萬聖節搞怪大餐:
Devil's Brain and Witches Fingers with Mashed Pumpkin 活惡魔之腦 $98
師傅先將椰菜花用鮮雞湯烚至七成熟,然後放上用牛油煮成的南瓜蓉上,淋上芝士汁放入焗爐焗20分鐘!再伴以用新鲜甘筍製成、超嚇人的巫婆斷指。经過烤焗的椰菜花非常鬆軟,濃郁又不失清爽的芝士「腦漿」流出,綿綿的口感 ,雖嚇人卻很美味。
Vampire's Blood Sweet Tart with Mixed Fresh Fruit 疆屍血之撻 $98
師傅選用了營養價值極高的紅菜頭來做甜品。先將紅菜頭去及再製成菜蓉,再放上自家製的新鮮撻皮上焗十五分鐘。紅菜頭撻甜而不溜,加上旁邊用朱古力造的立體蜘蛛精,食得又睇得!
Devil’s Tear 魔鬼之淚 $108
見過魔鬼流淚嗎?味道如何?可以試一試今年Lux mixologist精心製作的魔鬼之淚,是甜?或是酸?是苦還是辣?試過你就知道箇中的味道!
Eye's ball魔眼 $108
令人毛骨悚然的眼球正在凝視著你!雞尾酒以荔枝酒,西柚及紅莓汁調製,配以用荔枝與藍莓做成的眼球裝飾,幾可亂真。
地址:香港中環蘭桂坊德忌笠街21號地下及一樓
電話:2868 9538