The Royal Touch 茶包 大吉嶺 $89、英國早餐茶 $59、皇家幻想曲 $89
由世界著名食評家 Carolyn Robb 所創立，她于1989-2001年間擔任當時英國皇儲查理斯、戴安娜的御廚。茶葉由她挑選，用的都是優質茶葉，像大吉嶺混和源自喜馬拉雅山山麓的大吉嶺數種高原黑茶葉而成，富獨特草香韻味，口感溫潤柔軟；英國早餐茶由印度、錫蘭和肯尼亞黑茶葉混調，味道醇厚，可加牛奶或蜂蜜飲；還有獨家調配的皇家幻想曲，以黑茶葉、白茶葉、茉莉花、玫瑰花、桂花等混合而成，花味芬芳清香，口感清爽。
The Royal Touch 皇家朱古力杯子蛋糕 試食價$29/ 個
依英國皇室前御廚 Carolyn Robb 秘方製作，面層的 butter cream 綴上食用金箔，盡顯皇家貴氣，蛋糕採用英國麵粉、特級牛油及可可成分 75% 的比利時黑朱古力制成，朱古力味勁香，口感鬆軟，唔會過甜，佐茶最啱。
The Royal Touch
訂購網址：http://www.facebook.com/TheRoyalTouchHK
查詢電話：2110 9986
Prestat 倫敦朱古力松露禮盒（15 粒）$245
Prestat 在英國倫敦有超過 100 年曆史，早于 1975 年已獲英女皇伊利沙伯二世及其母親頒授「皇室認證」，連英國威廉王子大婚的婚宴、英女皇鑽禧慶典等都用其朱古力松露作為送贈賓客的禮物。包裝出自著名藝術家 Kitty Arden手筆，設計充滿傳統的劇院色彩，像這款全新禮盒，上面有兩個身穿黃金胸甲和手持寶劍的皇家騎兵、白金漢宮和聖詹士公園兩旁飄揚著的英國國旗，盡顯皇室風範。朱古力口味包括甜海鹽焦糖、熱帶肉桂、聖詹士咖啡、1895 榛子醬、橙味乳香及馬克香檳朱古力松露，香濃幼滑。
Jason's Food & Living
地址：銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 B2 層
電話：2776 1090
Gü 黑朱古力呍呢嗱芝士蛋糕 $108/ 2 個
在倫敦各大超市都看得見的甜點品牌，出名包裝型格，用料嚴謹，以朱古力甜品最受歡迎，如這款黑朱古力呍呢嗱芝士蛋糕，底層是朱古力餅碎，中間是以忌廉芝士加馬達加斯加呍呢嗱制成的芝士蛋糕，口感細滑，面層則有香濃的朱古力 ganache。
Shortbread House of Edinburgh 原味牛油餅 $78
由一間在蘇格蘭愛丁堡的家庭式餅店，以傳統配方手制，在英國的 The Great Taste Awards 中曾獲最佳蘇格蘭產品的 Reserve Champion，連大型百貨公司如 John Lewis、Harvey Nicolas 都有上架。牛油餅松化得入口即融，牛油又香又濃，吃罷久久不散。除原味，還有姜、檸檬、朱古力香橙等口味。
Thursday Cottage 香檳士多啤梨果醬 $52
Thursday Cottage 位處英國 Essex 的 Trewlands Farm，有自家農場種植水果，以傳統方式製作果醬。品牌已有 50 年曆史，曾在「The Great Taste Awards」獲獎。這款士多啤梨果醬以兩種士多啤梨混成，果味特別突出，兼帶香檳酒香，味道天然。
city'super
地址：中環 ifc 商場 1 樓 1041-1049 號鋪
電話：2736 3866
慢焗辣椒乾曬番茄餅 $42/ 150g
慢焗燕麥車打芝士黑種草籽餅 $42/ 130g
由一間在英國西部有 85 年曆史的家族經營小型麵包店 Dorset Village Bakery，以慢焗方式制成，專用來配搭芝士，如辣椒乾曬番茄餅混有意大利乾曬番茄，微辣，口感松脆，充滿地中海風味；燕麥車打芝士黑種草籽餅食落脆口兼有燕麥的咬口，芝士味濃。
紅莓英國濃味芝士 $58/ 200g
意大利黑醋洋蔥濃味車打芝士 $58/ 200g
以英國當地牛奶製作的芝士，奶味重，口味特別，最啱配搭 cracker 作茶點。像紅莓濃味芝士，用的是又 rich 又 creamy 的Stiton 芝士，食落有粒粒紅莓乾肉，酸甜味平衡芝士的濃烈；另一款意大利黑醋洋蔥濃味車打芝士，則混入以意大利黑醋醃制的洋蔥及 Modena 黑醋，醋香醇厚，帶出芝士香。
Marks and Spencer
地址：中環皇后大道中 22 至 28 號中匯大廈地庫至 1 樓
電話: 2921 8323
(原文摘自《U Magazine》、文：Winsome、winnie、圖：Suki、Ken、Kee、Sky、Jay)
