海濱白教堂情人節套餐
香港愉景灣酒店全港唯一的海濱白教堂，純白三角設計，浪漫迷人。酒店特別於情人節打造海濱白教堂醉人晚餐，情侶可以在點點星光下，置身於海濱白教堂中，一邊品嚐美酒住餚，一邊欣賞現場鋼琴及歌唱表演，共享豐盛的二人晚餐。菜單共有五道菜，每位定價港幣888元（另加一服務費）並奉送香檳一杯，包括法國生蠔和炭燒澳洲和牛柳等滋味菜式，最後的甜品「玫瑰紅莓甜蜜慕思」，絲絲甜味，淡淡花香，令一雙戀人回味無窮。
情人節套餐 菜單 Valentines Menu February 14th 2014
Fine de Claire Oysters
Salmon Ikura, Yuzu Lime Granite
*****
Royale of Celeriac
Yellow Chanterelle, Parmesan Cheese Foam
*****
Seared John Dory Fish Fillet
Caramelized Salsify, Smoked Porcini, Seaweed Butter
*****
Char Grilled Australian Wagyu Beef Fillet
Artichokes, Baby Carrot Barigoule, Mustard Jus
Or
Roasted Canadian Pork Rack
*****
Rose & Raspberry Dome
Salted Sable, Crystal Rose Petal, Raspberry Coulis
*****
Petit Fours
每位定價HK$888（另加一服務費）並奉送香檳一杯
愛侶亦可在酒店的特色食府海玥餐廳享用情人節自助晚餐，每位定價港幣528元（另加一服務費）並奉送香檳一杯，情人在壯麗的南中國海旁，浪漫氛圍下，細聽現場結他及歌唱表演，飽嚐阿拉斯加蟹腳和波士頓龍蝦等新鮮味美的海鮮及刺身外，更可以細味「黑朱古力焦糖燉蛋配玫瑰花瓣」、「紅莓朱古力蛋糕」、「玫瑰紅莓奶凍」等滿載心思的精緻甜品，難以抗拒，一試傾心。
情人節自助晚餐 Valentine Dinner Buffet 2014
$598 Person / Price to be confirm
Pink and Rose Color Theme
Individual Serve:
French Belon Oyster and Champagne Jelly (1 pcs /per person)
Appetizers頭盤
阿拉斯加皇帝蟹
凍蝦
龍蝦
扇貝
****
波士頓青口
Japanese Corner
什錦魚生,壽司及紫菜卷
日式芥辣, 豉油及醃薑
日式蕎麥麵
火腿, 蛋, 蟹肉,蔥, 紫菜, 日式濃湯
Sashimi刺身
三文魚,吞拿,油魽魚,甜蝦
Charcuterie
Italian Parma Ham, Spanish Serrano Ham
Chorizo, Danish Salami, Scotch Fillet Carpaccio and English Gammon
刁草三文魚
雜凍肉,配酸青瓜及洋蔥
刁草蜜糖芥未汁, 泰式醬及鮮檸檬
芝士拼盤配提子、乾果及餅乾
Garden Salads沙律
凱撒沙律
雜菜沙律
蟹肉沙律配蟹籽
吞拿魚配燈籠椒
水牛芝士配番茄,羅勒,菠菜,火箭菜跟希臘綿羊芝士
長通粉配番茄幹,羅勒醬
Individuals
和牛雲吞
番茄西班牙凍湯
鴨肉醬
Soup湯
紅蟹湯
Caving
燒牛肉
Roasted Australian Wagyu Beef with Spice Jus
Pommery Mustard and Creamy Horseradish
Hot Dishes熱盤
煎鴨胸配酸果漿和蘆筍
香草蕃茄焗鱈魚
松露三文魚
燴五花肉塊
炒麥片大蝦
清蒸紅衫魚
炸蟹鉗
香草醃豬柳, 油浸乾蔥, 意瓜,青豆蓉, 檸檬香草汁
焗海鮮扁意粉
Desserts甜品
白朱古力士多啤利卷
士多啤梨蛋糕
白桃芝士蛋糕
紅莓朱古力松露蛋糕
黑朱古力焦糖燉蛋配玫瑰花瓣
香檳果凍配雜啤梨
雜啤梨意大利芝士蛋糕
士多啤梨芒果布甸
玫瑰紅莓奶凍
檸檬忌廉朱古力杯
玫瑰白朱古力泡芙餅
士多啤梨千層酥
紅莓撻
紅莓朱古力波板糖
甜蜜的喜悅 (什錦杯子蛋糕)
Sweet Delight (Assorted Cup Cake)
玫瑰朱古力布甸
朱古力噴泉
此外，酒店亦提供住宿優惠，讓情人共享二人溫馨時光。「情人節心動優惠」限定於2月14日，除了一晚山景客房住宿和雙人自助早餐外，情人可以選擇享用海濱白教堂醉人晚餐或情人節自助晚餐，包括海濱白教堂醉人晚餐的「浪漫優惠」只需港幣3,199元起，包括情人節自助晚餐的「甜蜜優惠」只需港幣2,699元起，酒店並會送上精緻禮物作紀念，讓情人回味難忘記憶。
香港愉景灣酒店的浪漫體驗不止於此――愛侶更可結伴到Spa Botanica享受雙人水療呵護，水療中心的十間水療室坐擁醉人海景，包括兩間雙人水療室，其中一間更配備按摩浴池，讓情人沐浴愛河。女士們可享用「玫瑰煥彩」護理，為肌膚注入晶瑩剔透的光彩；而男士們則可體驗「身心充電」護理，體驗日式指壓及瑞典式按摩的雙重功效，緩解肌肉酸痛。Spa Botanica備有超過50種水療項目，讓情人雙雙煥發神彩。
除了香港愉景灣酒店的醉人體驗外，愉景灣這個迷人小島亦瀰漫著甜蜜的浪漫氣氛。D’Deck特別為情侶構建了揉合中式設計元素的歐洲小公園，內裡豎立了象徵永恆愛情的大型心形藝術佈置「愛情樹」。只需於海玥餐廳或D’Deck的13間餐廳惠顧滿指定金額，即可獲贈「愛情之鎖」乙套。在「愛情之鎖」上寫下彼此名字，然後扣在「愛情樹」上，象徵永恆的愛情。此外，更可同時參加D’Deck情人節大抽獎，有機會贏取歐洲雙人來回機票或香港愉景灣酒店住宿或餐飲獎品，延續您倆的浪漫之旅。
此外，愉景北商場亦特別推出「情人節觀光馬車暢遊」，為情侶安排如浪漫童話故事般的暢遊情節。夕陽西下後，不要忘記往大白灣沙灘，在對岸迪士尼的煙火映襯下，跟摯愛在千點燭光砌成的巨型心形圖案前拍照，將最甜蜜浪漫的一刻停留在愉景灣。
編輯垂注：
1.「情人節心動優惠」受以下條款及細則約束：
僅適用於2014年2月14日
以上價格另收加一服務費，並須視乎供應情況而定
所有預訂必須以信用卡作擔保
預訂時須繳付全費
所有費用不設退款
凡取消已預訂之房間，酒店將會收取全額費用及加一服務費
若更改入住日期，香港愉景灣酒店保留按當時房價調整價格的權利
2.有關D’Deck「鎖訂. 情緣」及愉景北商場的「情人節觀光馬車暢遊」的推廣詳情，請瀏覽
www.ddeck.com.hk / www.dbnplaza.hk
地址:愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店地下
電話:22958288
