店子由一對年輕夫婦所開，兩口子嗜食湘菜，見坊間甚少湘菜館，於是任職金融行業的先生便打本給太太開店。他倆都懂吃，廚子亦曾到湖南學藝，還從當地運來辣椒、醬料、燻製臘肉等，做出來的菜口味正宗。老闆周太說：「湖南菜偏香辣，味道雖濃重，卻不算很油膩。煮法亦多，蒸、煮、炒、烚、乾鍋等，偏向多菜少肉。」
招牌菜有湘色大魚頭、巴渝辣子雞、手撕包菜、紅燒肉等，酸辣、清鮮、香辣，味道變化超多！較新派有臘肉娃娃菜、風味凍臘肉等，前者賣相以臘肉捲着菜，一鹹一甜好平衡；後者則配薯粉同吃，還有豆瓣醬、芥末佐食，是新嘗試。周太謂菜式辣度忠於原著，不過若大家想要個少辣版本，店方可作調整，服務貼心。
七里湘
地址：灣仔皇后大道東 147-149 號威利商業大廈 2 至 3 樓
電話：2529 8889
(原文摘自《U Magazine》文：Pam、圖：Ken)
