當晚除晚餐例牌菜單外，餐廳更準備了Chilled Oysters的餐前小食─生蠔配上醃製的碎洋蔥、chimichurri、及青檸，據聞著名大情聖Casanova每天都進食五十隻生蠔，而這全為紀念他而精心設計的。主菜方面加入了一道名為「Surf & Turf」的新菜式─以鮮甜的大蝦配多汁的牛肋骨，加上切碎及醃製的辣椒和青檸，並伴以牛油果和胡荽葉沙拉。
另外餐廳特別調製了Pocion de Fuego －「火焰飲料」來營造情人節的氣氛！此雞尾酒以獨家秘方製成，blanco、reposado及anejo tequila再加入西柚、菠蘿、及自家製的肉桂和八角香料糖漿來平衡酒味，最後更加上火焰熱情果作裝飾。
當日藝術家Danny Kostianos（亦名為Danny The G(r)eek）會前來餐廳為客人繪畫人像畫來紀念這一個難忘的晚上。這位加拿大出生，定居香港的藝術家嚮往星球大戰及紋身，他的畫作風格賦超現實感，組合漫畫、星球大戰及機動遊戲的圖像。
Brickhouse
地址: 中環蘭桂坊德己立街20號地面
電話: 2810 0560 (不設電話訂位)
