肉質鮮嫩的紐西蘭全羊腿足六磅重，能供6- 8人享用，並配以各種配料和印度調味品，製作出真正內嫩外微焦、味濃而不膩的感覺，而且質素更是大師級水準。印式烤全羊腿需於一日或之前預訂。
The Clay Oven深井咖哩寶的特別推介：
Sizzaling Paneer HK$128
厚切茅屋芝士，以傳統印度烤爐慢火細烤，配上瑪莎拉醬使質感綿密的茅屋芝士帶點微辣，與茅屋芝士的香氣甚為配搭，加上鐵板侍客，十分惹味
Butter Chicken HK$75
加入蕃茄和牛油一起烹調，酸酸甜甜的醬汁配上預先烤過的雞肉，帶少許焦香，雞肉去骨去皮，肉質結實，甚為醒胃
Indian Rogan Josh HK$82
充滿印式風情的燴羊肉，配以烤餅沾著吃，確難以停口
Prawn Biriyani HK$108
飯粒混入了多種香料並炒至乾身，粒粒分明
Baigan Bharta HK$68
去皮的茄子與混合多種新鮮的香料，再放入印度烤爐內烤，風味十足
Paratha HK$26
千層餅吃起來十分乾身，不怕油膩
地址：西環堅尼地城吉席街27-31號A錦興大廈地下
電話： 2872 6900
