前菜
包括生蠔天婦羅伴東方大蒜蛋黃醬或新鮮意大利Burrata芝士配火箭菜及士多啤梨伴香醋汁。
聖誕特式主菜
具傳統風味的紅莓火雞胸伴洋蔥薯蓉及茴香和四季豆配香橙皮及烤杏仁，亦可選擇香烤刁草醃吞拿魚、熱帶鮮果沙律配乳酪醬及新鮮鱒魚魚子醬，或澳洲免翁牛柳配乾果、芝麻及葵花籽酥脆外層伴松露薯蓉。
甜品方面，可享受傳統乾果聖誕布甸配肉桂、荳蔻、丁香及薑香料伴無花果雪糕及紅莓醬。
佳節午餐及晚餐
為了慶祝聖誕佳節，Galley Café & Dining將會由12月1日至12月30日起（12月24日及12月25日除外）推出佳節午餐及晚餐，讓賓客與朋友和同事同慶聖誕佳節。賓客可以每位港幣198元起（+10%服務費），於星期一至星期五享用四道菜的佳節午餐。
佳節晚餐同樣呈獻四道菜，賓客可以每位港幣348元起（+10%服務費），享用鵝肝松露牛柳卷配烤薯仔，或可以選擇較有聖誕傳統風味的烤火雞胸配迷迭香薯蓉、蒸椰菜仔及布冧濃汁。
當賓客與眾親朋好友在Galley Café & Dining享受美饌佳餚的同時，亦可選擇於其別致時尚的「露天區」，一邊聽着聖誕音樂，一邊欣賞1881 Heritage內充滿閃閃發光的聖誕節日裝飾，盡情享受一個窩心動人的聖誕節！
DG Cafe & Wine Cuisine - Galley Cafe & Dining
地址：香港尖沙咀廣東道2號A 1881 Heritage二樓208號舖
電話：2604 1881
