1881 夏日特色饗宴

發佈: 29-08-2013 00:00
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「1881」不單為文化旅遊及高端購物的熱點,亦提供多元化的中西美饌,自2009年開幕以來不斷針對高端客戶及遊客需求精益求精。今年食肆以全新面貌與大眾見面,是次特別與場內多間高級食府包括Galley café & dining 、王子飯店京川滬廚房、Hullett House 旗下The Parlour 及隆濤院合作呈獻多款清新菜式,以迎接炎熱仲夏。場內的高級食府皆為全港唯一,並無其他分店,所設計的菜式自然也是只此一家,配合「1881」獨一無二的百年古蹟建築,讓顧客在視覺及味覺上都有獨特的享受。此外,「1881」VIPs 及特選客戶更可尊享禮遇,以優惠價品嚐是次推廣菜式。

「Royal Summer Treats in 1881 Heritage」精選菜式

食府 夏日特式美饌
Galley café & dining

夏日清新美饌
金槍魚魚生配新西蘭
石斑魚鮮果沙律香檳雪葩
室溫黑松露鵝肝果凍
慢烤安格斯牛小排
黃瓜杏仁湯
青蘋果雪葩

王子飯店 京川滬廚房

仲夏潮食麵包蟹饗宴(4位用)
挪威煙三文魚沙律
招牌王子鴿(每位半隻)
海鮮冬茸羹
鹽焗新鮮法國麵包蟹一隻(約 1.6 斤)
秘制燒汁日本黑豚豬
高湯杞子泡時蔬
日本櫻花蝦炒飯
生磨香滑芝麻糕

仲夏京川滬尊尚午宴(2位用)
鮮人參螺頭燉雞湯
精選點心三款
(滬江小籠包 、生煎鮮肉窩貼、炸春卷)
燒汁煎黑豚肉
高湯杞子泡時蔬
四川正宗擔擔麵
高力豆沙

DG Cafe & Wine Cuisine - Galley Cafe & Dining
地址:尖沙咀廣東道2A 1881 Heritage 2樓208號舖
電話:2604 1881

王子飯店
地址:尖沙咀廣東道 2A 1881 Heritage 209號店
電話:2366 1308


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