22)等。
每份牛有約四片。
推介牛肉丸,內有滿滿芝士!
巨型手工丸直徑有5cm。
3. 小食
4. 飲品
有不同罐裝汽水及啤酒。
Asahi ($28)
5. 小貼士
如湯身較稠可用小火滾起,以防滾瀉。
每人免費有一包甜豉油,亦可點店鋪的自製混醬。
輸送帶送到食物後,要按橙色制將「車」送回廚房。
不計飲品,普通食量,人均消費$70至$150,有機會去試下!
HOTPOT PNP
地點:九龍旺角奶路臣街17號The Forest地下G12號鋪
開放時間:11am-11pm
電話:3460-2328
文:HK港生活