咸點小食、迷你餡餅及各式各樣的甜點於現今香港下午茶中比比皆是，而香港麗思卡爾頓酒店為使下午茶餐飲體驗提升至更高層次，別具氣派，特意與一些世界最享負盛名的珠寶品牌合作，讓The Lounge & Bar的廚師團隊透過獨特和珍貴的珠寶首飾，誘發創作靈感，如藝術家般製作匠心獨運的美食，突顯當中永恆的優雅和時尚風格。
香港麗思卡爾頓酒店行政糕點總主廚駱育文 (Richard Long)道︰「Damiani的珠寶首飾全以人手製作，為近百年來最優質的意大利珠寶，對每項細節一絲不苟，跟麗思卡爾頓的《職業藝術》理念十分吻合。酒店每位紳士淑女就如熱情的工匠和藝術家一樣，為客人締造一生難忘的美食體驗。」
香港麗思卡爾頓酒店的廚師團隊從Damiani 的「Belle Epoque」系列中取得靈感，精心炮製的朱古力吊墜，模仿略帶復古味道以紅寶石點綴的十字架項鍊。廚師團隊同時採用了豔麗奪目的顏色如玫瑰金、橙色鑽石以及紅、黃、藍和綠色的寶石，幻化成形形式式的美味小吃，當中包括富五層質感的limoni香茶蛋糕、金黃西西里開心果、野莓牛角包及番茄馬天尼果凍。
戒指是高級珠寶中不可或缺的一環，因此廚師團隊還打造了Illy朱古力奶油撻，仿照「Gomitolo」系列中紋理縱橫交錯的經典指環。另外，更有以Damiani標誌創作出優雅的迷人的圓心吊墜，構成一個時尚富品味的下午茶。
Damiani集團副總裁喬治玳美雅(Giorgio Damiani)先生說︰「Damiani珠寶的價值在於其本質上：以經過認證且品質非凡的原材料配合金匠大師鬼斧神工般的工藝打造出曠世之作。我們很高興與麗思卡爾頓合作，共同締造融匯美感、品質以及精致細節的豪華下午茶。」
Damiani限量下午茶
| 時段 | 一位價錢 | 兩位價錢 |
| 03:00pm-6:00pm | HK$388 | $618 |
推廣期：2013年9月1日至30日
客人亦可選擇以優惠價格港幣$4,988入住全球最高酒店一晚連同享用雙人Damiani限量下午茶。
以上價目另收加一服務費。
The Lounge & Bar
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
